A vércsoport diétát tart fenn a cukorral, a molekulákkal és az anyagcserével

Írta: Dr. Peter J. D'Adamo

Valamikor az ezredforduló elején a biológia a „vegyi anyagok korából” a „molekulák korába” költözött. Ezek a molekulák gyakran webszerű hálózatokban működnek, főleg azért, mert az élet szereti a redundanciát. Minél több módon működnek együtt a dolgok és támogatják egymást, annál valószínűbb, hogy minden jobban működik.

Furcsa módon az elhízás és az anyagcsere megértése még mindig pontosan a vegyi anyagok korában rejlik, ezt példázza a régi fűrész: "ha fogyni akarsz, csak egyél kevesebbet". Ez nem csak hatástalan, hanem káros is - kizárólag a személy életmódbeli döntéseire hárítja a hibát, és gyakran azt jelzi, hogy a beteg nem tudja ellenőrizni, sőt falánkságot okoz.

Bizonyos hibát el lehet vetni a nagy agrárgazdaság küszöbén. A legtöbb elkészített étel csak üres kalória, okosan (és tudományosan hozzáfűzhetem), amelynek célja a legrosszabb addiktív impulzusok működése. Úgy tűnik, hogy manapság minden kap egy adag extra cukrot, néha még konyhasót is. Az ipari váltás a természetesebb cukrokról a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupra szintén nagy tényező volt. De mint látni fogjuk, az elhízás és a cukorbetegség járványa a nyugati világban nemcsak a túlzott kalória eredménye, hanem a genetika és a környezet, a természet és a táplálék tökéletes vihara is.

Ebben a cikkben szeretnék bemutatni néhány fogalmat, amelyek segíthetnek megérteni, hogy a cukor diszregulációjának egészségügyi hatásai mennyire terjednek el, és mit tehet ez ellen.

Bár sok tényező és közvetítő vesz részt, a a cukor metabolizmusa valóban nagyon egyszerű elágazás az úton. A glükóz a cukor biológiailag hasznos formája: energiává alakítható, vagy zsírként tárolható a későbbi felhasználás céljából. A legtöbb probléma akkor következik be, amikor a test felhasználja Yogi Berra tanácsát arról, hogy mit kell tennie, ha az útelágazáshoz ér (elveszi), összezavarodik, és rosszat tesz.

Ha zsírként tárolják, a zsírt égés előtt vissza kell alakítani glükózzá. Az étrendben a zsír és a glükózforrás hiánya miatt a test még a fehérje glükózzá történő átalakításához is folyamodik, bár ez nem hatékony és többé-kevésbé csak vészhelyzetekben történik. Édesítőink többsége - mint például a szacharóz (asztali cukor) glükóz és más cukrok (szacharóz, glükóz és fruktóz esetében) kombinációja. A szervezet más cukrokból akár glükózt is készíthet.

A cukortörténet molekuláris része ennek a nagyon alapvető kapcsolatnak a kimenetelében rejlő elképesztő különbségek köré összpontosul, különösen, ha szervenként tekintünk rá. Jóllehet a hasnyálmirigy a cukoranyagcsere főszereplője, kiválasztja a glükóz anyagcserét szabályozó hormonokat, ironikus módon ez általában nem olyan szerv, amely szövetkárosodást szenved a cukor egyensúlyhiánya miatt.

Íme néhány, és néhány intelligens kiegészítő, amellyel megvédheti őket ezektől a rossz hatásoktól:

AGY
A glükóz gyakorlatilag az egyetlen agyi üzemanyag az emberi agy számára, kivéve a hosszan tartó éhezést, és ha valaha is tanúja volt egy 9 éves gyermeknek a cukor rohanásában, akkor tudja, hogy a cukor mit tehet az agy számára. Ennek oka, hogy az agynak nincsenek üzemanyag-raktárai, ezért folyamatos glükózellátást igényel. Az UCLA kutatásai azonban azt sugallják, hogy a tartós cukor expozíció szabad gyököket képez az agy membránjában, és veszélyezteti az idegsejtek kommunikációs képességét. A cukrok és az étrendi lektinek kombinációja két egyensúlyt is egyensúlyba hozhat (leptin és ghrelin), amelyek kontrollálják az étvágyat - valószínűleg ez a legjobb ok arra, hogy „az Ön típusának megfelelően étkezzünk”.

