Béke Hadtest

Mexikóban van egy jeles gasztronómiai örökség, amely egyet jelent a kultúrával és a hagyományokkal.

A mexikói konyha az egész világon ismert kifinomult ételeiről, intenzív színeiről és finom ízeiről. A mexikói étel sok tápanyagot tartalmaz, de a legfontosabb a túlélés szempontjából a „T-vitamin”, és nagyon-nagyon komolyan veszem.

A T-vitamin előnyei messze elterjednek, magukban foglalják (de nem kizárólag):

● Képesség a salsa tetejére

● Képesség enni a salsa tánc közben

● Az életminőség javítása

A Vitmain T az a mindenre kiterjedő kifejezés, amelyet a „T” betűvel kezdődő élelmiszerekhez rendelnek. Bár itt, Mexikóban sokféleképpen lehet adagot kapni belőle, megosztom kedvenc ötömet!

1. Tamales

A Tamales reprezentatív eleme Mexikó utcáinak reggelente. Hihetetlenül könnyű megtalálni azokat a helyeket, ahol eladhatja ezeket a rossz fiúkat a napi ingázás során. Sokféle íz van, mind sós, mind édes: ananász (kedvencem), eper, csirke, salsa verde vagy roja stb. hogy először kipróbáltam egyet ... vagy én vagyok?

2. Torták

Finom, praktikus és kiváló reggelire, ebédre vagy vacsorára. Mexikóban a tortais egyfajta szendvics, hosszúkás, 15 centiméteres, szilárd, kérges fehér szendvicstekercsen tálalva. Régiótól függően a kenyeret a bolillo, telera, birote vagy pan franciaországs. A tortákat hidegen vagy melegen fogyaszthatjuk, és grillezve vagy sajtóban megpiríthatjuk.

3. Tlacoyo

A tlayoyis, clacoyo, tlatloyo vagy tlacoyo egy ovális alakú, spanyol előtti mexikói étel sárga vagy kék masából (kukoricatészta). Kissé torpedó alakúak, zsírosabbak, mint a friss kukorica tortillák, és főtt őrölt babkal, sajttal, fava babgal vannak töltve, chicharron vagy más összetevőket és sült vagy pirított. A Tlacoyos levesek és pörköltek partnereként is szolgálhat.

4. Tostadas

Mit kell tennie az elavult tortillákkal? Uh, természetesen süsd meg őket! A szó szoros értelmében "pirított" kifejezéssel a tostadák egyszerű, de finom ételek, kukoricatortillákat tartalmaznak, forró olajban addig sütve, míg ropogóssá és aranyossá válnak. Ezeket önmagukban szolgálják fel, vagy akármilyen magas feltétet raknak magukra. A népszerű tostada ételek közé tartozik frijoles (átsült bab), sajt, főtt hús, tenger gyümölcsei és ceviche.

5. Tacók

Személyes kedvenc módszerem a T-vitamin beszerzésére! A tacók a legikonikusabb mexikói ételek. Általában kukoricatortillákból, húsból, korianderből, hagymából és salsából állnak. A legnépszerűbb taco típusok de pastor, bistec, carnitas, barbacoa, canasta, dorados, suadero, lengua, vísceras és nopales. A legjobb módja annak, hogy gyorsan és agresszíven fogyasszuk el őket, miközben folyamatosan készítünk egy "Mmmm!" hang.

Fogyasszon saját felelősségére. A leggyakoribb mellékhatás az erős vágy a többire! Személyes küldetésem szolgálatom alatt, hogy egyszerre egy-egy finom taco-t kutassak a T-vitamin hatásairól ... nem számít a költség.

Sarah Reagan jelenleg oktatási önkéntesként dolgozik Mexikóban. A minnesotai származású Sarah az Iowa Állami Egyetemen szerzett nemzetközi kapcsolatok és képzőművészeti diplomát. Sarah önkéntesként is szolgált Togo-ban.