A „tudomány” az MCT olaj mögött: MCT, XTC és agy-oktán magyarázata

Görgessen a További képek megtekintéséhez

A kókuszolajat évtizedek óta aktuális, „off-label” szépségápolási előnyei miatt emlegetik. Ez egyike azoknak az O.G. többcélú termékek, amelyek képesek átalakulni az alapvető főzési alapanyagokból a káros hatásokat visszafordító hajmaszkká, barkácsoló sminklemosóvá, és akár teljesen természetes dezodorként is megduplázódhatnak. Azonban a ketogén étrend növekvő népszerűségével az utóbbi években a kókuszolaj orális kiegészítőként (nevezetesen MCT és Brain Oktánolaj) nagy mennyiségben halmozódott fel, amelyet diétás szövetségesként forgalmaznak a gyorsított fogyás, a megismerés javítása és az energia stabilizálása érdekében. szintet azáltal, hogy segít a testnek zsírégetést energiáért a szénhidrátok, a cukor és még a fehérje helyett.

A kókuszolaj minden formája azonban nem egyenlő. A keto által jóváhagyott kókuszolajok nem ugyanazok a készítmények a hagyományos üvegekben, amelyeket az élelmiszerbolt főzőfolyosójában találunk. A kókuszolaj egészségügyi előnyeinek kiaknázása érdekében érdemes elérnie egy MCT olajat (közepes láncú trigliceridet). A szokásos kókuszolajjal ellentétben az MCT olajok általában az egészségügyben vagy a folyosón találhatók. Én személy szerint nem leszek egy üveg (és egy tartalék) nélkül imádott Bulletproof Brain Octane Oil. Mióta anyám - egy nem hivatalos alternatív gyógyászati guru és tanúsított személyi edző, valamint a Bulletproof hihetetlenül informatív alapítója, Dave Asprey - meggyőzött arról, hogy be kell vezetnem ezt a kiegészítést a napi összesítésembe, egyenesen belekötöttem a dolgokba. Noha bevallom, hogy súlyos kudarcot vallok, amikor következetes vagyok az egészséges és működő felnőtté válás érdekében tett erőfeszítéseimmel, a Bulletproof által kedvelt Brain Octane Oil már évek óta szilárdan a kamrámban marad.

Az MCT olaj akkor vált háztartási névvé, amikor a Paleo diéta elérte a csúcsát, a vírusos golyóálló kávé trenddel együtt (vaj és olaj infúzióval ellátott kávé reggeliző helyettesítőként). De nem kell olajos kávét inni reggel, hogy kihasználhassa az MCT olajokban található egészséges zsírok előnyeit. A kókuszdióolajat nemcsak zsírégető képessége miatt hirdetik, hanem az állítólagos egészségügyi előnyöket tartalmazó mosodai listát is, beleértve a neurológiai rendellenességek javítását, a hormonok kiegyensúlyozását és az immunitás fokozását. A klinikai kutatások kissé áttekintik a térképet, ha a neurológiai működés modulálására képesek, de számos jó hírű tanulmány jelzi, hogy az MCT-olaj alacsony szénhidráttartalmú étrendbe történő beépítése elősegítheti a fokozott fogyást. Ha kíváncsi a divatos és kissé ködös "tiszta zsírra", akkor szinte mindenki beszél róla, akkor a legalacsonyabb.

Négy különböző típusú MCT olaj létezik, amelyeket a sav típusa különböztet meg: C6 (kapronsav), C8 (kaprilsav), C10 (kaprinsav) és C12 (Laurinsav). Mindegyik típus különböző előnyöket kínál, és hatékonysági szintje attól függ, hogy mennyire tiszta. A C8 a legpórusosabb és leghatékonyabb forma az agyműködés és a fogyás terén, mert a ketonok („agyat tápláló molekulák”) termelését stimulálja a leggyorsabban bármely más zsírtípushoz képest. A C10 a következő második helyezett, és remek lehetőség azok számára, akik küzdenek az éhség ellen és fokozzák a zsírégetést. Ha ismeri a Keto diétát, akkor valószínűleg tudja, hogy a ketonok jelzik a testet, hogy menjen át ketózisba, amikor a teste képes energiáért zsírégetést végezni szénhidrátok és cukor helyett. Ez az átmenet stabil üzemanyag-kibocsátást és fokozott zsírégetést eredményez a szénhidrátfogyasztásból származó baleset nélkül.

Bár ellentmondónak tűnhet a zsírfogyasztás, amikor valójában megpróbál megszabadulni tőle, az MCT olaj egy rövid láncú zsírsav, ami azt jelenti, hogy képes bejutni a májba és gyorsan felhasználni energiához és üzemanyaghoz. mint nyugodtan leülni odabent, és végül zsírként tárolni. Mint sok pezsgő wellness-kiegészítőnél, az MCT-olajokat is hatalmas felhőnyi tudományos szakzsargon veszi körül, így zavaró megfejteni, hogy érdemes-e bevezetni a jelenlegi felállásba, és melyikre érdemes választani. Az alábbiakban létrehoztunk egy felhasználóbarát útmutatót, amely segít az MCT olajok misztikus világának megfejtésében, és kiemeli az egyes formák előnyeit és hátrányait.

