A zsírsavak étrendi arányának megfordítása elnyomhatja a prosztatarák növekedését

A tipikus nyugati étrendben található zsírsav-arány megváltoztatása csökkentheti a PSA-szintet és a prosztatarák növekedési ütemét - jelentette az UCLA tanulmánya a klinikai rákkutatás 2006. augusztusi számában. Az állatmodell vizsgálat kimutatta, hogy az omega-3 zsírsavak fogyasztásának növelése és az omega-6 zsírsavak csökkentése csökkentette a prosztatarák progressziójához kapcsolódó gyulladásos választ.

étrendi

A nyugati étrendben domináló kukoricaolaj, pórsáfrányolaj és vörös húsok omega-6 zsírsavakat tartalmaznak. A hideg vizes halak, például a lazac, a tonhal és a szardínia egészségesebb omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. „A kukoricaolaj az amerikai étrend gerince. Étrendünkben akár 20-szor több omega-6 zsírsavat fogyasztunk, mint az omega-3 savak ”- mondja Dr. William Aronson, az urológia professzora és a Jonsson Rákközpont kutatója.

A hormonérzékeny prosztatarák egérmodelljének felhasználásával a tudósok egy egércsoportot 20 százalékos zsírtartalmú étrenddel tápláltak egészséges, 1-1 arányú omega-6 és omega-3 zsírsav arányban. Az egerek második csoportja ugyanazt az étrendet fogyasztotta, de a zsír többnyire omega-6 zsírsavakat tartalmazott. Az egerek első csoportjában a tumorsejt növekedési sebessége 22 százalékkal esett vissza, a PSA szintje pedig 77 százalékkal alacsonyabb volt, mint a második csoportban.

Dr. Aronson arra gyanakszik, hogy az első étrendben az omega-3 zsírsavak DHA és EPA növekedése és az arachidonsavnak nevezett omega-6 sav csökkenése lassította a tumor progresszióját. Ez a három zsírsav versenyben áll a prosztaglandinoknak nevezett hormonszerű anyagokká történő átalakulásért, amelyek vagy gyulladáscsökkentő és sarkalló tumornövekedéssé, vagy gyulladáscsökkentő és gátló növekedéssé válnak.
A daganatok gyulladáscsökkentő prosztaglandinszintje 83% -kal alacsonyabb volt az omega-3 csoport egereiben, mint az omega-6 csoportban, ami arra utal, hogy a DHA és az EPA fokozása több gyulladásgátló prosztaglandint termelhet.

Dr. Aronson jelenleg klinikai vizsgálatot folytat prosztatarákos betegekkel, hogy értékelje az alacsony zsírtartalmú étrend védő hatásait omega-3 kiegészítőkkel.