A véres diéta

Napin Karnchanachari

2019. október 3. · 4 perc olvasás

A vércsoport-diéta divat, tény vagy kitalálás?

különböző vércsoportú

„Véres diéta”, motyogta anyukám, és a fejem felpattant, hogy megbámuljam. Gyorsan tisztázta: „Nem, nem tényleges vér. Ez a diéta nem igényel vámpírszerű tevékenységeket ”. Miközben a Facebook-on lapozott, anyukám felfedezte a „vércsoportos diétát”.

Kezdjük a legelejétől

1996-ban Dr. Peter D’Adamo természetgyógyász javasolta az ABO vércsoportok és az étrend közötti kapcsolatot. Javasolta, hogy az ABO vércsoportok betekintést nyújtsanak abba, hogy mit ettek őseink, és ha azt eszünk, az egészségünkre nézve hasznos lesz.

A d iet azt állítja, hogy a különböző vércsoportú emberek különböző módon dolgozzák fel az ételt. Ezért a megfelelő ételek kiválasztása javítja az emésztést, súlycsökkenéshez és nagyobb egészséghez vezet.

A vércsoport-diéta elmélet szerint minden vércsoport esetében van egy történelmi történet.

  • Úgy gondolják, hogy az O vércsoport az ősi vércsoport, a vadászó-gyűjtők. Magas állati fehérje tartalmú étrendet kell fogyasztaniuk.
  • Az A vércsoportú egyének számára előnyös lesz a vegetáriánus étrend. Állítólag azoknak az embereknek a leszármazottai, akik betelepültek a gazdálkodó társadalomba.
  • A B vércsoport a tejben gazdag étrend mellett gyarapodik. Őseiket nomádnak gondolták, és nagy mennyiségű tejterméket fogyasztottak.
  • Az AB vércsoportú egyénekről azt mondják, hogy előnyösek azok az étrendek, amelyek félúton vannak az A típusú és a B típusú étrend között.

Tehát mi a te típusod?

Nem, nem arról beszélünk, hogy kit kedvelsz, hanem a vércsoportodról.

Az ABO vércsoportrendszert az antigéneknek és antitesteknek nevezett struktúrák jelenléte vagy hiánya jellemzi, amelyek meghatározzák a vércsoportodat.

D’Adamo ragaszkodik ahhoz, hogy a különböző vércsoportú emberek másképp dolgozzák fel az ételt, de talán elgondolkodtál azon, hogy pontosan hogyan?

"A különböző vércsoportú emberek bélflóra eltérő, egyes baktériumok 50 000-rel nagyobb valószínűséggel fordulnak elő az egyik vagy másik vércsoportú embereknél" - magyarázza D’Adamo.

A bélflóra, a mikroorganizmusok közössége létfontosságú a tápanyagok emésztéséhez és felszívódásához. A vércsoportelmélet azt állítja, hogy ősünk emésztőrendszere alkalmazkodott bizonyos étrendekhez. Így minden vércsoportnak más a bélflóra. Hibáztathatom-e a dédnagypapámat a laktóz-intoleranciámért?

Például D’Adamo szerint az A vércsoport bélflóra, amely hatékonyan képes lebontani a szénhidrátokat. Másrészt az O-vércsoportúaknál hiányzik ez a bélflóra, és ennek következtében a szénhidrátok zsírként tárolódnak. Ennélfogva a D’Adamo magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet ajánl az O-típusú vércsoportú egyének számára.

Továbbá D’Adamo elmagyarázza, hogy az antigének nemcsak a vérben vannak, hanem a gyomor és a belek felszínén is. Ennek eredményeként a vér típusú antigének befolyásolják, hogy testünk hogyan reagál az elfogyasztott ételekre.

Például a lektinek, a babban és a szemekben található fehérje a vörösvérsejtek összeomlását okozza. "A legfontosabb az, hogy elkerüljük azokat a lektineket, amelyek összemorzsolják az adott sejtet a vércsoportja szerint" - indokolja D’Adamo. Ennek szemléltetésére a B vércsoportnak kerülnie kell a szójababban található lektineket, míg az AB vércsoportnak kerülnie kell a banánban található lektineket. A szójababban és a banánban található lektinek kölcsönhatásba lépnek a B típusú vér antigénjeivel, illetve az AB vércsoport antigénjeivel, összezárva a vörösvérsejteket. A vörösvérsejtek összetapadása gátolhatja a véráramlást, fáradtsághoz, izomfájdalmakhoz és pattanásokhoz vezethet.

Hóbort, tény vagy fikció?

A D’Adamo ezen kijelentései ellenére a Nyilvános Tudományos Könyvtárban megjelent tanulmány nem talált bizonyítékot a vércsoportos étrend javasolt egészségügyi előnyeire. Bizonyos vércsoportú diéták valóban csökkentették a szívbetegségek kockázatát. Ez azonban valószínűleg az egészségtelen feldolgozott élelmiszerek eltávolításának volt köszönhető az étrend korlátozása következtében, nem pedig az ABO vércsoporttal való társulás miatt.

Ezenkívül, amikor az étrend-típus és a vércsoport nem egyezett (az O-vércsoportú egyén vér-típusú étrendet fogyasztott), a szívbetegség kockázatának kedvező csökkenését továbbra is megfigyelték.

Ilyenkor a cél igazolja az eszközöket? A különböző étrendek különböző embereknél működnek, és a bizonyítékok hiánya ellenére, ha a vércsoportos étrend az Ön számára működik, mindenképpen folytassa. Ahogy a mondás tartja: "ha nem sérült meg, ne javítsd ki".