A zöld tea segít a zsírégetésben

EGCG kivont zöld tea

Megfelelő használata a tétlen mulatság, a türelmetlenek kikapcsolása, és azok teljes étkezésének hígítása, akik nem tudják használni a testmozgást, és nem fogják használni az absztinenciát.
- Samuel Johnson

Johnson teáról beszélt. Szenvedélyes volt a tea iránt (de nem a testmozgás és az absztinencia miatt), és "megedzett és szégyentelen teaivóként" jellemezte magát - ezt a tulajdonságot erősítette meg James Boswell ünnepelt életrajza a nagy emberről. Johnson nem tudta, hogy a tea nem csupán a teljes ételeket hígította fel, amelyekhez annyira kedvelte. Valószínűleg segített elégetni azokat a zsírokat, amelyeket az étkezések általában maguk mögött hagytak.

Ez a következtetés levonható új kutatásokból, amelyek arra utalnak, hogy a tea - különösen a zöld tea - a súlycsökkentés szempontjából látszólag értékes. 1 A svájci Genfi és Fribourg Egyetem tudósai által végzett vizsgálat során kiderült, hogy a zöld tea jelentős termogén (zsírégető) hatással rendelkezik. Ez szinte túl jó ahhoz, hogy igaz legyen, mert a zöld tea már most is az egyik leghatékonyabb elem a természet egészséges ételek arzenáljában. Biztosan elfut a pohara!

Megnézzük ezt az ősi és csodálatos italt - és egy csodálatos kémiai vegyületet, amelyet tartalmaz -, de először nézzük meg, mit tettek azok a svájci kutatók.

A FOGYASZTÁS TANULMÁNYA
Gondos szűrés után tíz egészséges fiatal férfit vettek fel a vizsgálatba. A soványtól az enyhén elhízott zsírig *, és a szokásos napi energiafogyasztásból - más szóval tipikus nyugati étrendből - állt össze. Körülbelül egy hetes időközönként rotációs, randomizált, kettős-vak alapon a férfiak három kiegészítő kezelést kaptak egy-egy napra. Mindegyik kezelés a következőket tartalmazta: (1) porított zöld tea kivonat (nagyjából egyenértékű napi négy csésze itallal), vagy (2) a koffein (amely köztudottan termogén) mennyisége megegyezik a természetesen megtalálható mennyiséggel a zöld tea kivonatban, vagy (3) egy placebo.

* Az átlagos testzsír egészséges fiatal férfiaknál körülbelül 20%, egészséges fiatal nőknél pedig 27%. Az öregedéssel és az izomtömeg csökkenésével ezek a számok körülbelül 30, illetve 40% -ra nőnek.

A vizsgálat teljes 56 hetes időtartama alatt a férfiak egy szokásos testsúly-fenntartó étrendre korlátozódtak, amely az energiafogyasztás körülbelül 13% -át tartalmazta fehérjeként, 40% -át zsírként és 47% -át szénhidrátként. A három egynapos kezelés mindegyikénél a férfiak 24 órán keresztül egy légzőkamrába voltak zárva (akkora, mint egy kis szoba), amelynek célja az energiafelhasználás pontos mérése. Három egyenlő adagban szedték a kiegészítőket reggelivel, ebéddel és vacsorával.

A ZÖLD TEA ZSÍRT MEGÉPÍT
A placebóval összehasonlítva a zöld tea kivonat jelentősen megnövelte az összes energiafelhasználást: körülbelül 4%. Lehet, hogy ez nem tűnik soknak, de egy kis hatás, amely napról napra hosszabb ideig folytatódott, összeadódna. Ez a 4% -os növekedés a teljes energiafogyasztás termogén komponensének nagy növekedésének felel meg: kb. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a zöld tea kivonat beadása stimulálta a termogenezist [zsírégetést] és a zsír oxidációját, és ezáltal befolyásolhatja a testtömeget és testük Felfedezésük - a zöld tea ezen hatásának első bemutatása egy emberi kísérlet során - saját korábbi laboratóriumi munkájukra épült, amely ugyanerre a következtetésre vezetett. 2

Az új tanulmányban a koffein önmagában nem eredményezett szignifikáns növekedést az összes energiafelhasználásban a placebóhoz képest, feltehetően azért, mert a beadott mennyiség (napi 150 mg) a termogenezis stimulálásának küszöbértéke alatt volt. Könnyen lehet azonban, hogy a zöld tea hatása részben a koffeintartalmának volt köszönhető, a koffein közötti szinergikus kölcsönhatás révén. Nyilvánvaló, hogy a zöld teában kell lennie valamilyen más szernek, amely elsősorban felelős a hatásáért. Ez a szer azonban messze nem titokzatos anyag, már teljesen ismert egy másik színtér orvostudósai számára: a rákkutatásról.

