Lassú tűzhely alacsony kalóriatartalmú marhapörkölt

alacsony

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
314 Kalóriák
8g Zsír
36g Szénhidrát
26g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 6
Mennyiség adagonként
Kalóriák 314
% Napi érték*
Teljes zsír 8g 10%
Telített zsír 3g 14%
Koleszterin 64mg 21%
Nátrium 326mg 14%
Összes szénhidrát 36g 13%
Diétás rost 6g 21%
Fehérje 26g
Kalcium 76mg 6%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Semmi sem jobb, mint egy vigasztaló marhapörkölt egy hideg téli éjszakán. De a marhapörkölt receptek többsége összeadódhat, ha a kalóriatartalomról van szó, a tipikus "marhapörkölt" húsrész és gazdag marhahús-alapanyag miatt. Karcsúbb, de mégis ízesítő alternatívaként ez a recept a felső bélszínt használja, amely természetesen soványabb húsrész. A magas kalóriatartalmú marhahús állományt víz és paradicsomlé váltja fel. De ne aggódj, nincs ízlésvesztés. A pörkölt lassú főzése lehetővé teszi az ízek összeolvadását és vastag, kiadós étel elkészítését.

Számos marhapörkölt recept szerint először meg kell barnítani a húst, hogy még egy réteg ízt adjon hozzá, de ez nem szükséges. Néhány lassú tűzhely rendelkezik egy sautee funkcióval, amely itt különösen hasznos lehet. Ha inkább megbarnítja a húst, először ezt tegye. Vagy főzze a marhahúsdarabokat egy evőkanál repcében vagy olívaolajban egy serpenyőben közepesen magas hőfokon, amíg barnás nem lesz minden oldalról, vagy pirítsa meg a marhahúst közvetlenül a lassú tűzhelyben. Ezután vagy adja hozzá a húst a lassú tűzhelyhez a vízzel és a hagymával, vagy adja hozzá az összetevőket, és kapcsolja be a lassú tűzhely funkciót.

Ez a lassan főzött marhapörkölt kiváló étkezést kínál bármely hétköznapra vagy hétvégére, mivel a főzési idő szinte teljes egészében felügyelet nélkül marad. Sárgarépával, burgonyával és paradicsommal töltve teljes és finom étel. Ha úgy tetszik, tálalja a marhapörköltet vajas tésztával, kérges kenyérrel, vagy akár fényes és savas salátával.

Ne feledje a receptet. Az első lépésben a lassú tűzhelyben egy órán át főzünk, további összetevőket adunk hozzá, majd a többi hét órán át főz. Bár ez nem teljes "állítsd be és felejtsd el" recept, érdemes kitartanod a további órát. Tárolja a maradékot egy lezárt edényben a hűtőszekrényben 4-5 napig. A nagyobb (vagy kisebb ebéd nagyságú) adagokat zárt edényben akár 6 hónapig is lefagyaszthatjuk.