A vércsoport étrendjében egészséges szemek és kenyerek megfelelnek az Ön típusának

Szeretne egy gyors és egyszerű módszert a Right 4 Your Type étkezésének megkezdésére - vagy arra, hogy segítsen másoknak elkezdeni? Egyszerűen cserélje ki a búzakenyeret tönköly kenyérre (ha Ön O vagy A típusú vagy fogyni próbál). A Right 4 Your Type-t fogyasztók körében az egyik legnépszerűbb téma a búza alternatívája; szemek és kenyerek, mint a tönköly, quinoa, Manna és Ezékiel, hogy csak néhányat említsünk. Mielőtt bemutatták volna a vércsoport-diétának, valószínűleg nem volt ismeri a legtöbb ilyen gabonát. Megszoktuk, hogy elmegyünk az élelmiszerboltba, és felveszünk egy vekni fehér kenyeret, vagy azoknak, akik „egészségesebb” választást akarnak tenni, egy vekni teljes kiőrlésű gabonát. Ha odakint próbálja megtalálni Ezékiel vagy Manna kenyeret (nézze meg az egészséges élelmiszerbolt fagyasztó részében), vagy saját tönkölykenyeret sütjen - van néhány tippünk, hogy könnyebbé tegye az életét.

Spelt - mindent, amit gyúrsz?

A tönköly egy csodálatos, ősi gabona, amely hasonló kérdéseket hív fel; - Mi az? - Hogyan főzzek vele? - Van receptje? - Szerencsére azért vagyunk itt, hogy megválaszoljuk kérdéseit, és remélhetőleg inspirálunk benneteket, hogy kiszedjük a tepsiit!

A tönköly virágzó fű. Termése ősi gabonamag. A tönköly ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik, amely magában foglalja a bambuszt, rizst, cukornádat és a modern búzát. Dél-Európában őshonos, ahol évezredek óta használják, a tönköly könnyen emészthető és valamivel magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a búza. Gyakran a búzaallergiások is elviselik. A tönköly lágy diós ízű, és helyettesítheti a búzalisztet a pékárukban.

Kristin Jasperse (B típus), az egyik vércsoport-diétás bloggerünk egyik legutóbbi blogjában tárgyalta saját magát "Spelt-szerelmi viszony" -nak: Amikor több évvel ezelőtt elkezdtem a vércsoport-diétát, az egyik első étel, amelyet megszüntettem, búza, különösen teljes kiőrlésű búza és csíra. Szeretek sütni, és szokásom volt, hogy teljes kiőrlésű lisztet használtam, és MINDENHEZ búzacsírát adtam: sütik, muffinok, kenyerek és palacsinták. Mivel a tönkölyliszt hasonlít a búzaliszthez, úgy döntöttem, hogy kipróbálom, és kinyomtattam néhány tönkölyreceptet az internetről. Annyira lenyűgöztek az eredmények, hogy az összes receptemben elkezdtem a tönköly helyettesítését. „A tönkölyvel való sütés kicsit más, mint a fehér liszt használata, ezért azt javasolja:„ Mivel a tönköly nem szívja fel annyi folyadékot, mint a búza, egy kicsit több tönkölyliszt szükség van a búza pótlására. Ez finomabb morzsát eredményez süteményekben és muffinokban. Körülbelül 1/3 csésze extra lisztet használok minden 3 csészéhez egy receptben. Azt is észrevettem, hogy elégedettebb vagyok eredményeimmel, amikor nehéz folyékony összetevőket használok, például vajat és írót, banánt, téli vagy nyári tököt, sárgarépát. A tönkölyliszttel készített sütik gyakran szárazak, ezért egy másik szemcsével, például zabdal párosítom, amely nagyobb nedvességtartalommal bír.

