Négy ok, amiért Bhindi-t (Okra) kell hozzáadnia a fogyás étrendjéhez

Shubham Bhatnagar Frissítve: 2018. augusztus 24, 11:57 IST

amiért

  • Bhindi az alacsony kalóriatartalmú zöldségek kategóriájába tartozik
  • Bhindi magas oldható és oldhatatlan rosttartalmáról ismert
  • Bhindi hozzáadása étrendjéhez biztosítja az emésztőrendszer megerősödését

Az Okra, hindi nyelven más néven bhindi, virágos növény, amely a mályva családhoz tartozik. Főleg olyan helyeken található meg, mint Afrika, a Közel-Kelet, Dél-Amerika és India. Meleg időjárású növény, friss kukoricahéj színnel. A „hölgy ujjai” becenevet viselik, mindezt tüskés alakjának köszönhetően. Bhindit meglehetősen gyakran indiai konyhákban főzik. De nem sok ember ismeri annak számtalan egészségügyi előnyét. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag bhindi magas oldható és oldhatatlan rosttartalmáról is ismert. A bhindi (okra) 100 grammos adagja 33 kalóriát, 7,45 gramm szénhidrátot, 1,93 gramm fehérjét, 0,19 gramm zsírt és 3,2 gramm rostot tartalmaz az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint. A rosttartalom nagyon előnyös lehet azok számára, akik figyelik a súlyukat. Ezért a bhindint az egyik főzeléknek tekintik, amelyet hozzáadhat a fogyókúrás étrendjéhez anélkül, hogy aggódna a súlygyarapodás miatt.

Itt van négy ok, amiért a Bhindi fogyasztása segíthet a fogyásban:

1. Nagy rosttartalom

A Bhindi tele van élelmi rostokkal, amelyek jóllaknak és hosszabb ideig jóllaknak. A bhindi rosttartalmát a szervezet nem emészti meg könnyen, ezért gyorsan áthalad a rendszerén, anélkül, hogy megemelné a vércukorszintet. A rost elősegíti a szervezet emésztési folyamatát, megkönnyítve a megfelelő bélmozgást. Leginkább ezért az összes táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy fogyasszon több rostban gazdag ételt. Dr. Ritika Samaddar, aki egy delhi táplálkozási szakember, szerint "a rost nagyon fontos része a mindennapi étrendünknek, és mindkét fajtát bele kell foglalnunk, mivel nagyon fontos az egészséges egyensúly fenntartása. Az oldható rostokat általában ajánlják az embereknek cukorbetegségben vagy magas cukortartalomban szenvednek, mivel oldódnak és kordában tartják a cukorszintet. Az oldhatatlan rostok segítenek a fogyásban és fenntartják a gyomorrendszer zavartalan működését. Egy átlagos felnőttnek naponta körülbelül 15 gramm rostot kell bevennie.

A Bhindi tele van élelmi rostokkal, amelyek jóllaknak és hosszabb ideig jóllaknak.

2. Alacsony kalóriatartalmú zöldség

Bhindi az alacsony kalóriatartalmú zöldségek kategóriájába tartozik, és nem tartalmaz telített zsírokat. Ez teszi a bhindi-t a súlyfigyelő étrendjének tökéletes kiegészítésévé. Tartalmazza az okrát étrendjében, és adjon ízeket az étkezéséhez, miközben fenntartja az alacsony kalóriatartalmat, ami segít a testsúly kezelésében.

3. Alacsony zsírtartalmú zöldség

A bhindi zsírtartalma 0,3 g, vagy kevesebb, mint az USDA 65 grammnyi okra adagjának 1 százaléka. A zsír olyan tápanyag, amely sok kalóriát biztosít az étrendben - egy gramm zsírban kilenc kalória van.

Bhindi az alacsony kalóriatartalmú zöldségek kategóriájába tartozik, és nem tartalmaz telített zsírokat.

4. Alacsony glikémiás index (GI)

A bhindi glikémiás indexe alacsony tartományban van, amelynek minimális hatása van a vércukorszintünkre. Az American Diabetes Association szerint a nem keményítőtartalmú zöldségek, például a bhindi alacsony glikémiás indexű ételek, és szabadon fogyaszthatják őket cukorbetegek és azok, akik figyelik a testsúlyukat.

5. Fokozza az emésztést

Bhindi hozzáadása étrendjéhez biztosítja az emésztőrendszer megerősödését. Mindez a bhindi rosttartalmának köszönhető, amely az ömlesztett anyag hozzáadásával elősegíti az étel emésztőrendszerben való mozgását. Ez biztosítja a gördülékenyebb mozgást és a gyomor-bélrendszeri problémák csökkentését, mint például a gázképződést, puffadást, székrekedést, görcsöt stb.

Most, hogy ismeri a bhindi fontosságát a fogyásban, adja hozzá a fogyókúrás étrendjéhez, és hozza ki a legjobbat, hogy egészséges és fitt maradjon.

A Shubham Bhatnagar-ról Shubham gyakran megtalálható egy kis autentikus kínai vagy olasz étteremben, ahol egzotikus ételeket kóstol és kortyolgat egy pohár bort, de ugyanolyan kedvvel fog leereszteni egy tányér forró samosát. A házi ételek iránti szeretete azonban mindent eláraszt.