Az étrend és az életmódválasztás hogyan befolyásolja az atlétikai teljesítményt és a fertőzés kockázatát

Az olyan profi sportolók, mint a foci (foci) játékosok, nagy mennyiségű fiziológiai és pszichológiai stressznek vannak kitéve, ami növelheti a fertőzésekre való hajlamot, és veszélyeztetheti az edzéshez és a versenyekhez való hozzáférést. Egy új folyóiratcikk azt vizsgálja, hogy az étrend és az életmódválasztás milyen hatással van a fokozott kockázatúakra.

életmódválasztás

A legtöbb profi futballista komolyan veszi az étrendjét, azonban ez nem mindig így van, és kilenc hónapos időszakban akár 50 versenyképes, nagy nyomású játékkal, valamint szinte mindennapos edzéssel várják az olyan játékosok, akik nem prioritásként kezelik étrendjüket. maguknak fokozott a fertőzés veszélye.

Az esettanulmány bemutatja, hogy egy tudományosan alátámasztott és gyakorlatilag alkalmazható táplálkozási és életmód-stratégia hogyan csökkentheti a fertőzések előfordulását egy betegségre hajlamos profi labdarúgóban.

A beavatkozást megelőző három hónapban a játékosnak három felső légúti fertőzése volt (URTI), majd három versenymeccset és két hét edzést hagyott ki. Rendszeresen elmulasztotta a reggelit, és éhomi állapotban kezdte meg a reggeli edzéseket, ami nagy napi energiahiányt eredményezett.

A 12 hetes beavatkozás során az étrendjét megváltoztatták, és a játékos számára napi alvási és higiéniai protokollt biztosítottak. Pozitívan növekedett a szérum D 25 -vitamin (OH) koncentrációja a kiindulási értéktől a 12. hétig (53 n · mol-1-től 120 n-mol-1-ig) és a nyál immunglobulin-A-nál (98 mg-dl-1-től 135 mg-ig). dl-1), valamint az URTI tünetek számának csökkenése (1,8 ± 2,0 vs. 0,25 ± 0,5 a 0–4., illetve a 8–12. héten). Ennél is fontosabb, hogy fenntartotta a rendelkezésre állást minden edzésre és mérkőzésre a 12 hetes időszak alatt.

A játékos

Az esettanulmány játékosa egy meg nem nevezett 25 éves középső védő, jelenleg az angol Premier Ligában játszik.

A kiindulási antropometriai jellemzők a következők voltak: magasság, 1,88 m (6ft 2); tömeg: 75,0 kg; testtömeg-index, 21,2 kg/m2; testzsír, 7,8%; zsírtömeg, 5,8 kg; és zsírmentes tömeg, 69,2 kg.

Az étrend és az edzés értékelése

A beavatkozást megelőző 12 hétben a testtömeg és a bőrráncok összege megállapította, hogy a játékos a beavatkozás előtt elveszíti testtömegét és zsírtömegét.

Az elemzésből kiderült, hogy a játékos táplálkozási szokásokat fogadott el, amelyek az immunműködési zavarokhoz kapcsolódtak. Különösen aggasztó volt, hogy folyadék- és energiafogyasztása alacsony volt, vagyis valószínűleg kiszáradt és nagy napi energiahiányban szenved, amelyről bebizonyosodott, hogy elnyomja az immunfunkciókat. Emellett éhgyomorra edzett, tápanyagellátás nélkül edzés közben, gyakran csak öt óra alvás után.

A kiinduláskor a játékos étkezési tervet kapott, amely biztosította a megfelelő energia és folyadék biztosítását. Az étrend arra ösztönözte a játékost, hogy a reggeli edzés előtt fogyasszon ételt és folyadékot, valamint egy 6 százalékos izotóniás sportitalt, amely edzés közben 32 g szénhidrátot és 250 mg nátriumot tartalmaz. A reggeli edzés után a játékos 50 g szénhidrátot és 25 g fehérjét tartalmazó italt fogyasztott a gyógyulás elősegítése érdekében. Az esti étkezése 175 g húsból, 150 g vegyes zöldségből, 100 g rizsből vagy burgonyából és vízből állt. Ezt legalább három órával az elalvása előtt elfogyasztotta. Az esti harapnivalója 100 g görög joghurt vagy túró volt, hogy növelje az éjszakai utáni testedzést, ami eléggé változott a csokitól, amelyet 22 óra után szokott fogyasztani. Annak érdekében, hogy aludjon, szigorúan nem volt koffeinposta 15 órakor, és nem ivott alkoholt.

A Center Back D-vitamin-kiegészítést is kapott, mivel határhiánya volt. Emellett naponta kétszer bevett egy probiotikus italt, amely Lactobacillus casei Shirota-t tartalmaz, hogy csökkentse az URTI-k előfordulását és súlyosságát.

Az eredmények

A játékos 90% -kal növelte a kalóriabevitelt, emellett növelte szénhidrátját, fehérjét és zsírt az alapszinttől.

Az URTI tünetek pontszáma csökkent, ami azt mutatja, hogy a vizsgálat során csökkent az URTI és a kapcsolódó tünetek száma.

A játékos stabilabb energiaszintről, koncentrációról és összpontosításról számolt be az edzés és a mérkőzések során. Éjszakánként átlagosan hét-nyolc órát aludt, amit jobb minőségű alvásnak írt le, mint amit a beavatkozás előtt tapasztalt, a 12 hetes tanulmányi időszak alatt minden mérkőzésen és edzésen is részt vett betegség nélkül.

A testtömeg magasabb maradt, mint a kiinduláskor volt a beavatkozás során. A sovány tömegben (alapvonal, 69,2 kg; 4. hét, 70,1 kg; 12. hét, 69,9 kg) vagy a zsírtömegben (alapvonal, 5,8 kg; 4. hét: 6,0 kg; 12. hét: 5,5 kg) nem volt észlelhető változás. a beavatkozás.

A szerzők kijelentik, hogy a napi kalóriabevitel nagymértékű növekedése, valamint a makrotápanyagok bevitelének típusában és időzítésében bekövetkezett változások okozták a pozitív eredményeket.

Ez a tanulmány segíteni tudja azokat a labdarúgókat és gyakorlókat, akik táplálkozási és életmódbeli stratégiákat kívánnak bevezetni, csökkenteni a betegség kockázatát és javítani a játékosok edzéshez és versenyhez való hozzáférését. Az étrendben és az életmódban ezek a bizonyítottan egyszerű változások a helyi játékosokat vagy a betegségre hajlamos sportolókat is segíthetik.

A teljes folyóiratértekezlet: Esettanulmány: Táplálkozási és életmódbeli támogatás a fertőzések előfordulásának csökkentése érdekében egy InternationalStandard Premier League Soccer Player-ben. Itt megtekintheti a teljes jelentést, amely betekintést nyújt a pontos ábrákba, grafikonokba és étrendbe.