Alacsony kalóriatartalmú garnélarák Lo Mein recept, ami jobb, mint a kiszedés

Az éttermi wokban sült tészta- és rizsételek általában keményítő- és olajtartalmúak, színükhöz néhány jelképes zöldséget dobtak be. Nos, azért vagyunk itt, hogy otthon elkészítsük a saját kiviteli szintű verziónkat! Mi jobban szeretjük a hosszú termésű, kevés olajjal rendelkező és ízes ételeket, amelyek az ázsiai konyhát a világ egyik legjobbjává teszik. Ásd bele ezt a garnélarák lo mein receptet!

garnélarák

Táplálék: 490 kalória, 9 g zsír (2 g telített), 680 mg nátrium

4. tálalás

Szükséged lesz

12 oz lo mein tészta
1 evőkanál földimogyoró vagy növényi olaj
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 evőkanál reszelt friss gyömbér
4 mogyoróhagyma, fehér és zöld leválasztva, apróra vágva
4 oz shiitake gomba
2 közepes sárgarépa, vékony szeletekre vágva
½ piros kaliforniai paprika, szeletelve
¾ lb közepes garnéla, hámozott és deveined
2 evőkanál osztriga szósz
2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz

Hogyan készítsem el

  1. Készítse elő a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően.
  2. Wok-ban vagy nagy serpenyőben melegítse fel az olajat nagy lángon.
  3. Amikor az olaj enyhén füstöl, adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a mogyoróhagyma fehérjét, és 30 másodpercig kevergetve pirítsuk meg, amíg enyhén aranyszínűvé nem válik.
  4. Adja hozzá a gombát, a sárgarépát és a paprikát, és folytassa a főzést 3-4 percig, egy fém spatulával, hogy a zöldségek szinte állandó mozgásban legyenek.
  5. Dobd bele a garnélarákot, és főzd addig, amíg csak rózsaszínű és kissé szilárd nem lesz.
  6. A serpenyőbe tegye a főtt tésztát, az osztriga szószt és a szójaszószt.
  7. Főzzük még 1-2 percig, amíg a mártás besűrűsödik, és könnyű tündökléssel be nem fedi a tésztát.
  8. Osszuk el a keveréket 4 lemez között, és díszítsük a mogyoróhagyma zöldjével.

Egyél ezt a tippet

Kalóriavágás: Felejtsd el a villát

Az agyunk majdnem akkora hatással van az étvágyunkra, mint a gyomrunk, és könnyebb, mint gondolná, mindkettőt becsapni. Az egyik mód az, hogy elfelejtjük a villát, és inkább kitörjük a pálcikákat. A pálcika kulturálisan helytállósága mellett arra készteti az ételt, hogy lelassítsa az étkezési folyamatot ahhoz, hogy az agya jeleket küldjön a gyomrának, hogy tele van, mielőtt túlevik. Ezután megtakaríthatja a maradékot a maradékra. Tekintsük a maradék kivitelnek, amelyet bekészített!

ÖSSZEFÜGGŐ: Több mint 150 receptötlet, amely karcsúvá teszi az életet.