ZÖLD TEA FÉNYEK RÁK
A zöld tea a táplálék-kiegészítők között nagy megtiszteltetésnek örvend, mivel szerepet játszik az egyes rákos megbetegedések megelőzésében az emberekben. Jól kontrollált klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a zöld tea megakadályozhatja a hasnyálmirigy, a vastagbél, a vékonybél, a gyomor, az emlő és a tüdő rákos megbetegedéseit. 3 Semmilyen más kiegészítő nem támaszthat ilyen igényt.

Bár a zöld teában sok egzotikus kémiai vegyület található, az egyik a többi fölé emelkedik, és néhány tudós a valaha felfedezett legígéretesebb rákellenes vegyületek közé tartozik. Ez epigallocatechin-gallát(EGCG), és az úgynevezett vegyi anyagok osztályába tartozik katekinek. Ezek egy nagyobb osztály tagjai, az úgynevezett polifenolok, amelyek maguk is egy úgynevezett még nagyobb osztály tagjai flavonoidok. Hallottál már a flavonoidokról - ezek színes növényi pigmentek, amelyek sok gyümölcsben, zöldségben és gyógynövényben megtalálhatók, és amelyek hatásos antioxidáns tulajdonságaik, valamint számos rák, szívbetegség, látászavar, allergia, vírus elleni dokumentált előnyökről híresek fertőzések, és még sok más.

A ZÖLD TEA ANTIOXIDÁNS ERŐMŰ
A zöld teában található katekinek közül az EGCG messze a farmakológiailag a legaktívabb, és szerencsés ütemben a legelterjedtebb is, amely a teljes polifenol-tartalom legalább felét teszi ki. A svájci súlycsökkentő vizsgálatban a felhasznált zöld tea kivonat napi 375 mg polifenolt tartalmazott, ebből 270 mg (72%) EGCG volt.

Az EGCG egy antioxidáns, amellyel számolni kell. A Kansasi Egyetem kutatói szerint ennek a vegyületnek az antioxidáns ereje körülbelül százszor nagyobb, mint a C-vitaminé, és 25-szer nagyobb, mint az E-vitaminé, ha megvédi a DNS-t a szabad gyökök károsodásától, amelyről azt gondolják, hogy növeli a a rák kockázata. 4

Ezenkívül úgy tűnik, hogy az EGCG képes jelezni a rákos sejteket a szaporodás leállítására azáltal, hogy stimulálja a programozott sejthalál természetes folyamatát, az ún. apoptózis. De nem árt az egészséges sejteknek. Ezenkívül az EGCG nyilvánvalóan gátolja az úgynevezett enzim termelését urokináz, amelyekre a rákos sejteknek szükségük van a növekedéshez. Állatokban az urokináz blokkolása a daganatok zsugorodását okozza, és néha teljes remisszióba juttatja a rákot. Ez lehet az EGCG legértékesebb funkciója.

A zöld tea rákellenes hatása a világ azon részein volt a legnyilvánvalóbb, ahol rendszeresen és viszonylag nagy mennyiségben fogyasztják (általában körülbelül öt-tíz csésze naponta). Például epidemiológiai tanulmányok azt mutatják, hogy az ázsiai országokban a prosztatarák előfordulása alacsony a nyugathoz képest, és feltételezik, hogy a zöld tea fogyasztása okozza a különbséget. 5 Valójában a zöld tea biológiai hatásainak laboratóriumi vizsgálatai bebizonyították, hogy az EGCG sejtpusztulást vált ki az emberi prosztatarák sejtjeiben. 6.

Az epigallocatechin-gallát (EGCG), az igazgató
a zöld tea termogén és egyéb előnyei.

ZÖLD TEA SZÍVBETEGSÉGEK IS
A zöld tea a szívbetegségek elleni védő szerepéről is ismert. A rágcsálókon végzett vizsgálatok segítenek csökkenteni a lipidek (zsíros anyagok), például a koleszterin szintjét a vérben - pontosabban az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy az LDL (a "rossz" koleszterin) szintjét. 8 Ez is gátolja az LDL oxidációját, ezáltal csökkentve az LDL hajlamát az artériát elduguló plakkok kialakítására, amelyek a szívrohamokban szerepet játszanak. Ugyanakkor segíti a HDL (a "jó" koleszterin) szintjének emelését. És csökkenti a vércukor- és trigliceridszintet, ami jelezheti az inzulinrezisztencia - az öregedés gyakori problémájának - visszafordításának képességét.

