Alacsony szénhidráttartalmú csirke spagetti

Sheena Strain 2018. augusztus 24-én közzétette, utoljára 2019. október 18-án frissítették

nosztasztikus

Alacsony szénhidráttartalmú csirke spagetti a konzervlevesek egyikével sem! Ez az amerikai klasszikus egészséges keto recept-feldolgozása kielégíti ízléseit és derékvonalát.

Ígérem, hogy egyáltalán nem fog hiányozni a szénhidrát, a cukkini csomók mesés munkát végeznek a szokásos spagettitészta cseréjével, és ők is gyorsabban főznek!

Ez a recept tökéletesen megfelel keto és alacsony szénhidráttartalmú étrendjeihez, és adagonként körülbelül 8 g nettó szénhidrátot tartalmaz.

Tippek a keto alacsony szénhidráttartalmú csirke spagettinek elkészítéséhez

Az első számú tippem az, hogy megfelelő módon távolítsam el a felesleges nedvességet a zoodle-kből, azáltal, hogy megfőzte őket, miután megfőttek, majd papírtörlővel szárazra foltozták őket. Ha ezt nem teszi meg, akkor az extra víz hígítja a mártást, ezt nem akarja!

Arra kérném, hogy ragaszkodjon csirkecombhoz a mellhús felett, ennél a receptnél sokkal jobb az íze.

A csirke idő előtti fűszerezése és hagyása legalább 20 percig ülni hagyja, hogy a csirke felszívja a sót, és nagy változást hoz a végeredményben, ezért ne hagyja ki ezt a lépést!

Ha a makrókat nézi, akkor tudnia kell, hogy a kész aprított, zacskós sajt használata növeli a szénhidrátok számát, mivel keményítővel megakadályozzák az aprók ragaszkodását, ezért mindig reszelgetem a sajátomat.

További Keto alacsony szénhidráttartalmú csirke receptek

  • Keto alacsony szénhidráttartalmú csirke saláta pakolások
  • Keto alacsony szénhidráttartalmú csirke sült steak
  • Alacsony szénhidráttartalmú csirke parmezán
  • Instant Pot görög csirke В
  • Tikka Masala csirke
  • Alacsony szénhidráttartalmú csirke saláta
  • Keto alacsony szénhidráttartalmú csirke Divan

Alacsony szénhidráttartalmú csirke spagetti

Egészséges keto és alacsony szénhidráttartalmú csirke spagetti recept minden konzerv leves nélkül!

Recept videó

Hozzávalók

  • 3 csont nélküli bőr nélküli csirkecomb, darabokra vágva
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 10 oz Rotel paradicsom, lecsepegtetve (283g)
  • 1 nagy cukkini, spirál alakú és 4 csészébe vágott tészta (300 g)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • 1/2 csésze hagyma, apróra vágva (60g)

Alacsony szénhidrát-csirke spagettimártás

  • 1 csésze nehéz tejszín
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1/2 ek őrölt fekete bors
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1/4 csésze parmezán sajt, aprítva
  • 1 csésze éles Cheddar sajt

Utasítás

Görgessen felfelé a receptvideó megtekintéséhez!

Vágja darabokra a kicsontozott, bőr nélküli csirkecombokat, és sózza, borsozza. Hagyja, hogy főzés előtt legalább 20 percig üljenek.

Csepegtesse le a Rotel szitán és kanállal kissé nyomkodjuk, hogy a lehető legtöbb folyadékot eltávolítsuk, tegyük félre.

Spiralizálja a cukkinit, elegendő mennyiségre lesz szüksége a 7 × 9-es tepsi megtöltéséhez (lásd a fotót a posztban). Egy zsír 7–8 hüvelykes cukkini valószínűleg elég lesz 4 csésze hozatalához, főzéskor kisebbek lesznek.

Vágja a „tésztát” konyhai ollóval vagy késsel kezelhető hosszúságúra.

Főzzük a „zoodle-okat” 30 másodperctől 2 percig a mikrohullámú sütőben, 30 másodperc alatt, hogy elkerüljük a túlsütést. Azt akarja, hogy „csak főzzenek” és ne legyenek mocsarasak.

Öntsön le minden vizet, hagyja őket konyhapapíron ülni és szárítsa meg, hogy több vizet szívjon magába. Ha nem sikerül megfelelően eltávolítani a vizet a tésztából, a felesleges víz hígítja a mártást, ezért ne hagyja ki ezt a lépést.

A öntöttvas vagy tapadásmentes serpenyőben adjuk hozzá az olívaolajat és a vajat, és a finomra felkockázott hagymát közepes lángon puhára főzzük 5-7 percig, majd vegyük ki a serpenyőből.

A serpenyőben annyi olajnak kell maradnia, hogy megfőzzük a csirkecombokat, ha nem is adunk hozzá még egy keveset. Főzzük körülbelül 5 percig közepes/magas hőfokon, vagy amíg teljesen meg nem fő.

Hogyan készítsük el az alacsony szénhidráttartalmú csirke spagettimártást

Adja hozzá a nehéz tejszínt, a Worcestershire-i mártást, az őrölt fekete borsot, a dijoni mustárt és a fokhagymát ugyanahhoz a serpenyőbe, amelyben a csirkét főzte, forralja fel és kaparja le a főtt csirkecombokat a serpenyő aljáról.

Pároljuk a tejszínes mártást kb. 5-8 percig, vagy amíg besűrűsödik. Tegye vissza a hagymát, a főtt csirkét és a parmezán sajtot, és párolja további 1 percig közepes lángon.

Szerelje össze az alacsony szénhidráttartalmú csirke spagettit

Keverje össze a lecsepegtetett Ro-Tel-t, főtt cukkini tésztát és főtt csirkét a serpenyőben a tejszínes mártással és 1/2 csésze cheddar sajttal.

