7 éttermi szabály, amelyet be kell tartania, ha fogyni próbál

Te döntöttél úgy, hogy megtisztítod a diétádat, és eddig a dolgok elég simán haladtak - legalábbis amikor otthon főzöl. A vacsorázás viszont még mindig aknamezőnek tűnik.

kell

Köztudott, hogy az éttermi étkezések többségében hiányoznak a tápanyagok, például a rost, és túl vannak terhelve sóval, cukorral és finomított szénhidrátokkal. És még akkor is, ha egészséges választással találkozik, az adag gyakran huuuuge. Mindent figyelembe véve nem meglepő, hogy a gyakori étkeztetés alacsonyabb vitamin- és tápanyag-bevitelhez és az elhízás nagyobb kockázatához kapcsolódik. (10 perced van? Akkor van időd végleg lefogyni a Prevention új 10 perces edzéseivel és 10 perces étkezéseivel. Fittess be 10-be: Karcsú és erős az életért most.)

De ez nem azt jelenti, hogy az étkezés és az egészséges étrend betartása kölcsönösen kizárja egymást. Tartsa be ezeket az egyszerű szabályokat, hogy tartsa a fogyást a pályán:

Kísértés, hogy a nap folyamán spóroljon a kalóriákkal, így vacsoránál elengedheti magát kedvenc éttermében? Lehet, hogy okos lépésnek tűnik, de az étkezéshez való „takarékosság” valójában visszaeshet. "Ha éhesen étkezünk, akkor azok az ételek, amelyek egyébként nem lennének olyan csábítóak, azonnal vonzóbbá válnak" - mondja Wendy Bazilian, DrPH, RD, a Prevention "Eat Clean, Lose Weight & Love Every Bite" társszerzője. Más szavakkal, sokkal valószínűbb, hogy belélegzi a teljes kenyérkosarat, vagy igent mond a krumpli egyik oldalára.

Itt egy jobb ötlet: Egyél úgy, mint általában a nap folyamán, és segítsen magának éttermi étkezésének egy mérsékelt részében. (A későbbiekben többet beszélünk az adagok kordában tartásáról.) Így egész nap nem érezheti magát éhesnek, és végül nem hagyja el az éttermet kellemetlenül tele. (Ha további módja van annak, hogy levágja magát, mielőtt a nadrágja feszes lesz, próbáljon ki néhányat a 6 módszerből, hogy megakadályozza a túlevést.)

Az étlapleírók nem csak felsorolják, mi van az ételben. Azt is meg tudják mondani, hogy hogyan fogják elkészíteni az ételt - és hogy valószínűleg egészséges választás-e. (Persze, a sült kelbimbó remek. De ropogós kelbimbó? Azok a babák valószínűleg rántottak.)

Játsszon biztonságosan, ha olyan szavakat keres, amelyek könnyebb ételeket jeleznek, például sütve, roston sütve, grillezve, párolva vagy buggyantva, és elkerülve mindent, amit sültnek, kérgesnek vagy töltöttnek neveznek - mondja Bazilian. Gazdag, krémes, dekadens, prémium, sajtos, töltött vagy vajas egyéb lehetséges vörös zászlók. Az előbbi lehetőségek nemcsak alacsonyabb kalóriatartalmúak, hanem kevésbé valószínű, hogy szívkárosító zsírokat is tartalmaznak, például hidrogénezett növényi olajat vagy margarint. (Ahhoz, hogy a kullancsod a legjobb állapotban legyen, kerüld el a szíved számára is ezt a 7 legrosszabb ételt.)

Akár otthon, akár egy étteremben étkezik, étkezésének tartalmaznia kell nem keményítőtartalmú zöldségek (például brokkoli, spenót vagy cukkini), sovány fehérje (például csirke, hal, bab vagy sovány vörös hús) keverékét, komplexet szénhidrátok (például teljes kiőrlésű gabonák, édesburgonya vagy teljes kiőrlésű tészta) és egészséges zsírok (például olívaolaj, avokádó vagy diófélék). A tápanyagok ez a kombinációja elősegíti a lassú, stabil emésztést, mondja Bazilian, így hosszabb ideig elégedett marad, mintha csak egy nagy tányér fehér tésztát csiszolna le marinarával (vagy a 9 legegészségesebb étel egyikével, amelyet megrendelhet a lánc éttermekben)., például. Két kombináció, amely megfelel a táplálkozási számlának: grillezett csirke sült édesburgonyával és oldalsó salátával, olívaolajjal és ecettel leöntve, valamint roston sült lazac quinoával és zöldbabbal. (Egy másik lehetőség: hagyja ki, hogy otthon étkezzen és főzzen barátainak a Prevention Premium egyszerű háztáji BBQ receptjeivel.)

Helyezzen el valamit az étlapon, amely finomnak tűnik, és csak néhány változtatással képes egészséges lenni? Kérdezze meg szerverét, mit lehet tenni az Ön igényeinek kielégítése érdekében. Valószínű, hogy a szakácsnak nem lesz problémája, ha teljes kiőrlésű tésztát ad neked fehér helyett, elhagyja a sajtot, vagy kihagyja a majort. Nem számít, milyen a konyha, számtalan okos, egyszerű csere lehetséges. Néhány megfontolandó dolog: