A zselatin és a házi mályvacukor recept előnyei * Alacsony szénhidráttartalom * Cukormentes * Tejmentes * Feingold

Nagyon sok keverés van a receptben, és a keverék nagyon sűrűvé válik, ezért javasoljuk, hogy állványkeverőt "> állványkeverőt használjon habverővel. Évekkel ezelőtt házi mályvacukrot készítettem kézi keverővel, és a karjaim majdnem leestek ki! De ne hagyja, hogy az állványkeverő hiánya megakadályozza, hogy ezeket elkészítse ... csak vegyen igénybe egy-két segítőt, hogy keverje össze, amikor a karja enged. Ez egy nagyszerű recept a gyerekek bevonására. Otthon tanult fiam megismerte a felszívódást a zselatin tulajdonságai, mi történik, ha a zselatint felmelegítjük és lehűtjük, és szoroztunk néhányat, hogy kiderítsük, hány négyzetet szeretnénk készíteni, és azok táplálkozási információi. És ha nincs állványkeverője, segíthetnek a keverésben amikor a karjaid elfáradnak.

A fűvel táplált kóser zselatin zselatint "> ITT találja. Ne felejtse el lefelé görgetni a finom házi mályvacukor receptet!

Kollagénalapú fehérje lévén, a zselatin olyan kulcsfontosságú aminosavakat biztosít a test számára, mint a Prolin, hogy fenntartsák és újjáépítsék bőrünk kötőszöveteit. Az életkor előrehaladtával testünk kollagéntermelése csökken, és a ráncok megjelenését és a bőr megereszkedését eredményezi. Ennek ismeretében sok bőrkrém megdobja kollagéntartalmát, azonban ezekben a krémekben lévő kollagénrészecskék túl nagyok ahhoz, hogy felszívódjanak és felhasználhatók legyenek közvetlenül a bőrön. Sokkal jobb, ha diétán keresztül belsőleg szerezzük be a kollagént. Ezenkívül a zselatinfogyasztás javítja a cellulit megjelenését!

Segíti az emésztést és a gyógyulást

A zselatinban található glicin aminosav segíthet növelni a gyomorban lévő pirolsósavat, ami szükséges az emésztéshez és a tápanyagok asszimilációjához. A zselatinban található aminosav, a glicin növeli a sósav AKA gyomorsavat, amely segíti a testet az elfogyasztott ételek lebontásában és a tápanyagok jobb felszívódásában. Fontos a betegségek megelőzésében is, mivel elpusztítják az élelmiszerekben általában jelenlévő patogén baktériumokat és élesztőket. Az alacsony gyomorsav vérszegénységet, alultápláltságot, az oszteoporózis és az étellel járó betegségek fokozott kockázatát eredményezheti. Orosz kutatók azt találták, hogy a zselatin kémiailag indukált bélkárosodás után gyógyította meg az egerek bélbélését. Az 1920-as évek orvosai jó eredményeket értek el a zselatin felhasználásával a gluténreakcióktól alultáplált cöliákia betegek táplálásában.

Fogyás

Kell ennél többet mondanom? … Tudom, de mindenképp megteszem. A zselatin magas fehérjetartalmú, így hosszabb ideig érezzük magunkat teltebbnek és ezáltal kevesebb kalóriát és szemetet fogyasztunk. Ez jó a máj méregtelenítésére is, amely segít több zsírégetésben! Yessss ... iratkozz fel!

Máj méregtelenítő

Amint az imént említettem, a máj méregtelenítése több zsírégetést eredményez, de a máj méregtelenítése a test károsító mérgek, gyógyszerek, fertőzések és alkohol megtisztítását is jelenti. A máj jobb működésének elősegítése lehetővé teszi a test számára a vas és más kulcsfontosságú tápanyagok, például a glutation tárolását és felhasználását.

Erősíti a csontokat és az ízületeket

Van értelme igaz? A zselatin kollagént tartalmaz, és a csontjaink kollagénből állnak ... Gyakran hallhatjuk, hogy az egészséges csontokhoz kalciumra van szükség, de a kollagénnel együtt kalciumra van szükség ahhoz, hogy csontjaink egészségesek és erősek legyenek. E tanulmány szerint azok a sportolók, akik kollagén-kiegészítőt szedtek, kevesebb fájdalmat tapasztaltak ízületeikben, és a teljesítmény növekedését tapasztalták!

Masszívabb, fényesebb haj

A zselatin olyan hasznos ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek hiányoznak a szokásos amerikai étrendből, rosszul gazdálkodó és túlzottan feldolgozott élelmiszerekkel. Ez a szuper étel bőséges kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, amely erős körmöket, fogakat és hajat épít.

Felgyorsítja az anyagcserét

A zselatinban található glicin egy táplálkozási aminosav, amely segíti az embereket az izmok felépítésében és fenntartásában, ami egészséges anyagcserét vált ki. A glicin emellett segít az inzulinérzékenység szabályozásában, megakadályozva az embereket a hasi zsír tárolásában és az inzulin magas és mélypontok veszélyes körforgásában, amely cukorbetegséghez vezet.

