Elég a kálium az étrendben?
- Elég a kálium az étrendben? Központ
- Zsírharcos ételek diavetítés
- Ételcsalások Diavetítés Képek
- Töltse ki a Diet & Nutrition Quiz-t
- Miért olyan fontos a kálium?
- Mi az a kálium? Mit csinal?
- Mennyi káliumra van szüksége minden nap?
- Milyen ételek gazdag káliumban?
- Hogyan növelheti a káliumszintet?
- Hogyan csökkenti az étrendben lévő kálium a vérnyomást? Megelőzi-e a csontvesztést?
- Mi a DASH diéta?
- Milyen gyógyszerek befolyásolják a káliumszintet?
- Az alacsony káliumszint veszélyes lehet-e?
Miért olyan fontos a kálium?
A jó egészségi állapot kulcsfontosságú szereplőjeként előfordulhat, hogy nem kap elegendő káliumot - az alapvető ásványi anyagot, amely elengedhetetlen az optimális egészség biztosításához. Annak megértése, hogy a kálium hogyan járul hozzá az egészséghez, és annak meghatározása, hogy mely élelmiszerek adják a legtöbb kálium-bummot, biztosan nem hagyja ki ennek az erős tápanyagnak számos előnyét.
Mi az a kálium? Mit csinal?
A kálium fontos elektrolit, és az egyik legfontosabb ásványi anyag a vérben. Az ember nem tud kálium nélkül élni. A kálium segít az elektromos jelek továbbításában a test sejtjeibe, és elengedhetetlen annak biztosításához, hogy ideg- és izomsejtjeink, különösen a szívizomsejtjeink megfelelően működjenek. Azonban gyakran a káliumot természetesnek veszik annak ellenére, hogy szerepet játszik a folyadék egyensúlyának fenntartásában, valamint az agy, az idegek, a szív és az izmok normális működésében.
A napi elegendő káliumfogyasztás elengedhetetlen eleme a legjobb érzésnek, és bizonyos krónikus állapotok megelőzésében. A kálium rendszeres hiánya több szempontból is veszélyeztetheti hosszú távú egészségét.
Mennyi káliumra van szüksége minden nap?
A szakértők napi 4700 milligramm étrend-káliumot javasolnak felnőttek számára a kiegyensúlyozott étrend részeként. A vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy az amerikai felnőttek átlagos bevitele átlagosan csak 3200 milligramm naponta. A nők átlagosan csak átlagosan 2400 milligrammot fogyasztanak.
Miért nem kapunk elegendő káliumot? "A kényelmi és éttermi ételekre támaszkodva, valamint a nem elegendő gyümölcs és zöldség elfogyasztása miatt olyan sok ember nem jut elegendő káliumhoz" - mondja Heller. "A legfrissebb és enyhén feldolgozott élelmiszerek, beleértve a tejterméket és a húst, tartalmazzák a legtöbb káliumot."
De a gyümölcsök és zöldségek otthoni főzése nem elég. A főzés módja meghatározza a termék káliumszintjét is. Például a forralás kimeríti a káliumot. Ez azt jelenti, hogy a főtt burgonyában a sült burgonya káliumának majdnem fele van. A kálium megőrzéséhez az elfogyasztott ételekben törekedjen arra, hogy nyersen, sülten vagy enyhén párolja őket.
Természetesen nem mindig lehet házilag elkészített ételeket enni, ezért étkezés közben igyekezzen növelni a kálium mennyiségét úgy, hogy oldalsó salátát, extra sült zöldségeket, babalapú ételeket, friss gyümölcsöket és alacsony zsírtartalmú tejet rendel el szóda helyett.
DIABEMUTATÁS
Milyen ételek gazdag káliumban?
Bár könnyebbnek tűnhet káliumot adni étrendjébe vitaminokkal és étrend-kiegészítőkkel, a szakértők ösztönzik a teljes ételek beépítését az étrendbe a káliumigény kielégítésére. A nagy hír az, hogy sok gyümölcs és zöldség tartalmaz káliumot, beleértve a burgonyát, a fehér babot és a tököt. Érdekli, hogy mely ételeket érdemes megfontolnia a jelenlegi étrendbe? Összegyűjtöttük az ötletek listáját a kezdéshez.
- Téli tök, kockával, 1 csésze, főzve: 896 mg
- Édesburgonya, közepes, bőrrel sült: 694 mg
- Közepes burgonya, bőrrel sütve: 610 mg
- Fehér bab, konzerv, lecsepegtetve, fél csésze: 595 mg
- Joghurt, zsírmentes, 1 csésze: 579 mg
- Cékla, 1 csésze, főtt: 518 mg
- Laposhal, 3 uncia, főtt: 490 mg
- 100% narancslé, 8 uncia: 496 mg
- Brokkoli, 1 csésze, főtt: 457 mg
- Kantál, kockára vágva, 1 csésze: 431 mg
- Banán, 1 táptalaj: 422 mg
- Sertés bélszín, 3 uncia, főtt: 382 mg
- Lencse, fél csésze, főzve: 366 mg
- Tej, 1% alacsony zsírtartalmú, 8 uncia: 366 mg
- Lazac, tenyésztett Atlanti-óceánban, 3 uncia, főtt: 326 mg
- Pisztácia, héjas, 1 uncia, szárazon pörkölt: 295 mg
- Mazsola, negyed csésze: 250 mg
- Csirkemell, 3 uncia, főtt: 218 mg
- Tonhal, könnyű, konzerv, lecsöpögtetett, 3 uncia: 201 mg
- Máj-encephalopathia - okok, típusok, szakaszok, tünetek, diagnózis, kezelés, étrend és prognózis
- A térd gonartrózisa, tünetei, kezelése és étrendje (fotók)
- Hypothyreosis okai és tünetei Hypothyreosis étrend-terv
- A hiatal sérv tünetei, okai, étrend és kezelés - epehólyag-támadás
- Hiatal sérv diéta A tüneteket kiváltó ételek, a műtét után fogyasztandó ételek