Adhatok a babámnak karfiolt

Ha úgy dönt, hogy otthon készíti el a bébiételét, akkor fontos tudni, hogy mely zöldségeket adhatja babájának és milyen korú. A karfiol egy nagyszerű zöldség, amelyet 8 hónaptól kezdve be lehet mutatni a babának. A házi készítésű bébiételekkel teljes mértékben ellenőrizheti, hogy mi kerül a baba ételeibe. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia és az Egészségügyi Világszervezet egyaránt azt javasolja, hogy szilárd ételeket 6 hónapos kortól kezdve vigyenek be babájába.

A karfiol egy nagyon egészséges zöldség, amely tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például A-, C-vitaminnal, foliáttal és kalciummal. Szintén magas a rosttartalma, amely elősegíti a csecsemő rendszeres bélműködésének fenntartását. Számos előnye van egy csecsemőnek, akinek karfiolt eszik. A karfiol ehető túróból áll, és vastag védőlevél veszi körül. A karfiol leveleit általában nem fogyasztják el, és a főzés előtt eldobják. Azt is megtalálja, hogy a karfiol különféle színekben kapható, a leggyakoribb a fehér. A karfiol kiválasztásakor győződjön meg arról, hogy olyat választ, amely még mindig zöld levelében van, mivel ez megakadályozza a karfiol esetleges zúzódását vagy elrontását. A tápanyagok karfiolban tartása érdekében a legjobb, ha pároljuk a zöldséget.

Miért adjunk baba karfiolt 8 hónapos kortól.

A karfiol kellemetlen szelet okozhat a csecsemőknél. Magas az oldható rosttartalma, és emésztése során kellemetlen gázfelhalmozódás lehet, ami fájdalmat és kényelmetlenséget okozhat a kicsinek. Ezért, amikor szilárd ételeket visz be a csecsemőhöz, győződjön meg arról, hogy első zöldségük nem karfiol. A fiatal és éretlen emésztőrendszer általában nem tolerálja a karfiolt. Ha 8-10 hónapos korig vár, akkor könnyebbé válik a karfiol bevezetése a baba étrendjébe. A karfiol tápanyagokban gazdag és remek zöldség, amelyet pürésített formában adhat hozzá a baba étrendjéhez, amikor megfelelő az idő. Ha további információkra kíváncsi a pürésített receptekről a kicsi számára, olvassa el a 100 felső pürére vonatkozó áttekintésünket.

A karfiol kiválasztása és tárolása

Amit talál, az az, hogy a karfiol egész évben elérhető, de a téli hónapokban a legjobb. A karfiol készen áll a szedésre, amikor a fej eléri a kívánt méretet, de még mielőtt a rügyek elválnának. Ha piacokra vagy boltokba megy vásárolni a karfiolt, akkor friss fejeket válasszon, amelyek havas vagy krémes fehér fejűek, tömörek és nehéznek érzik a kezét. Ha olyan jellemzőket lát, mint egy szemcsés felület és különálló fejek, ez azt jelzi, hogy a karfiol túlérett, és ha zöld színt lát, akkor ez a túlzott napfény hatásának tudható be.

Kerülje a karfiolokat, amelyeknek sérült a felülete, mivel ez azt jelzi, hogy a karfiol rosszul kezelhető, és a sötét színű foltokkal rendelkező penészbetegség megjelenhet, amely peronoszpóra néven ismert. A legjobb eredmény érdekében a karfiolt hűtőszekrényben tárolja, és magasabb relatív páratartalom mellett állítsa be. Ha megfelelően tárolja a karfiolt, kb. Egy hétig frissnek kell maradnia.