Alacsony kalóriatartalmú sütés nélküli málna sajttorta

Feladva: 2020. április 24

kalóriatartalmú

Számos kísérletem volt egy sütés nélküli, alacsony kalóriatartalmú sajttorta elkészítésére, amely 100 kalória alatt volt, de megcsináltam!

Könnyű krémsajttal, zsírmentes túróval, nulla kalóriatartalmú cukorral és némi ízesítetlen zselatinnal készült ez a sütés nélküli sajttorta felülmúlta az elvárásaimat!

Alacsony kalóriatartalmú sütés nélküli málna sajttorta

Felszerelés

Hozzávalók

  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál ízesítés nélküli zselatin
  • 8 uncia 1/3 zsír könnyű krémsajt
  • 1/2 csésze zsírmentes túró
  • 1/2 csésze szerzetes cukorhelyettesítő
  • 1 teáskanál vanília
  • 2 evőkanál világos vajat
  • 1/2 csésze graham cracker morzsa

Utasítás

Táplálás

Különböző módszerekkel tapasztaltam, hogyan készítsek könnyebb krémsajtot az egészséges, alacsony kalóriatartalmú sajttortához. Valójában voltak elég nagy kudarcaim. De a legnagyobb problémám nem a táplálkozási információk kiszámítása, mielőtt elkezdem a tesztelést. Sokszor finom sajttortával végeztem, de mindegyik darab NAGYON NAGY kalóriát tartalmaz.

Ez az alacsony kalóriatartalmú sajttorta első néhány kísérletével történt. Vettem néhány mini graham cracker kéreghéjat, és ezekben próbáltam megépíteni a sajttortámat. De bármit is csináltam, nem tudtam elérni őket egyenként 250 kalória alatt ... és nem voltak akkorák.

Csak a mini héjak voltak 100 kalória. És akkor a krémsajt töltelék és a szokásos cukor, még több kalóriát adott hozzá.

A végső recept, amit itt kaptam, szerintem tökéletes volt! Nincs túl messze a testtől a tavalyi életciklusos sajttortához, de azért néhány változtatást végrehajtottam.

Zselatin/citromlé keverékkel kezdődött. Azt hiszem, ez valóban hozzájárult a teljes tartáshoz, és nagyszerű ízt adott. Felforrósítottam a citromlevet, hogy a zselatin feloldódjon.

Az is segített, hogy a graham cracker kéregét nagyon vékonyra készítettem. Ez csökkentette a kalóriákat, és még mindig hagyta, hogy a desszert legyen egy kis kéreg.

Ezután az összes hozzávalót egy konyhai robotgépben egyesítettem, és egy új graham cracker morzsa kéregre terítettem.

Utána hűtöttem, de őszintén szólva jó lett volna azonnal enni! Hűtöttem mégis, hogy tiszta vágásokat kaphassak a fotókhoz.

És azt hiszem, hogy a fotók NAGYON lettek!

Örülök, hogy kipróbálhatja ezeket a sajttorta-bárokat! Tudasd velem mire gondolsz. És ne felejtsen el MINDEN sávot, ha a 9 értéke 90 kalória, akkor gyakorolja az adagkontrollt és csak egy legyen! (természetesen naponta)