A vágott étel kivágása segít a fogyásban?

2018. október 15. · 3 perc olvasás

Az évek során a vágott élelmiszerek kivágását a fogyás hatékony módjának tekintik. Igaz ez?

Nos, az egészséges táplálkozás jó ötlet, de a teljes élelmiszer kivágása nem. A vágott étel számos tápanyagot tartalmaz, beleértve a szénhidrátokat, a B-vitaminokat, az ásványi anyagokat, valamint az élelmi rostokat. Közülük a szénhidrátok és a B1-vitamin szorosan összefügg az energia-anyagcserével. Kutatások kimutatták, hogy a szénhidrátok és a B1-vitamin hiánya nagyobb valószínűséggel vezet az energia-anyagcsere zavarához.

Először is, mivel az elfogyasztott energia több mint fele naponta szénhidrátokból származik, ez a legfontosabb energiaforrás az emberi test számára. Az agysejteknek speciális anyagokra van szükségük, amelyeket glükóznak neveznek, hogy tevékenységeiket is táplálják. Ezért, ha nem eszünk elegendő alapételt, agyunk nem kap elegendő energiát a normális működés fenntartásához. Ebben az esetben testünknek zsírot és fehérjét, a két kevésbé hatékony forrást kell fogyasztania az energiaellátáshoz. Hosszú távon valószínűleg acidózist okoz, és további megterhelést jelent a vesénkben.

Másodszor, a B1-vitamin fontos katalizátor a test metabolizmusának folyamatában. Ha az alapvető élelmiszerek (különösen a teljes kiőrlésű gabonafélék) bevitele nem elegendő, az a B1-vitamin hiányát eredményezi, ami lehetetlenné teszi a testünk számára, hogy nagy mennyiségű energiát és anyagot fogyasszon, mint korábban. Más szavakkal, ha az energiatároló anyagokat száraz fa halomnak tekinti, akkor a B1-vitamin olyan, mint egy meggyújtott gyufa. A gyufa munkájával a fakupac csak megvilágítható.

Milyen alapvető ételt kell enni?

Mivel az alapvető élelmiszerek kivágása anyagcserezavarokhoz vezet, akkor jól lesz, amíg elegendő mennyiségű ételt fogyaszt? Nem igazán. Mert jól kell választani, hogy melyik típusú ételt kell enni. Az asztalon például a rizs és a fehér liszt látható. A túlzott feldolgozás miatt azonban nélkülözik a B1-vitamint, az ásványi anyagokat és az élelmi rostokat, ami nemkívánatos lehetőségeket kínál számukra. Ehelyett a teljes kiőrlésű gabonákat és a keményítőtartalmú zöldségeket kell keresnünk.

Ha a teljes kiőrlésű gabonákról beszélünk, valószínűleg először a teljes kiőrlésű liszt és a barna rizs jut eszembe. Valójában a teljes kiőrlésű gabonák sokkal szélesebb választéka létezik, például: barna rizs, fekete rizs, köles, vörös bab, mung bab, vese bab, búza, árpa, hajdina, felvidéki árpa és zab stb.

A fent említett gabonákon kívül van egy teljes kategória az alapvető élelmiszerekről, amelyeket gyakran figyelmen kívül hagynak, vagyis a keményítőtartalmú zöldségeket, például burgonyát, édesburgonyát, jamst és tarót stb. Sokáig sokáig alapvető élelmiszer országok. A sült burgonyaszeleteket már nem ételnek, hanem alapételnek kell tekinteni. A keményítőtartalmú zöldségek azonban több táplálékkal rendelkeznek, mint a szemek, valahogy a tűzőkapocs és a zöldség közé helyezik őket. Például a burgonya C-vitamin-tartalma összehasonlítható a narancséval, és káliumtartalma még magasabb, mint a banáné. Emiatt, ha néhány korábbi vágott ételt keményítőtartalmú zöldségekkel helyettesít, akkor könnyebben szerez sokféle tápanyagot.

Összességében elmondható, hogy a vágott élelmiszer hosszú távú lemondása a B1-vitamin hiányát idézi elő, így a test katalizátorhiányban marad, hogy felgyújtja a testben tárolt energiát, és ezáltal lelassul a FOGYÁS. Ha a „száraz fa” valamilyen alternatív eszközzel öngyullad, akkor a szervezetre mérgező anyagokat hozhat létre. Ezért ennek becsomagolásához meg kell ennie a megfelelő mennyiségű alapételt, különösen a teljes kiőrlésű gabonákat, babot és keményítőtartalmú zöldségeket, hogy a fogyás hatékony és fenntartható legyen!