MIÉRT KELL ZÖLD TEA?
A zöld tea (Camellia sinensis) nem egy különleges fajta tea, ez csak nagyon fiatal, pelyhes levelekből készült tea, amelyet frissen vágva párolnak, majd hengerelnek és szárítanak a kereskedelmi teatermék előállításához. A gyakoribb fekete tea, amely azért népszerűbb, mert kevésbé fanyar, ugyanabból a fiatal zöld levelekből készül, de ezeket feltekerés előtt megszárítják. Az Oolong tea egy köztes típus, amely részben erjed.

Termogenezis
A termogenezis a hőtermelés, különösen fiziológiai folyamatok révén. Testünkben a termogenezis elsősorban kémiai reakciók sorozatával történik, amelyek során szén-dioxid és vízmolekulák képződnek zsírmolekulákból. A reakciók felszabadítják a hőenergiát - a hőt -, amelyek egy része a szén-dioxiddal és a vízzel együtt eloszlik a külvilág felé. Ez a veszteség elsősorban a tüdőnk, a bőrünk és az ürítő rendszerünk révén következik be.

A hő számszerűsíthető számos fizikai mértékegység alkalmazásával, amelyek közül az egyik a kalória (ennyi a kalória - mértékegység). A termogenezis a kalóriák "elégetése".

Az erjedési folyamat során, amely oxidatív jellegű, a zöld tea értékének nagy része elvész, mert az enzimek a tealevelekben található sok polifenolt kevésbé aktív vegyületté alakítják. Ez nagymértékben csökkenti a tea gyógyászati értékét. Az oxidáció nem jelent problémát a zöld teában, mert a gőzölési folyamat inaktiválja az oxidációért felelős enzimeket. A zöld tea antioxidáns ereje hatszor nagyobb, mint a fekete teaé. 3

Koffein és efedrin: A DINAMIKUS DUO
A tea fanyar hatását a tanninokból (amelyek a vörösborokban is megtalálhatók), serkentő tulajdonságait pedig a koffeintartalma okozza. Mint láttuk, a koffein termogén anyag. Különösen hatékony, ha a régóta bevált kiegészítéssel kombinálják efedrin (az ephedra gyógynövényből kivont természetes stimuláns és termogén szer), mivel e két vegyület szinergikus hatású. A koffein és az efedrin nemcsak a termogenezist serkenti, hanem az étvágyat is elnyomja. Ennek a dinamikus duónak a legfontosabb előnye, hogy elősegíti a zsírvesztést, a sovány izomzat azonban nem.

Vannak termogén hatásúak is
kiegészítők, amelyek elősegítik a fellendülést
energiafogyasztás, és vannak
nagyobb valószínűséggel tartós
előnyei, mint bármelyik diéta.

A zöld tea csodálatos polifenol EGCG-jének hozzáadása ehhez az amúgy is hatékony kombinációhoz ígéretek szerint még jobbá teszi. És ez jó hír,

Túl kövérek vagyunk!
Az elhízás járványos az Egyesült Államokban, annak ellenére, hogy egy kultúra látszólag imádja a ötlet, legalábbis a fizikai erőnlét. De csak nézzen meg minden tipikus amerikai tömeget, és rengeteg zsírt fog látni. Természetesen nem mi vagyunk az egyetlen kövér emberekkel rendelkező ország, de mi vagyunk a bajnokok. Sok más országból érkező látogató alig hisz a szemének, amikor meglátja mindazt a zsírt - még az iskolai udvarunkon is, ami igazán riasztó, mert azokat a szerencsétlen gyerekeket súlyos orvosi problémákkal rendezik.

Gyakorlati szempontból az elhízás legalább három módon határozható meg:

Több mint 20% -kal meghaladja a normális, kívánatos súlyt az ember magasságához képest.
Több mint 25% testzsír (férfiak) vagy több mint 30% (nők).
Testtömeg-indexe (BMI) legalább 30. A BMI kiszámítása úgy történik, hogy kilogrammban elosztja a súlyát a magassága négyzetméterével. Angol egységekben ossza meg súlyát fontban a magasság négyzetével hüvelykben, majd szorozza meg az eredményt 703-mal.

A probléma másik ablaka a derék/csípő arányunk (WHR), amely jelzi, hogy hol hordozzuk felesleges zsírunkat. A túl sok közepes határozott kockázati tényező a betegség vagy a fogyatékosság szempontjából. Mérje meg a derekát, mérje meg a csípőjét a legszélesebb ponton, majd ossza el a derekát a csípővel. A férfiak esetében a WHR 1,0 vagy annál nagyobb a vörös zóna; a nőknél ez 0,8 vagy annál nagyobb.

