Alacsony szénhidráttartalmú Butternut Squash Hash

Ez a butternut tök hash szalonnával és tükörtojással a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú villásreggeli! Gluténmentes recept videó bemutatóval.

A következő bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy önnek külön költség nélkül egy kis pénzt kereshetek a blog támogatásában. Köszönöm!

Imádom a vajmogyorót. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számos formája létezik, és sokan teljesen elfogadják a butternut tököt. A súlya azonban 13 g nettó szénhidrát egy csésze kockás tökhöz - és ez elég gyorsan összeadódik, ha kivonatot akar készíteni. Sokkal alacsonyabb, mint a burgonya, az biztos, ami duplája a szénhidrátmennyiségnek. De nekem túl magas. A megoldás? Keverje össze valamivel, amelynek alacsonyabb a szénhidráttartalma, de hasonló az állaga. FEHÉR RETEK. Igen, nem divatos, sőt nem is olyan gyakran használt dolog. De elérhető a legtöbb üzletben, és 5,7 g nettó szénhidrát/csésze kockás - ez sokkal jobb!

Ezt a hash-t párosítottam szalonnával és tükörtojással. Mert hát tulajdonképpen meg kell magyaráznom miért? Nagyon jó, és ezt hagyom.

Nézze meg a bemutató videót, vagy görgessen lefelé a teljes részletekért és a kinyomtatható receptkártyáért!

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú Butternut Squash Hash-t

Az apróra vágott szalonnát kevés olívaolajon megpirítjuk, amíg a zsír meg nem olvad. Mmmmm szalonna!

Réses kanállal távolítsuk el a szalonnát, és tegyük félre, így a zsír marad. Adja hozzá a kockára vágott fehérrépát és vajmogyorót a serpenyőbe, és főzze, amíg megpuhul - körülbelül 20 percig. A szalonnás zsír ízei beleivódnak a zöldségekbe, így rendkívül finomak lesznek.

Amikor a zöldségek majdnem elkészültek, melegítsen fel egy kis tapadásmentes serpenyőt, és ízlés szerint pirítsa meg a tojásokat.

Tegye vissza a szalonnát a zöldséges serpenyőbe, és melegítse át. Tálaljuk a zöldségeket, ízesítsük fekete borssal, és mindent tegyünk a tükörtojással. A tökéletes alacsony szénhidráttartalmú villásreggeli sok bónusz zöldséggel!