Alacsony kalóriatartalmú hálaadás vacsora

Imádni fogja ezeket az alacsony kalóriatartalmú hálaadó vacsora recepteket. Csak 530 kalória az egész étkezéshez, beleértve a desszertet is!

Tehát holnap TELJES hetet fogok tölteni a Fitness Ridge-ben, St. George, UT. Izgatottan rettegek, ha ez még egy dolog is (ami szerintem azért van, mert ezt érzem)! Emily néhány hónappal ezelőtt elment (lásd itt a bejegyzését), és miután meghallotta csodálatos élményét, csak regisztrálnom kellett! Okkal választottam a hálaadás előtti hetet - így motivált lennék, hogy kordában tartsam a hálaadás napját (a legnagyobb gyengeségem)! Egy hét 8 + órás edzés után nem akarom, hogy minden hiába legyen! 100% -osan a fedélzeten vagyok, hogy ebben az évben könnyedén tartsam a hálaadás napját (és ki tudja, talán ez lesz egy olyan dolog, amit minden évben megteszünk)!

Amikor beszéltem Emily-vel tapasztalatairól, megemlítette, hogy a Fitness Ridge-ben milyen nagyszerű étel volt - egészséges és alacsony kalóriatartalmú, de tartalmas! Azt mondta, hogy ott töltött ideje alatt soha nem érezte magát éhesnek, mert a JOGOS dolgokat ette, amelyek egész nap energiát adtak neki. Tehát ez elgondolkodtatott ... a Fitness Ridge csinál hálaadó vacsorát? A válasz igen. Beszéltem a Fitness Ridge ügyvezető szakácsával, Sam Bakerrel, aki végigvezetett mindazt, amit az idén elkészít a Hálaadás vacsoráján a Fitness Ridge-ben.

Nézze meg ezt az alacsony kalóriatartalmú hálaadás vacsoramenüt: Pörkölt pulyka citromos rozmaringmártással, áfonyamártással, lila édesburgonyapürével, gluténmentes töltelékkel, karfiolpürével, sült spárgával és tökös krémmel. Nem hangzik finom? El tudja hinni, hogy mindez csak 530 kalória ?! (Hasonlítsa össze ezt egy átlagos hálaadás napi tányéron átlagosan több mint 3000 kalóriával. Lásd itt a bontást)

Amint meghallottam ezt a menüt, azonnal tudtam, hogy hálaadásra szeretném elkészíteni ... de szerettem volna csinálni egyet jobbat nektek, és mindezt ELŐTT elkészíteni, és megadni az összes receptet, hogy Ön is elkészíthesse! Sam szakács kegyesen megosztotta velem ezeket a recepteket, és lehetővé teszi számomra, hogy megosszam veletek őket itt, a Kedvenc családi receptek között. Tehát tegyen nekem egy szívességet, dobjon neki egy sort, vagy hagyjon itt egy megjegyzést, megköszönve a megosztást!

Hadd mondjam el, hogy ez a hálaadás vacsora nagyon finom és meglepően teli volt! Igazából JÓnak éreztem magam, miután megettem (vagyis nem akartam lefeküdni a kanapéra, és meghalni a túlzsúfoltság miatt). Tele voltam, de úgy éreztem, mégis kimehetek a hátsó udvarba, és zászlófocit játszhatok! Még órákkal az elfogyasztás után sem voltam éhes. Az, hogy az étkezések alacsony kalóriatartalmúak, még nem jelenti azt, hogy nem töltik meg. Mindannyian teljesen jóllakottunk, de a hálaadás bűntudata nélkül. Win-win!

Egészséges és alacsony kalóriatartalmú hálaadás menü ötletek

Természetesen, ha csak egy vagy két ilyen dolgot szeretett volna elvégezni, az is rendben van! Csak rajtad múlik, hogyan akarod könnyíteni a hálaadás vacsoráját! Bármit is akarsz csinálni! Imádtam az egészet, minden fogás és köret tökéletes volt.

Ok . így tovább a fő eseményre ...

Gyógynövényben sült pulykamell rozmaring mártással = 117 kalória

Karfiol krumplipüré = 61 kalória

Gluténmentes töltelék = 82 kalória

Alacsony cukortartalmú áfonyamártás = 27 kalória
Lila édesburgonya püré (recept alább) = 117 kalória
Lila édesburgonya püré - 4 adagot (adag ½ csésze)
2 csésze Okinawan (lila) édesburgonya, közepesen kockára vágva
¼ csésze görög joghurt
2 evőkanál vaj, sózatlan
Só és bors ízlés szerint

Hámozzuk meg az édesburgonyát, kockára vágjuk közepes méretű darabokra és pároljuk puhára. Keverő segítségével adjon hozzá édesburgonyát, vajat és joghurtot, majd keverje össze. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük simára. Tálaljuk forrón.

Sült spárga (recept alább) = 24 kalória
Sült spárga - 4 tálalás
16 spárga lándzsa - attól függően, hogy mekkora lehet, 5 vagy 6
1 teáskanál szőlőmagolaj
1 T citromlé, frissen préselve
Só és bors ízlés szerint

Előmelegítse a sütőt 375 fokra. Fóliázzon meg egy lapos serpenyőt, permetezze le tapadásmentes spray-vel. Ezután rétegezze ki a spárgát, hogy ne legyenek egymással. Süssük 15-20 percig, amíg al dente vagy nem főtt meg.

Pumpkin Creme Brulee (recept alább) = 97 kalória

Tök Crème Brulee - 7 tálalás

1 csésze görög joghurt
¼ csésze tökpüré
1 teáskanál vanília
¼ teáskanál fahéj
1 csomag Mori Nu vanília pudingkeverék
3 evőkanál víz
½ teáskanál dehidratált nádcukor

Egy keverőtálba alaposan adjuk hozzá az első 6 hozzávalót. Ezután ossza fel 3oz ramekint. Hűtőszekrényben legalább egy órán át. Adjon ½ teáskanál nádcukrot minden ramekinhez. Ezután meggyújtjuk a cukrot, hogy karamellizálódjon.

Ha még több ötletet szeretne kapni a hálaadó vacsora megkönnyítésére, próbálja ki ezeket:

Sült paszternák és sárgarépa = kb. 50 kalória/1/2 c. szolgáló
Ha ezt elkészíted Tökös pite A kéreg nélkül és sütjük meg a tölteléket 3oz-ban. ramekins ez kb. 134 kalória adagonként (10 adag)

Jó szórakozást az alacsony kalóriatartalmú hálaadó vacsorához! Ha még TÖBB hálaadás napi receptet keres (talán olyanokat, amelyek nem annyira „alacsony kalóriatartalmúak”). Tekintse meg MINDEN hálaadás receptünket ITT (vagy alább)!

Ha pedig Hálaadás LEFTOVER ötletekre van szüksége, kattintson IDE (vagy lentebb)!

Boldog hálaadás a kedvenc családi receptekből!

* Fotóhitel a "nem ez" fotóért a Flickr-től