A vérnyomás-diéta javítja a köszvény vérjelzőjét

A húgysavszintre gyakorolt ​​hatás majdnem megfelel a köszvényes gyógyszerek hatásának

A magas vérnyomás csökkentésére évtizedekkel ezelőtt tervezett gyümölcs-, zöldségfélékben, zsírszegény tejtermékekben, zsírokban és telített zsírokban csökkentett étrend (DASH diéta) jelentősen csökkenti a húgysavat, a köszvény kórokozóját is. Továbbá, a hatás olyan erős volt egyes résztvevőknél, hogy majdnem összehasonlítható volt a köszvény kezelésére kifejezetten felírt gyógyszerekkel elért eredményekkel - derül ki egy Johns Hopkins kutatók által vezetett új tanulmányból.

vérnyomás-diéta

A randomizált klinikai vizsgálatból származó eredmények hatékony, biztonságos és fenntartható étrendi megközelítést kínálhatnak a húgysav csökkentésére és esetleg megakadályozhatják a köszvény fellángolását enyhe vagy közepesen súlyos betegségben szenvedőknél, és akik nem tudnak vagy nem akarnak köszvényes gyógyszereket szedni.

Az étrendi túlzások, például a sok vörös hús és az alkohol fogyasztása, régóta összefüggésben állnak a köszvénygel, egy olyan betegséggel, amelyet a vér magas húgysavszintje jellemez, és amelynek okai évszázados vizsgálatok ellenére is kissé rejtélyesek. Hopkins kutatói megjegyezték, hogy míg a köszvényes betegség tünetei - súlyos gyulladás és éles fájdalom az ízületekben, különösen a nagylábujj tövében - összefüggenek a megnövekedett húgysavval, nem világos, hogy pontosan milyen típusú étrend csökkentheti a húgysavat és csökkenti a fellángolások kockázatát.

Ennek kiderítése érdekében Stephen P. Juraschek, Ph.D., a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának általános belgyógyászati ​​kutatója és klinikai munkatársa, valamint munkatársai a DASH (Dieter Approaches to Stop Hypertension) adatait használták fel. ) klinikai vizsgálat, egy széles körben elterjedt és gyakran idézett tanulmány, amelynek eredményeit először 1997-ben tették közzé. Ezek az eredmények azt mutatták, hogy a DASH diéta - amely a só, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a csökkentett vörös húsok, édességek és telített zsírok - kifejezetten pozitív javulást mutattak a vérnyomásban és a koleszterinben.

Az eredeti DASH-nátrium vizsgálatban 412 résztvevő három hónapig vagy a DASH diétát, vagy egy tipikus amerikai étrendet fogyasztott. A vizsgálat minden hónapjára a résztvevők étrendje véletlenszerű sorrendben eltérő nátriumszintet biztosított, beleértve az alacsony szintet (napi 1,2 gramm vagy körülbelül fél teáskanál), a közepeset (napi 2,3 gramm vagy körülbelül egy teáskanál) és egy magas (napi 3,4 gramm vagy kb. 1,5 teáskanál). A magas nátriumszint összehasonlítható volt egy átlagos amerikai étrend átlagos napi bevitelével.

A kiinduláskor és az egyes nátriumbeviteli időszakok végén az eredeti vizsgálatot végző kutatók vérmintákat is vettek, amelyeket különféle vérmarkerekre, köztük húgysavra elemeztek.

Ebben az új tanulmányban Juraschek és munkatársai megvizsgálták ezeket az adatokat, hogy megállapítsák, hogy az egyes beavatkozások befolyásolták-e a húgysav vérkoncentrációját és hogyan. Megállapították, hogy a DASH-diéta mérsékelt 0,35 milligramm per deciliteres csökkenést eredményezett a húgysav-koncentrációk összességében. Minél magasabb a résztvevők kiindulási húgysavszintje, annál drámaibb a csökkenés. Azoknál, akiknél a legmagasabb a húgysavszint - több mint 7 milligramm per deciliter -, a csökkenés például 1,3 milligramm/deciliter volt.

A köszvény fellángolásának kockázatához kapcsolódó húgysavszintek kapcsán "ez a húgysav jelentős csökkenése" - magyarázza Juraschek. A köszvényt kezelő gyógyszerek, például az allopurinol, gyakran csökkentik a betegek húgysav-koncentrációját körülbelül 2 milligramm per deciliter. "Amikor olyan magas lesz, mint amennyi a csökkenésről azt gondoljuk, hogy az eredeti DASH étrenddel történt ebben a tanulmányban, akkor a hatás összehasonlíthatóvá válik a köszvényes gyógyszerekkel."

Juraschek megjegyezte, hogy a nátrium húgysavkoncentrációra gyakorolt ​​hatása kicsi, de jelentős és épp ellenkezőleg, a kutatók elvárásainak megfelelően. Pontosabban, a DASH vizsgálat azon részében, amelyben a résztvevők a legkevesebb nátriumot kapták, húgysavkoncentrációik voltak a legmagasabbak, enyhe csökkenést értek el a vizsgálat közepes és magas nátriumtartalma alatt.

Bár úgy tűnik, hogy a magas nátriumszint kissé csökkenti a húgysav koncentrációját, Juraschek óva int attól, hogy arra a következtetésre jusson, hogy a vér húgysavszintjének csökkentése érdekében célszerű sok nátriumot szándékosan fogyasztani. "A köszvényes betegek több mint 70 százalékának magas a vérnyomása" - mondja Juraschek. "Ha valaki több nátriumot fogyasztana a húgysav javítása érdekében, az ronthatja a vérnyomást."

A kutatók óvatosságra intenek, hogy további kutatásokra van szükség a köszvényes betegeknél a DASH-étrend és a húgysav közötti kapcsolat egyértelműbb megállapításához, valamint annak közvetlen feltárásához, hogy a DASH-étrend csökkentheti-e vagy megakadályozhatja-e a köszvény fellángolását. De arra a következtetésre jutottak, hogy az Arthritis and Rheumatology augusztus 15-i számában leírt új tanulmány életképes módot kínálhat a páciensek számára a húgysavkoncentrációk - és feltehetően köszvényes fellángolások - szabályozására olyan étrend révén, amelynek már pozitív hatása van. a vérnyomásról, amely a szív- és érrendszeri betegségek jól megalapozott kockázati tényezője.

Körülbelül 8,3 millió köszvényes ember él az Egyesült Államokban, és becslések szerint az egészségügyi rendszer 7,7 milliárd dollárba kerül.