A Whole30 diéta: Csak egy divatos diéta, vihar vagy valami lényeges internetezés?

sparshita saxena | Frissítve: 2017. október 29, 12:38 IST

whole30

  • A diétát Melissa és Dallas Hartwig alapította 2009-ben
  • Úgy működik, hogy bizonyos összetevőket egy hónapig kizár az étrendből
  • Cukor, bab, hüvelyesek, lencse, tejtermékek és feldolgozott élelmiszerek nem megengedettek

Vitatható, hogy hasonló gondolat ösztönözte-e Melissát és Dallas Hartwigot. A sporttáplálkozásra és fitneszre szakosodott duó hihetetlen, egy hónapos fitneszprogramot készített 2009-ben. A házaspár úgy döntött, hogy olyan étrend-programot tervez, amely nemcsak a fogyást, hanem az életmód méregtelenítését is garantálja. A többi étrendhez hasonlóan a Whole30 étrend is úgy működik, hogy egy egész hónapon keresztül kizár bizonyos összetevőket a napi étrendből, mielőtt megértené testének az étellel való kapcsolatát, megváltoztatná a megfelelő életmódot és visszatérne a szokásos étrendhez.

Mi a Whole30 diéta

Ahogy a neve is sugallja, az étrend az absztinencia koncepcióján dolgozik egy teljes hónapon keresztül. "Bizonyos ételcsoportok (például cukor, gabonafélék, tejtermékek és hüvelyesek) negatív hatással lehetnek az egészségére és a fitneszre, anélkül, hogy észrevennéd. Teljes 30 napig hagyd ki őket étrendedből. Hagyd, hogy tested meggyógyuljon és helyreálljon bármilyen hatást is okozhatnak ezek az ételek. Nyomja meg a "reset" gombot az anyagcseréjével, a szisztémás gyulladással és az Ön által végzett ételválasztás utólagos hatásaival. Tudja meg, hogy az elfogyasztott ételek hogyan befolyásolják a napot a mindennapi élet és a hosszú távú egészséged ", ahogyan a Whole30 hivatalos honlapján említettük.

Az étrend azt sugallja, hogy pusztán bizonyos ételek egy hónapos megszüntetésével "visszanyerheti egészséges anyagcseréjét, csökkentheti a szisztémás gyulladásokat, és felfedezheti, hogy ezek az ételek valóban hogyan befolyásolják egészségét, fitneszét és életminőségét".

Mit kell kivágni?

A cukor és alternatívái. Tehát a stevia, a mesterséges édesítőszerek, a méz, a kókuszcukor, a jaggery, a juharszirup, a lekvárok, a lekvárok és minden cukros dolog elmegy a polcról. A gabonafélék, hüvelyesek és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása szintén egy hónapon át tiltott. A tejtermék és az alkohol szintén nem engedélyezett. Abban az esetben, ha az étrend kijátszására gondolt, "ne próbálja újból elkészíteni a pékárukat, az ócska ételeket vagy a" jóváhagyott "alapanyagokból készült csemegéket *.

Az étrend kíméletlen, ha a felcsúszásokról van szó - csupán egy falat a születésnapi tortából, egy korty sangria vagy egy csipetnyi méz az italodban újrakezdheti a teljes 30 napos ciklust. Sztoikusnak kell lennie, határozottnak kell lennie, a legnagyobb pontossággal ellenőriznie kell az élelmiszer-címkéket.

P.S: Nem mérlegelheti magát az étrend alatt. Ellenőrizze súlyát a program megkezdése előtt és után. Igen, komolyan!

Mit enni?

A hús, a tenger gyümölcsei, a tojás, a friss gyümölcs, a zöldség és a "gyümölcsökből, olajokból, diófélékből és magvakból származó jó zsír" olyan étel, amelyet felvehet az étrendbe. Ezeken felül megengedett hozzá tisztított vaj vagy ghí is. A természetes gyümölcslé édesítőszerként használható. Hüvelyesek, például zöldborsó vagy hóborsó megengedettek. Az ecet és a só szintén a zöld listára esik.

"Ez csak úgy fog működni, ha a teljes harminc napot átadja: nincs csalás, csúsztatás vagy" különleges alkalom ". Ez nem mi játszjuk a kemény fickót. Egy falat pizza, egy csepp tej a kávéban, az egyik kanálnyalás összekeveri a tésztát a 30 napos időtartamon belül, és megtörte a "reset" gombot, amely megköveteli, hogy az első napon kezdje újra. "- zárja a weboldal.

