Alkalmazkodni és elfogadni: Az egészséges kultúra fordítása az egészség vállalati kultúrájává

Az elvek az egész feltételre érvényesek. Az egyik elv minden vállalkozás számára az, hogy könnyebb adaptálni egy meglévő sikeres üzleti modellt, mint feltalálni a kereket, és remélni, hogy kiderül, valamint a már működő dolgot. Más szavakkal: "találjon sikert, tegye meg." Súlyunk és egészségünk szempontjából ugyanez az elv érvényes.

kultúra

Egész kultúrák léteznek, amelyek (velünk ellentétben) alacsony súlyúak, egészséges szívűek és hosszabb életet élnek. Más szavakkal, létezik már sikeres étrendi modell, emberek milliói élik egészséges életmódjukat nap mint nap. Ha azt tennénk, amit ők, akkor megkapnánk az eredményeiket.

Azonban ahelyett, hogy alkalmazkodnának és elfogadnák sikereiket, mint ahogy azt a jó vállalati stratégia tanácsolja, úgy döntöttünk, hogy immár több mint 40 éve feltaláljuk a kereket olyan étrendekkel, mint alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, ételkombináció, barlangember, vércsoport, káposztaleves, és tovább és tovább. A lista zavarba ejtően hosszú, és ezt megduplázta az is, hogy tartósan nem sikerült behúzni a problémát.
‍

Alkalmazkodni és elfogadni

A Földközi-tenger térségének táplálkozási szokásai a legegészségesebbek a Földön. Az emberek egészségesebbek és vékonyabbak, kevesebb a szívbetegség, a cukorbetegség és az elhízás. De-még jobb: nem ezt a diétát követve kapták meg, hanem azáltal, hogy életmódjukat évszázadok óta élvezik.

Mint minden vállalatnál, bonyolult a másik sikerének a saját maga változó körülményeire való lefordítása. És ugyanez igaz a mediterrán étrendre is: nem ott élünk; munkatársainknak nincs 2 órájuk ebédelni; nincs minden sarkunkon friss piac, vagy évente öt hét kötelező vakáció.

Igen, egészséges életmódot folytatnak, de hogyan érhetnénk el ezt a munkát számunkra?

1) fogadja el az eredményességét biztosító elveket, és
‍

2) adaptálja azokat alkalmazottaink számára.

Az egészséges egészségkultúra alapelvei

1. elv: "Ételt eszik." A mediterrán életmódnak ez az alapja elkerüli az étrendi apróságokat, és megakadályozza a résztvevőket, hogy sétára tegyék a kezüket a bagettjükben lévő szénhidrátok, a pontok a burgonyában vagy a kalóriákban. A mikrokontrolláló molekulák - akár kalóriák, akár szénhidrátok, pontok vagy fehérjék - a diéta meghatározása, és semmilyen egészséges kultúra nem gyakorolja őket. Egyikük sem.

2. elv: Ha ez nem étel, ne egyél. Ennek az elvnek a közlése a szünetben, az ebédlőben és az automatákon arra ösztönzi az alkalmazottakat, hogy valódi ételeket fogyasszanak, nem műanyagokat (ez cukor, nem nem tápláló mesterséges édesítőszerek; olívaolaj, nem hidrogénezett olaj; kenyér, nem "csoda" kenyér; és zöldségek, nem kiegészítők). Még Amerikában is átvehetjük a mediterrán szokást, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek valódi ételek, valódi alapanyagokból készülnek.

3. elv: Tanuld meg újra (valójában) szeretni az ételeket. A kultúránk arra késztette bennünket, hogy gondoljuk, ha szereted az ételedet, akkor nagyot eszel és gyorsan meg is eszel (gondolj "Ember kontra étel" -re). De egyetlen egészséges kultúra sem gondolkodik így. Számukra az ételek iránti szeretet kevésbé az elfogyasztott mennyiségről szól, és inkább az ételek minőségéről.

Végül a mediterrán életmód egyik alapelve a visszatérés a családi asztalhoz. Az amerikaiak ugyanolyan rendszeresen gyakorolták ezt, mint más kultúrák, de valahogy elfelejtettük. És ez nagyon rossz, mert a kutatás egyértelmű. Amikor az emberek olyan asztalnál étkeznek, akiket élveznek, az étel minősége növekszik, miközben a nagy mennyiségű fogyasztás csökken a folyamat során, így Ön szabályozza a kalóriákat és így a testsúlyt.

Ezek az elvek nyer, nyer, nyer, különösen azért, mert a sikeres kultúrák gyakorolják őket. Ez csökkenti a kockázatot és növeli annak esélyét, hogy egészséges egészségkultúrát teremthessen.