Portion Control

adagvezérlés
Az adagkontroll egy bizonyos étel egészséges mennyiségének kiválasztását jelenti. Az adagkontroll segít abban, hogy túlfogyasztás nélkül élvezhesse az ételben lévő tápanyagok előnyeit. Az adagszabályozás azért fontos, mert segít:

  • Könnyebben emésztheti az ételt
  • Érje el vagy tartsa meg az egészséges testsúlyt
    • Ha aktív rákban szenvedő rákos beteg, akkor általában nem ajánlott fogyni. Mielőtt megváltoztatná az étkezést, beszéljen egészségügyi csoportjával vagy regisztrált dietetikusával.
  • Legyen feszült a nap folyamán
  • Ellenőrizze a vércukorszintet

Mi a különbség az adagméret és az adagméret között?

A adag az élelmiszer standardizált, mért mennyisége, például a Táplálkozási tények címkékhez használt mennyiség. A adagméret az elfogyasztott mennyiség, amely nagyobb vagy kevesebb lehet, mint egy adag mérete.

Az Egyesült Államokban sok ember küzd az „adag torzításával”. Az, amit az ember egyetlen adagként tekinthet, gyakran több adag. Az éttermekben és otthon a nagy tányérok nagy mennyiségű étellel általánossá váltak. Az adagméret és az adagméret megkülönböztetésének megtanulása segít korrigálni az adagtorzulást.

Milyen adagok vannak a különféle ételekhez?

Ez a diagram elmagyarázza a közös ételek adagolási méretét. Használja a táblázatban található vizuális jelzéseket, hogy „szemgolyózza” az adagjait, hogy megtudja, valójában hány adagot fogyaszt. Ellenőrizheti a Táplálkozási tények címkét is, hogy megismerje az étel adagolási méretét. Az alábbi szakaszban talál információt arról, hogy hány adagot kell megennie.

Étel

Úgy néz ki, mint a

Hány adagot kell megennem az egyes ételcsoportokból?

A különféle ételekből származó ételek fogyasztása biztosítja a szervezet számára a szükséges üzemanyagot és tápanyagokat. Bizonyos ételek mennyisége és az elfogyasztandó kalóriák mennyisége függ az életkoruktól, nemtől, a fizikai aktivitás szintjétől és az általános egészségi állapottól.

Konkrét étel- és kalóriaajánlatokért kérjen kezelőorvosától beutalást regisztrált dietetikushoz. A regisztrált dietetikus a legjobb forrás a személyre szabott ajánlásokhoz.

A DASH (étrendi megközelítések a hipertónia megállításához) étkezési terv jó kiindulópont annak az általános elképzeléshez, hogy naponta hány adagot fogyasszon az egyes étkezési csoportokból. Bár a magas vérnyomás szabályozására készült, a DASH étkezési terv jó általános, szív-egészséges étkezési stílus.

A napi 2000 kalóriát fogyasztó személyek számára a DASH étkezési terv a következőket javasolja:

Élelmiszer-csoport

Adagok

A Dash étkezési terv azt is javasolja, hogy káliumban, kalciumban, magnéziumban, rostokban és fehérjékben gazdag ételeket válasszon. Kerülje a telített és transz-zsírokat.

Az általános ajánlások másik jó forrása a ChooseMyPlate.gov. Használja a Get Your MyPlate Plan eszközt az életkor, nem, testmagasság, testsúly és fizikai aktivitás alapján megcélzott ételcsoportok számára.

Milyen más módszerekkel gyakorolhatom a jó adagkontrollt?

Ismerje a tálak, csészék és tányérok méretét. Mérje meg, hogy az általad általában használt tálak, poharak, csészék és tányérok mennyit tartanak. Példa: Öntse a reggeli müzlit a szokásos táljába. Ezután öntsön egy mérőpohárba. Hány csésze gabonafélét eszel, amikor ezt a tálat használja?

Vágja szét a tányérját. A lemezének a következő részeket kell tükröznie:

  • 1/2 tányér gyümölcs és zöldség: Válasszon sokféle színes gyümölcsöt és zöldséget, hogy sokféle tápanyaghoz jusson.
  • 1/4 lemezfehérje:Válasszon sovány fehérjéket, mert azok jobban szolgálnak a szívének és a derékvonalának.
  • 1/4 lemezszemcsék: Próbáld meg a szemed felét teljes kiőrlésűvé tenni, mert jót tesznek a szívednek, és a rost segít tovább tartani. Megjegyzés: A tányér ezen oldalán a jamszet, a burgonyát és a kukoricát kell elhelyezni. Annak ellenére, hogy zöldségnek számítanak, magas a keményítőtartalma.

Egyél okosan, ha kint étkezel. Az éttermi adagok gyakran többek, mint egy adag. Ha elkínálja az ételeihez szükséges dobozát, segíthet abban, hogy ne essen túl. Ételének felét beteheti a dobozba, és elrakhatja, befejezve a tányérján maradt kisebb adagot.

Fogyasszon okosan, ha otthon étkezik. Ha bent eszel, készítsd el a tányérodat a konyhában, és ne legyen veled tálalótál az asztalnál. Csábító enni többet, ha az étel elérhető.

Használjon kisebb tányérokat az ételéhez. A normál ételadag kicsinek tűnik egy nagy tányéron, így alultálalattnak érzi magát.

Végezzen egy „lemezellenőrzést.”Nézd meg a tányérodat, és kérdezd meg a következőket:

  • A fele a lemez gyümölcsök és zöldségek?
  • A szemek teljes kiőrlésűek?
  • Milyen húst választottam? Vajon sovány és egészséges módon főtt, vagy zsíros és sült?
  • A tejtermékeim alacsony zsírtartalmúak vagy zsírmentesek?