A programot tavaly könyvvé alakították, és eddig több mint 500 000 példány kelt el belőle. A # egész30-nak szentelt több mint 1 millió instagram bejegyzéssel a közösségi médiában élő rajongók több mint lelkesek próbálkozni, de valóban hatékony? A legtöbb embernek, akinek sikerült előkészítenie a 30. napot, szép mondanivalója van tapasztalatairól. Míg egyesek észrevették az alvás minőségének javulását vagy az arc és a szem körüli duzzanatok csökkenését, néhányuk számára az étrend csodákat tett olyan problémák megoldásában, mint a pattanások, az ételallergia és a hátfájás, a vérnyomás, a krónikus fáradtság, szorongás és étkezési rendellenességek. A közösségi médiában elérhető legtöbb személyes fiók nem igazán kezeli a megdöbbentő eredményeket, hanem egyszerűen megmagyarázza az útját, amely intelligensebbé tette őket az ételek és a választás tekintetében.

Rashel Cordova (@rashelbreann) által 2016. augusztus 9-én, 21:44 PDT-n közzétett fotó

Én személy szerint nem hiszek abban, hogy az étrendből kizárjuk az élelmiszercsoportokat vagy bizonyos összetevőket. Úgy érzem, ha egyszer megmondják, mit nem szabad enni, végül jobban vágyik rá. A Whole30 vagy hasonló étrend hátránya az a felgyülemlett vágy, amely (a) megakadályozhatja a cél elérését, vagy (b) diéta utáni mega engedékenységet eredményezhet. A diéta lényege a tiszta étkezés fogalma - ne feledje, hogy az étrend nem csak bizonyos összetevőket korlátoz, hanem a megnyugtató, mindennapos kényeztető ételeket is, amelyeket újra megalkothat az engedélyezett összetevők felhasználásával. Meg kell értenie a „tiltott” élelmiszerek kapcsolatát a testével, jobban meg kell ismernie a testét, és a tapasztalatokat tanulásként kell megtennie, hogy életmódját ennek megfelelően változtassa meg.

Bár az étrend meggyőzőnek tűnik egy mögöttes tervvel, az egyetlen problémám az, hogy túl alacsony a szénhidráttartalom. Az Atkins, a Ketogenic és sok más alacsony szénhidráttartalmú étrendet a táplálkozási és egészségügyi szakemberek nagyrészt elütik az emberi test „természetes” mechanizmusának megváltoztatásáért. Megfosztja a rendszerét attól, amit régóta táplál és bam! Egy csomó változást lát.

Bár a Whole30 étrend nem tűnik rossz ötletnek a test alkalmi "alaphelyzetbe állítása" vagy méregtelenítése érdekében, előfordulhat, hogy hiányosságai vannak az interneten fröccsenő dicséretek fátyolába burkolva. Gina Eykemans, a TheKitchn munkatársa megosztotta: "Összességében az eredményeim valóban pozitívak voltak. Könnyebbnek, boldogabbnak éreztem magam, és némi extra energiám volt égetésre. Minden nagyon örvendetes dolog! Nem vesztettem le a testsúlyom felét, és varázslatosan megszereztem a hasizmaimat, de hüvelykeket veszített a gyomromban. Nem varázslatosan gyógyítottam meg a krónikus betegségemet, de sokkal jobban éreztem magam. " Joseph Erbentraut, a Huffington Post munkatársa helytálló megállapítást tett azzal, hogy: "Barátaim tudják, hogy főleg vegetáriánus vagyok, és öt éve folytatom. Nos, a Whole30 nem tűnik különösebben a vegetáriánusoknak, és őszintén szólva szinte lehetetlen. lazán kövesse a tervet húsevés nélkül (a legtöbb növényi eredetű fehérje szóját tartalmaz, ami egy másik nagy nem-nem a Whole 30 szemében). A terv ily módon nagyon hasonlít a paleo-étrendre. "

"A Whole30 táplálkozási szempontból nem kivitelezhető, mivel az alapvető élelmiszer-összetevők eltávolítását javasolja. A sok hátránya közül az egyik - a vegetáriánusok számára nem megfelelő felépítésű. Jó dolog, hogy csak egy hónapig szól, és friss, nem feldolgozott ételeket ajánl rengeteg zöldség és gyümölcs. Valószínűleg kipróbálnám, ha egy fennsíkra érnék, vagy csak egy változásért, esetleg egy hétig, vagy akár egy egész hónapig "- jegyezte meg Dr. Rupali Datta, a SmartCooky fő táplálkozási szakértője.

Megjegyzések Dióhéjban annyi vélemény lesz, mint csillag az égen - megszámlálhatatlan, sok. Mielőtt kipróbálná ezt vagy bármely más népszerű étrendet, beszéljen egészségügyi szakemberével és táplálkozási szakemberével. Mindenekelőtt a kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás hatékonysága mindig is minden idők széles körben elterjedt és legkedveltebb életmódja volt.