Alacsony GL

GL dióhéjban

A GL jelentése a glikémiás terhelés. Ez egy mértékegység, amely pontosan megmondja, hogy egy adott étel mit fog tenni a vércukorszintjével. A magas GL-értékű ételek nagyobb hatással vannak a vércukorszintre, ami nem kívánatos. Az alacsony GL-tartalmú ételek zsírégetésre ösztönzik a testet, erre törekszünk.
Az alacsony GL-étrend középpontjában a vércukor egyensúlyának fenntartása áll - fenntartható fogyás fog következni.

Amikor a vércukorszint emelkedik, az inzulin hormon felszabadul a véráramba, hogy eltávolítsa a glükózt (cukrot). A glükóz egy része az agyba és az izmokba kerül, ahol energiahordozóként használják, de a felesleges mennyiség a májba kerül, ahol zsírokká alakul és elraktározódik, emiatt hízik. Az inzulin zsírraktározó hormonként ismert.

A glikémiás terhelés (GL) a glikémiás indexen (GI) alapul. Leegyszerűsítve: egy étel glikémiás indexe megmondja, hogy az étel szénhidrátja gyorsan vagy lassan szabadul fel (a gyors rossz, a lassú jó). Amit nem árul el, az pontosan mennyi az élelmiszer szénhidrát. A glikémiás terhelés viszont megmondja mind az étel szénhidrátjának típusát, mind mennyiségét, valamint azt, hogy az adott szénhidrát mit tesz a vércukorszintjével.

3 aranyszabály

A vércukor kiegyensúlyozásához csak három szabály van:
• Fogyjon napi 45GL-t fogyáshoz, vagy 65GL-t a testsúly fenntartásához
• Fogyasszon szénhidrátot fehérjével együtt
• Egyél keveset és gyakran

5 egyszerű elv

• Kiegyensúlyozza a vércukorszintjét
• Egyél jó zsírokat, kerülje a rossz zsírokat
• Szüntesse meg az allergiákat
• Kiegészítés a sikerhez
• Naponta legalább 15 percig tornázzon

A fehérje-szénhidrát kapcsolat

Kétféleképpen érhető el az alacsony GL étkezés. Az első a szénhidrátok teljes kerülése, valamint a sok fehérje és zsír fogyasztása (Atkins-stílus - véleményem szerint nem ajánlott). A másik az, hogy van néhány szénhidrát, de csak azok, amelyek lassan engedik ki a cukortartalmukat (alacsony GL), és mindig fehérjével fogyasztják (az általam preferált lehetőség). A fehérje segít lassítani a cukor szénhidrátokból történő felszabadulását, és gyakorlatilag nincs hatása a vércukorszintre.

Mi van a zsírral?

Bár a zsírok nincsenek hatással a vércukorszintre, az elfogyasztott zsír mennyisége és fajtája továbbra is befolyásolja a fogyás mértékét. A telített zsír könnyen elraktározódik a szervezetben zsírként, ezért kerülni kell. Az esszenciális zsírok (omega 3 és 6) létfontosságúak az egészséged szempontjából, és naponta fel kell tüntetni őket az étrendben.
Az Omega 3 zsírsavakat olajos halakban - például lazac, pisztráng, makréla és szardínia -, valamint len- és tökmagokban találja meg. Az omega 6 zsírsavak megtalálhatók a diófélékben és a magvakban, valamint a ligetszépeolajban, a kukoricaolajban és a szójaolajban.

A testmozgás fontossága

A testmozgás a leggyorsabb módszer az anyagcsere sebességének javítására. Az izom több energiát éget el, mint a zsír, így minél kevesebb izom van, az anyagcsere lassabb. Az alacsony GL-tartalmú étkezés és a rendszeres testmozgás kombinálása fontos a diéta sikeréhez.

Alacsony GL előnyök

• Nem fogja éhesnek érezni magát - bár a korlátozott étrend nem fogja kielégíteni az étvágyát, az alacsony GL diéta az első naptól kezdve olyan ételeket javasol, amelyek kielégítik az étvágyat, és jóllaknak.
• Biztonságos - az erősen korlátozó étrendektől eltérően az alacsony GL-étrend egyetlen mellékhatása a hozzáadott egészség.
• Élvezetes és finom - az alacsony GL-étrenddel nem zárhatók ki élelmiszercsoportok, így nem kell küzdenie a pályán maradásért
• Nagyszerűen fogja érezni magát - az alacsony GL étrend a testeddel működik, nem pedig ellene.

MI AZ ALacsony GL étrend?

A glikémiás terhelés az élelmiszerben lévő cukor és keményítő mennyiségének és a testre gyakorolt hatásának mértéke. A glikémiás terhelés mértéke megmutatja, hogy mennyi szénhidrát bomlik glükózzá (és ezért milyen gyorsan emelkedik a vércukorszintje). Az alacsony glikémiás terhelésű ételek lassabban engedik szabadon a glükózt, így Ön hosszabb ideig fenntartja az energiaszintet.

További információ az alacsony GL-ről

Jelentések

Jelentés

Mennyi cukor túl sok?

Ami a cukrot illeti, az hatással van arra, amit eszel.

Jelentés

GL tudományos bizonyíték

„A legmagasabb színvonalú és következetes tudományos bizonyítékok azt mutatják.

Jelentés

Készülj fel a gyors fogyásra.

Blogok

Az 5 napos étrend működik

Patrick 2020. május 18

21 ember súly- vagy egészségi problémával küzdött az 5 napos diétán. A.

Fokozza egészségét és fogyjon.

Patrick 2020. május 1

Hatalmas jelentőségű felfedezés történt: hogyan lehet visszaállítani, újraindítani és megújítani.

Az 5 kedvenc reggelim

Patrick 2020. január 2

Ha valaha is küzd, hogy tudja, mit érdemes enni reggelire, mindkettőért.