Enyhíti az allergiát

Sok szakértő úgy véli, hogy az áteresztő bélbélés az allergia egyik fő kérdése, mivel ez egy immungát, amely felelős a kórokozók elzárásáért. Amikor egy élelmiszer-részecske túljut a bélfalon, a test idegenként ismeri fel és ellenanyagokkal támadja meg, akkor az ételt a szervezet betolakodóként ismeri meg, és minden alkalommal megtámadják, amikor elfogyasztják, ezzel érzékenységet vagy allergiát okozva. étel. A zselatin enyhítheti az allergiás reakciókat és az érzékenységet, mert segít lezárni a gyulladt és porózus bélbéléseket.

Csökkenti a gyulladást

Orvosok és szakértők 30 éve mondták nekünk, hogy alacsony zsírtartalmú étrendet kell folytatnunk az egészség és a súly megőrzése érdekében. Ennek eredményeként az amerikaiak egyre kövérebbek és betegebbek lettek, miközben éppen ezt tették és sok sovány fehérjét fogyasztottak. Az emberek főzéskor az egész állatot használták, az izomhúst és a csontokat/csontvelőket húslevesekben, amelyek kiegyensúlyozták az aminosavakat. Most, hogy azt mondták nekünk, hogy a zsír rossz, csak az izomhúst fogyasztjuk, és általában csak a sovány izomhúst. Hiányzik a zselatin, amely régebben megtalálható volt a hagyományos csontlevekben, és köztudottan nagyon magas benne a gyulladáscsökkentő aminosavak, például a glicin és a prolin, amelyek kiegyensúlyozzák a triptofánt és a ciszteint.. Csontlevesek készítése vagy zselatin hozzáadása az étrendhez csökkentheti a gyulladást.

Könnyíti a stresszt

Oké, ez nem fogja rövidebbé tenni a teendők listáját, vagy arra késztetni a gyerekeket, hogy piszkos zoknikat vegyék le a padlóról (milliószor!), De ez segíthet abban, hogy kiegyensúlyozottabban, nyugodtabban kezelje őket. Amikor testünk rendkívüli stressz alatt van, több ásványi anyagra és aminosavra van szükségük, amelyeket a zselatin biztosíthat. A zselatin táplálkozási kombinációi valóban hozzájárulhatnak a vese szerveinek (vese, mellékvese, hólyag) fiatalításához, amelyek segítenek megbirkózni a stressz és a kortizol kezelésével.

Adagok: 16 fehérmályva négyzet

  • 3 tojásfehérje
  • 1 teáskanál tejkő
  • 4 TBSP fűvel táplált, kóser zselatin
  • 1/2 csésze gyengéd édes
  • 1 teáskanál vanília
  • 1/2 csésze +1/2 csésze víz
  • 1 TBSP kókuszliszt + 1 TBSP Gentle Sweet a marshmallows bevonatához (osztva)

  1. Egy 8x8-as serpenyőt kibélelünk sütőpapírral. Megszórjuk egy réteg kókuszliszt/édesítőszer keverékkel. Használjon lisztszűrőt vagy kis szitát, hogy a lisztet egyenletesen megszórja, a felét a tetejére fenntartja.
  2. Helyezze a zselatint egy edénybe, és adjon hozzá 1/2 csésze hideg vizet. Használjon habverőt az egyenletes kombináláshoz. A zselatin alig pár perc alatt szilárd lesz.
  3. Elektromos keverővel (ehhez a recepthez nagyon szeretek egy KitchenAid Stand keverőt használni) kezdje el felverni a tojásfehérjét. Lassan adjuk hozzá a fogkő, édesítőszer, vanília és só krémet.
  4. Beat tojás keveréket, amíg puha csúcsok képződnek.
  5. Adja hozzá a másik 1/2 csésze vizet az edényben lévő zselatinhoz, és lassan forralja fel, óvatosan habveréssel, hogy megakadályozza az összeomlást.
  6. Fordítsa a keverőt közepesre, és nagyon lassan öntsön egyenletes zselatináramot a tojásfehérjébe. Fordítsa a keverőt magasra, és folytassa a verést, amíg sűrű és krémes lesz (3-5 perc).
  7. Gyorsan dolgozzon, és a marshmallow krémet öntse pergamennel bélelt edénybe, és simítsa egyenletesen.
  8. A tetejére szitáljuk a maradék kókuszliszt/édesítőszer keveréket.
  9. Hűtőszekrényben körülbelül 30 percig, vagy amíg össze nem áll.
  10. 16 négyzetre vágjuk.

Táplálkozási tények

Házi mályvacukrot Alacsony szénhidráttartalom | Gluténmentes | Tejmentes | Feingold diéta

1 négyzetet szolgál ki

Mennyiség adagonként KalóriákÖsszes zsíradék 0 Telített zsír Transzzsír KoleszterinNátriumÖsszes szénhidrát 1.9 Élelmi rost Cukrok Fehérje 9.3
25
% Napi érték*
0
0
0
0
0,6%
0
A-vitamin C vitamin
Kalcium Vas

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően.