A Vérkód 3 a magas zsírtartalmú diétával javíthatja az atlétikai teljesítményt - a Vérkód

  • Twitter
  • Facebook
  • Google+
  • LinkedIn
  • Youtube
  • RSS
  • Magánpraxis
  • Történetek megtekintése
  • Blog
  • Rólunk
    • A Vérkódexről
    • Dr. Richard Maurerről
    • Események
    • GYIK
    • Média szoba

3 módszer a magas zsírtartalmú étrend javíthatja az atlétikai teljesítményt

A szénhidrátokról „ismert”, hogy támogatják az állóképességet; a kerékpárosok és a futók a 4 kalóriát/gramm szénhidrátot a sportteljesítmény pótolhatatlan szükségletének tartják. De mi lenne, ha ez nem lenne igaz, mi lenne, ha a zsír, kalciumenként 9 kalóriát tartalmazva, jobb üzemanyagforrás lenne sok, vagy a legtöbb sportoló számára?

zsírtartalmú

A 2015-ös könyvemen dolgoztam, amely leírja, hogyan kell használni a Vérkódot a sportolók számára. Olyan kutatásokat végiggondoltam, amelyek egy másik történetet adnak el a preferált étrendi energiaforrásról. Maratonfutó családból származom, így a rendezvények előtti szénhidrát fogalma nem idegen számomra. És mindig azt feltételeztem, hogy a verseny előtti étkezés zsírjai „lelassítanak”. Hadd osszam meg három tényt, amelyet megtanultam a sportolók támogatásáról az étrendi szénhidrátokból származó inzulinterhelés nélkül.

1. tény: A „magas zsírtartalmú” étrend hosszú távú fogyasztása javíthatja az atlétikai teljesítményt

Úgy tűnik, hogy az állóképességű sportolók a fizikai képességekre gyakorolt ​​káros hatás nélkül képesek alkalmazkodni a magas zsírtartalmú étrendhez. Legalábbis a tanulmányok listáján egyértelmű volt, hogy a magasabb zsírtartalmú étrend használata nem befolyásolja hátrányosan az edzés teljesítményét. A magas zsírtartalmú étrendet (a kalóriák 70% -a zsírból és 7% a szénhidrát) és a magas szénhidráttartalmú étrendet (74% szénhidrát és 14% zsírtartalmú) fogyasztók összehasonlító tanulmányban a csúcsteljesítmény változatlan maradt a csoportok között. De amikor ezek a sportolók a csúcsteljesítményük 50% -át tartósan megtartották, a magas zsírtartalmú csoport jobban teljesített.

Hasznos itt megjegyezni, hogy a „csúcsteljesítmény” az, amikor az ember 85-90% -on gyakorolja. Míg a legtöbben az 50% -os csúcsteljesítményhez kapcsolódunk, a szokásos, mérsékelt testmozgással járó nap ugyanolyan követelményeket támaszt, mint a sportoló a csúcsteljesítmény 50% -ánál.

2. tény: A magas zsírtartalmú étkezés rövid távú bevitele az állóképességi esemény előtt nem befolyásolja hátrányosan a teljesítményét

Valójában több zsír = több állóképesség: A Buffaloi Egyetem tanulmánya szerint az alacsony zsírtartalmú étrend akadályozhatja az állóképességet. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a zsír közepes vagy magas kalóriabevitele, a teljes kalóriabevitel körülbelül 30–45 százaléka a legjobb megoldás a teljesítmény javítására, ha legalább heti 35 mérföldet fut. Néhány futónak és sportolónak egyszerűen több kalóriára van szüksége. Ezenkívül, ha teste energiát használva zsírt éget, konzerválja a glikogént, amely mindig viszonylag kevés.

3. tény: „A magas zsírtartalom fogyasztása nem okoz hízást”

Az elmúlt évtizedben egy új-zélandi kutatók által végzett tanulmány megállapította, hogy a teljes testzsír, a sovány szövettömeg és a testtömeg nem változott, amikor a sportolók magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, szemben a magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrenddel. E tanulmány eredményei egyértelmű üzenetet közvetítenek: Ha az energiaigény magas, a sportolóknak az étrendi zsírbevitel növelését kell választaniuk. Emlékeztetve arra, hogy még akkor sem, ha zsírkalóriáinak nagy részét telített zsírként fogyasztja (ebben a tanulmányban 46%), nem történt külön súlygyarapodás és/vagy fokozott zsírbetegség.
R. Brown és mtsai. A magas szénhidráttartalmú és a magas zsírtartalmú étrend: a testösszetételre gyakorolt ​​hatás képzett kerékpárosoknál, Med Sci Sports Exerc 2000, 32 (3): 690-694.