Először nem a C12-tel (Lauric Acid) foglalkozom, mert ez a legjobb, hanem éppen ellenkezőleg. A Laurinsav valójában nem rövid láncú zsírsav, mint az alábbiakban felvázolt többi sav. Ez egy közepes láncú zsírsav (bár a kutatások szerint testünk hosszú láncú zsírsavként reagál rá), ami azt jelenti, hogy a májban ül, és időt vesz igénybe a lógásra, végül zsírként, mint üzemanyagként tárolja. A laurinsavnak alig vagy egyáltalán nincs hatása a ketontermelés fellendítésére, így ha a fogyás és az agyi megismerés aggodalomra ad okot, akkor meglehetősen értelmetlen töltőanyag a pénz elköltése. Az oka annak, hogy sok általános MCT-olajban adalékként fogja látni, mert ez egy uber-olcsó töltőanyag, amely technikailag még mindig jóhiszemű változat az MCT esernyője alatt, és ezért legális leghatékonyabb MCT-ként forgalmazni és értékesíteni. Dave Asprey MCT-guru szerint azonban a Laurinsav sem teljesen haszontalan. "Ez a legerősebb MCT a vírusok, gombák és baktériumok, köztük a Staph és a Candida leküzdésében" - mondja blogján.

A C6 a négy lehetőség közül a legrövidebb szénláncú zsírsav, vagyis a leggyorsabban ketonokká alakul. Bár ez valójában elősegíti a fogyást és az éhség elnyomását, a gyomorrontás és a laza belek legnagyobb kockázatával is társul. Ha vaskos a gyomrod, a C6 választása (óvatossággal) működhet az ön számára, de azt javaslom, hogy könnyítsen rajta, úgy dönt, hogy elindul ezen az útvonalon. A C6 MCT olcsóbb, de érdemes normális vagy érzékeny gyomorral figyelni a C6 1-2% -át tartalmazó formulákra. További hátránya az íze - egyesek szerint a „kecske” íze nem tetszetős és egyenesen nehéz leborulni - még akkor is, ha turmixhoz adják vagy kávéba ejtik.

Mint említettük, a Brain Octane a Bulletproof C8 márkás változata - és bár találhat alternatívákat, én személy szerint ajánlom. A kaprilsav az MCT olajok leghatékonyabb és legtisztább formája (és a drága is). A Brain Octane/C8 8 szénmolekulából (C8 kaprilsav) áll, ami azt jelenti, hogy öt perc alatt képes átalakulni kulcshangokká. Ez azt jelenti, hogy ez a leghatékonyabb forma, ha a zsír eltávolítására, az energia növelésére és az étvágy csökkentésére törekszik. Mint említettem, a Brain Octane óriási segítséget nyújtott az emésztésemben, de a C6-tal és a C10-vel ellentétben a C8 sokkal gyengédbb a gyomorban és az emésztőrendszerben, vagyis kevesebb a gyomor-bélrendszeri distressz (más néven hasmenés és gyomorrontás) kialakulásának veszélye.

Én személy szerint évek óta veszem a Bulletproof Brain Octane szintjét. Valójában élvezem a vajas ízt, és pirítósként használom a vaj vagy az olívaolaj alternatívájaként. Előfordul, hogy csak egy kanállal teli vagyok, ha szükségem van egy gyors megoldásra vagy egy energiacsökkentő koffeinre. Bár nem mondhatom, hogy a dolgok miatt teljesen más embernek érzem magam, az emésztésemben és a krónikus "gyomor" problémáimban óriási változást hozott. Kollégám mindig tart egy üveg ilyen cuccot az íróasztalán, és azt mondja, hogy ez egész nap tartós energiát ad neki - és nemrégiben felhagyott a kávé hideg pulyka.

A C10 a következő legjobb megoldás a tiszta üzemanyagú MCT-k szempontjából, amelyek valóban eredményhez vezetnek. A legnagyobb előny, hogy általában lényegesen olcsóbb, mint az ultratiszta C8, de hosszabb időbe telik, amíg a tested átalakul kulcshangokká, így kevésbé hatékony azok számára, akik fokozott állóképességet, energiát és kognitív előnyöket keresnek. Ez továbbra is nagyszerű lehetőség a Keto vagy Paleo diétát folytatóknak, mert továbbra is kimutatták, hogy elősegíti a fogyást és jóllakja magát az étkezések között. A Bulletproof XCT olaja remek lehetőség, mert mind a C8-at összekeveri a C10-tel, így egy kis pénzt megtakarítva Önnek, szemben a tiszta C8 vásárlásával, de mégis magasabb előnyöket nyújt Önnek, mint a standard vagy általános C10 képletet választani.