SZEM ÉS IDEG
A rossz glükózkontroll egy másik cukor felhalmozódásához vezethet a szemben és az idegszövetben, aldózisként. Az aldózis felhalmozódása szivacsként hat, és vizet von be a szövetbe, ami a sejt duzzadását és károsodását okozza. Az aldózis felépítése miatt a cukorbetegek gyakran szenvednek makula degenerációban és neuropathiában.

SZÍV ÉS ARTERIKÁK
A túlzott cukorfogyasztás (különösen a szacharóz és a fruktóz) drámai módon megnövelheti a trigliceridek mennyiségét a vérben (valódi probléma az O vércsoport esetében). Egy tanulmányban azoknak az alanyoknak, akik kalóriájuk 17–21% -át hozzáadott cukorhoz jutottak, 38% -kal magas volt a szív- és érrendszeri betegségben való halál kockázatának kockázata azokhoz képest, akik kalóriájuk 8% -át hozzáadott cukorból fogyasztották. A kockázat több mint kétszerese volt azoknak, akik kalóriájuk 21% -át vagy annál többet fogyasztottak hozzáadott cukorból.

IZOMOK
Sok sejttípus, de különösen az izomsejt, reagál az étrendi zsírsavakra úgy, hogy PPAR-ként (pee-pars) ismert jelátviteli molekulákat állít elő. A PPAR-knak önmagukban nincs közvetlen szerepük az anyagcserében, de sok gént kontrollálnak és szabályoznak. Az izomszövet gazdag PPAR-típusokban, amelyek szabályozzák a zsírsavak tárolását és a glükóz anyagcserét. A PPAR-ok gyenge szabályozása az izomszövetben szabad gyökök stresszéhez és izomfájdalomhoz vezethet, ami általában fel nem ismert ok, amiért az elhízott egyének nem hajlandók gyakorolni.

MÁJ
Méregtelenítő szerepe mellett a máj a szervezet fő metabolikus gépe. A felelősség nagy részét az AMPK néven ismert hatalmas molekula viseli. Az AMPK szerepe az energia-anyagcserében annyira fontos, hogy „a cella üzemanyagmérője” becenevet kapta. Csakúgy, mint egy autó üzemanyagmérője, az AMPK is figyeli és segít szabályozni a sejt anyagcseréjének elősegítésére rendelkezésre álló energia mennyiségét. Az AMPK a sejttörmelék eltávolításának számos aspektusát is ellenőrzi. Így az egészséges AMPK funkció fenntartása elengedhetetlen a jól hangolt anyagcseréhez.

VESE
Azokat az apró szerkezeteket, amelyek a veséjében végzik a munkát, nephronoknak nevezzük. Minden nephron tartalmaz ereket és egy glomerulust, amely kiszűri a vért. A megemelkedett vércukorszint emelheti egyes vegyi anyagok szintjét a vesében. Ezek a vegyi anyagok általában "szivárgóbbá" teszik a glomerulust, ami lehetővé teszi a fehérje (albumin) szivárgását a vizeletbe. A megemelkedett vércukorszint a glomerulus egyes fehérjeinek összekapcsolódását is okozhatja. Ezek a „térhálósított” fehérjék hegesedési folyamatot indíthatnak el a glomerulusban, ami sokkal megnehezíti munkáját.

BELEK
Bizonyos egyéneknél, amelyeket néha hiper-asszimilátoroknak is neveznek, az étkezésből származó emésztetlen szénhidrátok egy százaléka eljut az alsó bélbe, és további egyszerű cukrokra bomlik, amelyek aztán szintén asszimilálódnak, vagy zsírként tárolódnak, vagy energiában égetik el. . Ezekről az egyénekről ismert, hogy magasabb az enzimek egyik csoportja, az úgynevezett glikozidázok. A hiperasszimilátor jelenség megmagyarázhatja, hogy a kalóriaszabályozás miért hatékony súlycsökkentő stratégia. Néhány ember emésztése rendkívül megtakarítható, és az a kalóriamennyiség, amelyet korlátoznunk kell az étrendből ahhoz, hogy ezek az emberek fogyni tudjanak, mind praktikus, mind fenntarthatatlan.

NAPI ESZKÖZÖK B

Négy legnépszerűbb B típusú termékünket egyesítettük egy nehezen verhető kombinációval, amely közel 20% -ot takarít meg, ha ezeket a termékeket külön vásárolja meg.