MILYEN ROSSZ EZ?
Nagyon rossz. Az elhízás sok közegészségügyi szakértő szerint (úgymond) a huszonegyedik század egyik legnagyobb orvosi válságává formálódik. A következményekről való tudásunk ellenére folyamatosan hízunk. Döbbenetes bizonyíték van arra, hogy az elhízás - és kisebb mértékben pusztán a túlsúly (BMI = 25–29) - közvetlenül vagy közvetetten felelős számos súlyos betegség iránti fogékonyságunkért, amelyek rontják vagy tönkreteszik életünket, miközben vannak életben, és öljön meg minket időnk előtt. Ezek a betegségek magukban foglalják a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget, a degeneratív ízületi betegségeket, a pszichés rendellenességeket, például a depressziót és még sok mást. (Arról nem is beszélve, hogy az emberek többsége az elhízást vonzónak és nemszexiálisnak tekinti - talán öntudatlanul egyenlővé teszik a rossz egészséggel.)

A tea rövid története
A teát már az őskortól kezdve termesztették Kínában, és a vízen kívül ez a legelterjedtebb ital a földön. Kr. E. Nyolcadik századra a tea kereskedelmi termék volt Kínában. A teaivás részben azért vált népszerűvé, mert a forralt vízzel készített forró ital sokkal biztonságosabbnak bizonyult, mint a sima víz, amely szennyezett és betegséget okozhat. A teát állítólagos gyógyászati tulajdonságai miatt is megbecsülték.

Gyógyszerként valójában a teát vitte be Japánba 805-ben egy Saicho nevű pap, aki három évet töltött kínai buddhista templomokban a császár parancsára. Aztán 1191-ben egy másik pap, Aeisai visszatért egy kínai látogatásról, és Japánba vezette be a zen buddhizmust. Megújult elkötelezettséget hozott a tea iránt, és széles körben elültette a teamagot. A teával kapcsolatos gyógyászati igényeket 1214-ben tette közzé.

A teaszertartás, ill chanoyu - a rituális elkészítést, tálalást és teaivást - Japánban 1484-ben Yoshimasa sógun vezette be. Bár uralkodása egyébként katasztrofális volt, a művészetek ösztönzéséről híres volt, és az elegáns teaszertartás a japán kultúra dédelgetett részeként maradt fenn. Minden ízlés szerint a jó ízlés ünnepe tiszteli ezt az alázatos, ámde csodálatos sört.

A tea első említése angolul 1597-ben jelent meg egy holland hajós naplóinak fordításában, aki chaa-nak hívta az italt.

Leegyszerűsítve: az elhízás egyenlő a felgyorsult öregedéssel, a felesleges szenvedéssel és az idő előtti halállal - természetesen nem minden esetben, hanem statisztikailag. (Hippokratész, az "orvos atyja" volt az első, aki feljegyezte, hogy a kövér emberek nem élnek olyan sokáig, mint a vékony emberek.) Ha nemdohányzó vagy és elhízott, akkor az első számú dolog, amit meg kell tennie a megőrzés érdekében egészsége és meghosszabbítja az életét fogyni. (Ha dohányos vagy, a fogyás a második számú; tudod, mi az első számú.)

Az étrend nem működik
A legtöbb diéta, különösen a divatos diéták, hosszú távon látványosan sikertelenek, különösen, ha nem kíséri őket rengeteg testmozgás, mint életmód (a mozgás nélküli diéta haszontalan). Ez nem azt jelenti, hogy ne kellene fáradnunk, hogy megnézzük, mit eszünk. Természetesen kellene! Egészségesen kell táplálkoznunk (ami nem azonos a létezéssel) tovább diéta), és rengeteget mozogjon. A fogyásnak csak két módja van: csökkenteni kell az energiafogyasztást vagy növelni az energiafelhasználást. ** Az előbbi azt jelenti, hogy kevesebbet eszel (kalóriaértéket tekintve), ami nehéz. Ez utóbbi azt jelenti, hogy többet kell gyakorolni, ami szintén nehéz lehet. vannak termogén kiegészítők is, amelyek elősegítik az energiafogyasztás növelését, és valószínűbb, hogy tartós előnyökkel járnak, mint bármely diéta. 10.

** Valójában van egy harmadik út is: megöregedni. Az agyad fokozatosan fog fogyni, akár tetszik, akár nem. Sajnálom!

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozzon fel, és szerezze be a legfrissebb információkat az értékesítésről, az új kiadásokról és egyebekről ...