Kalória a vörösborban: Valóban számítanak-e?

Vajon a vörösbor kövér lesz? A válasz erre a kérdésre, és miért nem igazán a vörösboros kalóriák jelentik a problémát. Az egyetlen dolog, amiért aggódnod kell, az a fejed…

A vörösbor kalóriái nem jelentenek problémát

Mielőtt elkezdenénk inni, ismerjük el, hogy a vörösbor kalóriákat tartalmaz, elsősorban alkohol formájában:

A sárga doboz a legtöbb bor átlagos ABV-jét mutatja. A száraz oszlopok a bal oszlopban vannak, az édes borok pedig a jobb oszlopban (50 g/l maradékcukor-mennyiségben mérve - kb. 2-3 teáskanál cukorral). Ne feledje, hogy egyes borok alkoholtartalma nagyon alacsony, másoké pedig magas.

Jó hír, hogy a legtöbb vörösbor nagyon alacsony szénhidráttartalmú!

Harcoltál a Barolo háborúkban?

Naw, senki sem tette! Vedd meg ezt a remek pólót, és tölts magadnak egy pohár olasz remekművet.

A rossz hír, hogy a borivás azt csalja az agyadba, hogy azt gondolja, éhes vagy ...

Soha senki nem kívánta részegen a salátát - és ennek oka van. A Purdue Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás fokozza a só és a zsír ízét, ezért tűnik másnap reggel a szalonna és a rántotta annyira kielégítőnek.
Dr. Edward Miller Bor és egészség

Még az 1960-as években volt egy népszerű étrend, az úgynevezett „Ivó ember étrendje”. Az ötlet az volt, hogy a fogyókúrázók a cukrokat és keményítőket alkohollal helyettesítsék ... Olyan volt, mint Atkins + bor. Az étrend azután következett be, hogy megfigyelték a fogyókúrázókat annak ellenére, hogy naponta több ezer alkoholos kalóriát fogyasztottak!

Az „Ivóember étrendje”. Túlságosan ismert divat-diéta ... ezúttal a múltból.

Bár igaz, hogy a nagyivók teste megtanulja pazarolni az alkoholkalóriákat és hővé alakítani őket, mindazon hő hatására az étel számos olyan vegyi anyaggá alakul, amelyek komolyan befolyásolják a létfontosságú szerveket (gondoljunk rákra, májproblémákra stb.) hogy ha csak mérsékelten fogyaszt vagy alacsony zsírtartalmú étrendet fogyaszt, akkor mind a 7 alkoholkalóriát metabolizálja grammonként. Szóval kaki, nincs segítség ott.

Tippek az egészség megőrzéséhez és a vörösbor elfogyasztásához

Ha karcsú akar maradni, mindenképpen figyelje az adag méretét. A megfelelő bor öntés csak 5 oz (nem a teljes 20 oz pohár!)

A testének csak korlátozott mennyiségű alkoholt szabad feldolgoznia naponta. És a mérsékelt sokaknak (például a nőknek és bizonyos genetikának) csak 1 pohár bort jelent. Ennek pozitívuma: most már ihatod a jó dolgokat, és egész héten megkaphatod!

Igyon egy kis fehérjebarát snacket, mielőtt meginna egy pohár bort. Ez segít ellenállni az elkerülhetetlen vágynak. Dió keverjen bárkit?

Izzadj és keresd meg a következő pohár bort.
Sajnos a tavalyi főcímek („A bor javítja a tornaterem teljesítményét”) izgalma után most versengő tanulmány áll, amely ellentétes eredményeket mutat. Szóval lehet, hogy nem szeretne bort önteni a kulacsába ... hacsak nem ilyen napja van.

Saját matek:
7,1 kalória van gramm tiszta etanolban
Konvertáljon grammot unciára 28,3495 szorzóval
Az etanol sűrűségének tényezője 0,789 g/cm3
Számítás:
7,1 x 28,3495 x 0,789 = 158,81 kalória/uncia tiszta etanol

Harcoltál a Barolo háborúkban?

Naw, senki sem tette! Vedd meg ezt a remek pólót, és tölts magadnak egy pohár olasz remekművet.

Források:

Az alkohol aktiválódik a hipotalamuszon
a resveratrol javítja a patkányok teljesítményét
A resveratrol nem mutatott javulást a teljesítményben egy 16 humán teszt során
További információ az "Ivó ember étrendjéről" az NYT-n keresztül

Madeline Puckette-ről

James Beard-díjas író és az év borközlője. Társalapítottam a Wine Folly-t, hogy segítsek az embereknek megismerni a bort. @WineFolly