Adjon hozzá keveréket 7 × 9 hüvelykes tepsi és a tetejére maradék cheddar sajttal.

Broil pár percig, hogy megolvadjon a sajt és megbarnuljon a teteje, azonnal tálaljuk.

Receptjegyzetek

8g nettó szénhidrát adagonként, 4 adagot feltételezve.

SAJT

Azt javaslom, hogy reszelje le saját sajtját, a zacskós kész aprított sajt keményítőt tartalmaz, amely megváltoztathatja a mártás eredményét, és ha szénhidrátot számlál, el akarja kerülni őket.

A Sheena Strain-ről

Sheena Strain büszke tulajdonosa a Noshtastic nevű gluténmentes weboldalnak, amely az egyszerű családi étkezésekre specializálódott, beleértve az alacsony szénhidráttartalmú, a ketó, a paleo, a Whole30 ételeket és a sok gyorsfőző receptet.

Olvasói interakciók

Hagy egy megjegyzést Mégse válasz

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Michaelanne Morgan azt mondja

A fenti képek egyikén apróra vágott szalonnát látok (ez a kép egy cukkinivel, tojással és sajttal). Állítólag ebben van szalonna? Ha nem, ez fincsi kiegészítésnek hangzik! Tegnap este készítettem, és jó volt. Az S&P-vel ízesítettem, miután az enyémet bevontam, mert egy kicsit többre volt szüksége (IMO). De ettől függetlenül nagyon jó, és ezt mindenképpen újra elkészítem! Köszönöm.

Sheena Strain azt mondja

Jó fogás, és ez a fénykép nem megfelelő ehhez a recepthez, és soha nem is vettem észre. A receptben nincs szalonna, bár ez jó kiegészítés lehet

- mondja Denise


Most főztem alacsony szénhidráttartalmú csirkespagettit. Elképesztő volt, és nagyon szerettem. Nagyon szépen köszönjük

- mondja Lora

Milyen hőmérsékleten főzöd?

Sheena Strain azt mondja

Roston sütve nem sütötték meg

- mondja Sherry Auker


Ez a legjobb! Hubby és én mindketten élveztük.

Cindy Cowles azt mondja

Elkészítheti, megfőzheti és lefagyaszthatja-e az egyes adagokban?

Sheena Strain azt mondja

Szia Cindy, még soha nem fagyasztottam le, mivel kétlem, hogy a mártásban főtt zoodles jól megfagyna és újra felmelegedne, azt hiszem, a szósz elválik, és a tészta pépes lesz.

- mondja Jenny

Kipróbáltad már a spagetti tököt a zoodles helyett?

Sheena Strain azt mondja

Szia Jenny, még nem, de azt hiszem, rendben működne.

Joyce azt mondja


Mekkorák az adagok, 1-2 csészére tippelek, ha csak 4 adag van benne. Én készítettem és szeretem

Sheena Strain azt mondja

Szia Joyce, nagyon örülök, hogy szereted. Nem pontosan mértem az adagokat, de szerintem egy csészéről van szó.

- mondja Kristin

Szia, kérlek, mi ez a csésze grammban?
Gondolkodom a recept elkészítésén, de szeretném tudni, mennyit szabad enni. Köszönöm

Sheena Strain azt mondja

Nem tudom hány gramm adagonként, de a táplálkozási információk feltételezik, hogy az írott recept négy adagot fog készíteni.

Catherine azt mondja


Egyik családunk új kedvence. Olyan egyszerű és finom рџ ™

Sheena Strain azt mondja

Nagyon örülök, hogy tetszik Catherine!

Alexis azt mondja


Már sokszor elkészítettük ezt a csirke spagetti receptet, nagyon szép és ízekkel teli - nem biztos abban, hogy az a másik hozzászóló mit csinált rosszul, de nagyon jó íze van, és a házunkban őrződik, és folytatja alacsony szénhidráttartalmú vacsora forgatás

P mondja

Követte a receptet egy T-ig, és a családom azt mondta, hogy nincs sok íze.

Sheena Strain azt mondja

Sajnálom, hogy nem tetszett, elég jól ízesítetted a csirkét?

- mondja ShariJ


A családom nagyon élvezte ezt az ételt. Azt javaslom, hogy az edényt az öntött öntöttvas serpenyőben sütje meg/főzze meg (egy edényes vacsora). Azok számára, akik azt mondják, hogy „hiányzik az ízük”, azt javaslom, hogy győződjön meg róla, hogy valóban megbarnítja-e a csirkecombot (és feltétlenül használja a combot), majd a serpenyő alján található barna darabokat súrolja a szószba. Hozzáadtam néhány kedvenc olasz fűszeremet (kakukkfű, bazsalikom, oregánó) is. Ezenkívül egy kicsit főztem a zoodleimet a szószban, mielőtt hozzáadtam volna minden mást. Kiválóan megfordult, és ezt a szokásos vacsoramozgásba fogom tenni!

Jessica mondja


Mondhatom csak, mennyire izgatott voltam, hogy ezt láttam ?! SZERETEM a csirke spagettit, és felnőttem, hogy megeszem, de azt gondoltam, hogy ez örökre határtalan lesz (Keto-t csinálok), de ez jobb volt, mint az igazi. Az ízek csodálatosak, és nem tudom elhinni, milyen finom ez a recept ! Korábban voltak problémáim a nedves cukkini tésztával, de követtem a recept lépéseit, és az egész nagyon jól megsült, köszönöm a remek receptet!

Sheena Strain azt mondja

Nagyon örülök, hogy tetszett, mi is szeretjük a Keto csirke spagettinket!