Ha recepteket szeretne, és többet szeretne megtudni erről az ősi gabonáról, rendeljen egy példányt az Egészséges tönkölyből! Szerző és szakács, Marsha Cosentino. A Spelt Healthy több mint 200 finom és könnyen követhető receptet tartalmaz kenyerekhez, szószokhoz és főételekhez (és itt van a legjobb rész), mindegyik vércsoport szerinti jelöléssel rendelkezik. Van még egy tönköly pizza tészta recept is, Pizza D'Adamo néven, amelyet Dr. D'Adamo szakácskönyvéből újranyomtattak.

Manna kenyér

Ez a kihajtott kenyér általában számos egészséges élelmiszerbolt fagyasztó részlegében található.

Semlegesként vagy a legtöbb típus szempontjából előnyösnek mondható Ezekiel, Essene és Manna kenyerek általában 100% -ban kihajtott szemekből készülnek, szemben a kereskedelemben kapható egyéb kenyerekkel, amelyek szokásos lisztekből készülnek. Ha furcsának tűnik a kenyér keresése a fagyasztó részlegben, ezek a kenyerek egy élő étel, sok jó enzimmel még érintetlenek és nem tartalmaznak tartósítószereket, ezeket fagyasztóban kell tárolni, vagy otthon kell hűtőben tartani, hogy frissek maradjanak.

Amikor ezeket az előre elkészített kenyereket vásárolja, feltétlenül olvassa el az összetevők listáját, és győződjön meg arról, hogy nincs hozzáadott búzaliszt. Néhány kereskedelemben előállított Ezekiel kenyér tartalmaz némi búzát, ezért vásárlás előtt mindenképpen ellenőrizze. A csíráztatott búza általában finom, amíg teljesen kihajt. A sok szemcse lektinjei a maghéjban találhatók. A maghéjat a mag vagy a gabona csírázásakor metabolizálja, ezáltal eltávolítja a lektint és felhasználhatóvá teszi az ételt. A csíráztatott gabonakenyér új márkanevei folyamatosan megjelennek a piacon. A következőket kell ellenőrizni, ha ilyen típusú kenyeret keres:

A 100% -ban kihajtott kenyerek közül két alapvető típust kell keresni és kipróbálni: kovászos vagy kovásztalan.

Valószínűleg el akarja kerülni a csírázott kenyereket, amelyek megtalálhatók a kenyér folyosóján, mivel ezeket általában csírázatlan liszttel és olyan összetevőkkel keverik, mint a malátás árpa. Mindig ellenőrizze az összetevő címkéjén a csírázatlan lisztet vagy gabonát.

A 100% -ban kihajtott kenyereket általában a fagyasztott ételek részben találja. (Ismét nézze meg a csírázatlan összetevők címkéjét.)

A fagyasztó részlegben vannak kovászos és kovásztalan kihajtott kenyerek egyaránt. A „Beaven” egy másik szó az élesztőre, amely elősegíti a kenyér kelését. A kovászos kenyér inkább hasonlít majd a hagyományos kenyérre, míg a kovásztalanok sokak szerint egészségesebbek, mivel nem tartalmaznak élesztőt, és alacsony hőfokon sütik. Amíg itt tartunk, mi a végső szó az élesztő sütésének kenyérben történő felhasználásáról vagy elfogyasztásáról? Dr. D'Adamo azt írja: "Az emberek összekeverednek az" élesztő "(Candida albicans) és a" sör- vagy táplálékélesztő "(Saccharomyces cerevisiae) között. Ezeknek a kettőnek SEMMI közös. Az Ön számára előnyös teljes kiőrlésű gabona jó az Ön számára a Live Right 4 Your Type ajánlott adagokban és frekvenciákban.

Egy tipp: Próbálja ki mind a kovászt, mind a kovászt csírázott kenyeret, és nézze meg, mit érez az evés közben. Egyes vércsoportú diétázók egyértelmű különbséget észlelnek az emészthetőségben, és mások kifejezik, hogy a rendszeres kovászos csírázott kenyér megnehezíti a fogyást. Azok számára, akik újak az inzulinrezisztenciával vagy szénhidrát iránti vágyakozással, a kovásztalan kenyerek jobban tolerálhatók.

