A tudományos áttekintés erős kapcsolatot talál a tejfogyasztás és az asztma között

Az asztma életre szóló diagnózis, vagy kontrollálható? Sokan elfogadják, hogy az inhalátoruk örökké kiegészítő kellék lesz - ez az egyetlen dolog, amely megkönnyebbülést jelenthet számukra. Az egyre növekvő kutatások azonban új megközelítést kínálnak az asztma enyhítésére: a növényi táplálkozás. A Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának orvosai által nemrégiben közzétett tudományos áttekintés megerősíti a növényi alapú, tejmentes étrend szerepét az asztma kialakulásának kockázatának csökkentésében és az asztmás tünetek csökkentésében. Lényegében fokozható az asztma kontrollja azáltal, hogy átveszi az étrend irányítását.

A szakirodalom szerint a legfontosabb a létfontosságú tápanyagok növelése, miközben csökken a telített zsír.

A tejipar és az asztma közötti kapcsolat

A kutatók azt találták, hogy a tejfogyasztást magában foglaló tanulmányok átfogó fordított kapcsolatot mutattak ki az elfogyasztott tej mennyisége és az asztma kialakulásának kockázata között. Más vizsgálatok rámutattak a tüdőfunkció statisztikailag szignifikáns csökkenésére, míg mások azt találták, hogy a gyulladásos markerek (például IL-7) nőttek azoknál, akik tejterméket fogyasztottak. Ez utóbbi megállapítás potenciális ok-okozati összefüggést jelez a súlyosbodott asztma tünetei és a tejfogyasztás között, mivel a gyulladás a légutak duzzadását és a nyálkaképződést idézi elő, így a test sebezhetővé válik asztmás rohamnak.

A telített zsírral kapcsolatos probléma

A tejtermék - a tejtől a joghurtig mindenféle - magas szintű telített zsírt tartalmaz. Noha nem kifejezetten a tejtermékekre összpontosított, ez a felülvizsgálat számos olyan tanulmányt tárt fel, amelyek elemezték a magas zsírtartalmú étrend, valamint az asztma kezdete vagy súlyosbodása és az általános tüdőfunkció közötti összefüggést. Például a latin-amerikai országokban az asztma növekedésének vizsgálatára elvégzett tanulmány megállapította, hogy a nyugati étrend növekvő népszerűsége - amelyet „magas zsírtartalmú és alacsony rosttartalmú” jellemez - a „légúti gyulladással és a asztmás betegek. ” Más tanulmányok megerősítették ezt a megállapítást, bemutatva azokat az eredményeket is, amelyek a magas zsírtartalmú fogyasztást fokozott gyulladással és csökkent tüdőfunkcióval kapcsolták össze.

Még akkor is, ha az egyén a sovány tej fogyasztására korlátozódik, a tejtermelés más formái továbbra is problémát jelentenek. Míg a folyékony tejfogyasztás csökkent az Egyesült Államokban, a tejfogyasztás teljes mennyisége nőtt, amit a sajt- és vajfogyasztás - két rendkívül zsíros étel - növekedése is megerősített. Figyelembe véve, hogy az amerikai étrendben a sajt a legteljesebb telített zsírforrás, ez a fogyasztási szokás nagyon is valós kockázatot jelent az asztmások számára.

Növényi alapú élelmiszerek és asztmás megkönnyebbülés

A felülvizsgálat a növényi eredetű élelmiszer-fogyasztással és az asztmával kapcsolatos vizsgálatokat is megvizsgálta. Ezzel szemben ezek az ételek csökkentették az asztmás fejlődés kockázatát és annak tüneteit. A kutatók elemezték e növényi élelmiszerek sajátos jellemzőit, és magyarázatot adtak arra, miért bizonyultak ilyen előnyösnek. A növényi élelmiszerek - különösen a gyümölcsök és zöldségek - magas antioxidáns-tartalma köztudottan csökkenti a légutak gyulladását és megvédi a tüdőszövetet a káros szabad gyökök elleni küzdelem révén. A növényi étrend 64-szer nagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmaz, mint a tej- és hús alapú étrend, ezért lehet, hogy egy ilyen étrend ennyire hatékonyan csökkenti az asztmás tüneteket.

Kimutatták, hogy a magas rosttartalmú étrend csökkenti a gyulladást és javítja a tüneteket. A kutatók feltételezték, hogy a bélgyulladás átfogó gyulladáshoz vezet, és mivel a rostok pozitívan befolyásolják a bél mikrobiomját, képes hatni az egész test gyulladására. Az antioxidánsokhoz hasonlóan a növényi élelmiszerek is rengeteg rostot tartalmaznak, míg az olyan élelmiszerek, mint a tejtermékek, gyakorlatilag nélkülözik ezt a tápanyagot.

Az asztma irányításának végleges átvétele

Ez a felülvizsgálat azt jelzi, hogy az egy inhalátor körüli összeszedésen túl az egyén többet tehet az asztma tüneteinek kezelésében. A tejüzem növényi alapú üzemanyagra történő egyszerű cseréjével komoly bizonyítékok állnak rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy ez a változás jelentősen javíthatja az ember életminőségét asztmája szempontjából. Az 1980-as évek óta növekvő asztmás esetek miatt nincs idő vesztésre. Itt az ideje, hogy az asztmát kordában tartsuk, és csak egy növényi üzemanyag kell hozzá.