Alacsony kalóriatartalmú tojásfehérje tülekedés spenóttal és hagymával

kalóriatartalmú

Milyen kielégítő és tápláló módszer a nap megkezdésére! Ez a tülekedés gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Normál esetben egy éttermi tojásrántást tartalmazó étel 3 szokásos tojást és teljes zsírtartalmú fétát tartalmaz, vajban főzve. Vékony helyettesítésekkel, például tojásfehérjével és zsírmentes feta sajttal, csökkentett zsírtartalmú vajjal vagy Smart Balance Light-nal rántva, ez a 4 tojásfehérje tülekedés csak 137 kalóriát, 3 gramm zsírt és 2 Súlyfigyelő Freestyle SmartPointot tartalmaz. Tálaljuk paradicsommal és egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal, és ez a teljes reggeli továbbra is 300 kalória alatt lesz!

Felkészülési idő: 10 perc

Főzési idő: 8 perc


Hozzávalók

1 evőkanál csökkentett zsírtartalmú vaj vagy Smart Balance Light

½ csésze apróra vágott hagyma

2 csésze friss spenót

8 tojásfehérje (1 csésze)

¼ csésze (1 oz) morzsolt zsírmentes feta sajt vagy könnyű feta sajt


Utasítás

1. Egy nonstick serpenyőben olvasztjon fel 1 evőkanál csökkentett zsírtartalmú vajat vagy Smart Balance Light-ot. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, spenótot és pirítsuk addig, amíg a hagyma aranyszínű nem lesz, kb. 3 percig.

2. Öntsön tojásfehérjét a serpenyőbe. Összekeverjük főzésig.

3. Ossza el a tojásos keveréket 2 lemez között. Mindegyik tetejére szórjon 2 evőkanál sajtot. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

4. Szeletelt paradicsommal és 1 szelet teljes kiőrlésű pirítóssal tálaljuk.

2 adagot készít


Élelmiszer tény
Az átlagos tyúk évente körülbelül 200 tojást termel.


Egészséges előnyök
A tojásfehérje kevesebb kalóriát, zsírt tartalmaz, és nem tartalmaz koleszterint a sárgájához képest. A tojásfehérje magas fehérjetartalmú, káliumot, magnéziumot, kalciumot, cinket és vasat tartalmaz. Jó riboflavin- és szelénforrás, valamint nélkülözhetetlen vitaminok, például folát, B12 és niacin.

A spenót a táplálkozás erőműve. Vas, béta-karotin és jó rostforrás van benne. A-, C- és E-vitamint tartalmaz, és gazdag folsavforrás.


Vásárlási tippek
A szupermarket tojás részében megvásárolhat egy „All Whites” tartályt. Egy nagy tojásfehérje egyenlő ⅛ csészével. Vagy egyszerűen válassza szét a tojásokat és dobja fel a sárgáját.

A legtöbb szupermarket zsírmentes vagy könnyű feta sajtot árul. Szükség esetén csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajttal helyettesítheti.


Súlyfigyelők Freestyle SmartPoints 2
Súlyfigyelők SmartPoints 3
Súlyfigyelők POINTS PLUS 3