A kovásztalan különbség

Készítsen saját esszén vagy Ezekiel kenyeret Heidi Merritt blogjából

A jövő szemei

Íme néhány további csodálatos gabona, amelyet érdemes kipróbálni néhány ízletes R4YT recept linkjeivel:

Bár a quinoa újdonság az amerikai piacon, az ősi inkák alapanyaga volt, akik "anyamagnak" nevezték. A mai napig ez egy fontos étel a dél-amerikai konyhában. A "jövő szuper gabonájának" titulált quinoa több fehérjét tartalmaz, mint bármely más gabona. Komplett fehérjének számít, mert mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza. A quinoa szintén tartalmaz telítetlen zsírokat és kevesebb szénhidrátot, mint a legtöbb gabona, és gazdag és kiegyensúlyozott létfontosságú tápanyagok forrását biztosítja. Apró és gyöngy alakú, az elefántcsont színű quinoa úgy főz, mint a rizs (a szokásos rizs időjének felét veszi igénybe), és az eredeti térfogatának négyszeresére bővül. Íze finom, majdnem nyájas, és összehasonlították a kuszkuszéval. A quinoa könnyebb, de bármilyen módon használható a rizshez - főétel, köret részeként, levesekbe, salátákba és még pudingokba is. Gabonában csomagolva, lisztté őrölve és többféle tésztában kapható. A quinoa megtalálható a legtöbb egészséges élelmiszerboltban és néhány szupermarketben. Szerencsére ez semleges minden típusú és titkársági állapotban.

Ugrás a Quinoa Tortillas receptre a Vércsoport diéta nyugta adatbázisból

Ha egyszer az Egyesült Államokban egyszerű gyomnak számított, ezt a tápláló egyéves táplálékot sokszor fehérje tápláló táplálékként ismerik el. Az amarant zöldek ízletes, enyhén édes ízűek, mind a főzéshez, mind a salátákhoz használhatók. A magokat gabonaként használják, vagy lisztbe őrölhetik kenyérhez. Az amarantmag és liszt megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, valamint néhány karibi és ázsiai piacon.

O típus - semleges a titkárok és a nem titkárok számára

A típus - Hasznos a titkároknak és a nem titkároknak - szuperhatásos a rák számára.

B típus - Kerülje a titkároknál, és a nem titkároknál semleges

AB típus - Hasznos a titkárok és a nem titkárok számára - rendkívül előnyös a rák számára.

Noha Amerika szinte kizárólag takarmány- és madármagvak céljából termeszti ezt a gabonafüvet, a köles a világ népességének csaknem egyharmada számára alapvető, különösen Ázsia és Afrika hátrányos helyzetű régióiban. A kölesnek számos fajtája létezik, amelyek többsége fehérjében gazdag. A köles nyájas ízű, amely jól illeszkedik más fűszerekhez. Úgy készül, mint a rizs, vízben forralva, és forró gabonafélék és olyan ételek készítésére használják, mint a PILAF. Az őrölt kölest lisztként használják pudingok, kenyerek és sütemények készítéséhez. A köles megtalálható az ázsiai piacokon és az egészséges élelmiszerboltokban. A köles hasznos vagy semleges táplálék minden vércsoport és szekréciós állapot számára.

'Menjen Törökországba a Millet Stovetop rakottal' a Vércsoport diéta recept adatbázisból

MEMBROZIA RENDSZER

A Membrosia rendszert Dr. Peter D'Adamo fejlesztette ki a zsírsavak és foszfolipidek optimális arányának elérése érdekében. A két összetevő együttvéve (Membrosia Complex és Membrosia Fluidizer) fenntartja az egészséges sejtmembrán-táplálkozást, segítve az egészséges öregedést és a szabad gyökök ellenőrzését.

Kattintson a Lejátszás gombra, hogy meghallgassa Dr. Peter J. D'Adamo beszélgetését .