Keto csirke és rizs leves - alacsony szénhidráttartalmú

Szereted ezt a receptet? Kiáltás a háztetőkről!

Ez a Keto csirke- és rizsleves alacsony szénhidráttartalmú kényelmi ételszerelmesek valóra vált álma! Gazdag és ízletes, ez az egészséges és finom keto csirkealeves krémes és enyhén rágós a zöldségektől és a „rizstől”.

Tudom, hogy arra kíváncsi, hogy mit használtam a rizthez ebben a keto csirke- és rizslevesben, és ha sejtette a karfiolt, akkor részben igaza van. Azért apróra vágott diót is bevettem (mint például a Keto marhahús árpás levesemben), mert hiteles rágós rizsszerű textúrát adnak hozzá, amelyet nem lehet elérni csak karfiol használatával.

A dió az idő múlásával kissé lágyabbá válik, de nem válnak péppé, mint más zöldségek, ami néhány napos hűtőszekrényben töltött nap után is legitim marad.

Míg ezt a Keto csirke- és rizslevest friss kakukkfűvel ízesítettem, minden gyógynövény, amely baromfihoz illik (tárkony, rozmaring, Provence-i gyógynövények vagy akár petrezselyem), alternatívaként működik.

Ez a finom, alacsony szénhidráttartalmú csirke és rizs leves elég gyorsan összeáll, mivel a zöldségeket apróra vágják, és a csirkét általában főzés után adják hozzá.

Szerintem még jobb ízű egy-két nap után a hűtőszekrényben, ezért ez a keto csirke és rizs leves ideális előre elkészíteni az ételt, hogy napról napra ebédre vagy vacsorára felmelegítse. Ez is jól fagy, így előre elkészítheti és egyetlen adagban kiszerelheti az egészséges keto ebédet, hogy megfoghassa és fusson.

A Google szereti a fejléceket, ezért meg fogom adni nekik, amit akarnak, és itt is megelőzően válaszolok néhány kérdésre, amiről tudom, hogy a későbbiekben úgyis megkapom a megjegyzéseket. Igyekszem a lehető legkevesebbet tartani, és ne feledje, hogy mindig a receptre ugorhat, és elkerülheti a görgetést, ha ez az Ön preferenciája.

Mi a legjobb csirke ebben a Keto csirke levesben?

Csirkemellet használtam ebben a levesben, mert akkoriban könnyű volt, de a keto csirkehúslevesben általában a sötét hús zamatát részesítem előnyben. Foghat egy már elkészített rotisserie csirkét, és felhasználhatja ennek húsát a kivételes íz és textúra érdekében.

Őszintén szólva minden csirke működni fog ebben az alacsony szénhidráttartalmú csirkeleves receptben, és ez nagyszerű lehetőség a sült csirke vagy pulyka maradékainak felhasználására.

Alternatív megoldásként, míg ez a recept főtt csirkét követel, párolás közben néhány nyers csirkecombot vagy mellet a húslevesbe dobhat, és lefedve körülbelül 20 percig főzheti. Ezután vegye ki és hűtse le a húst annyira, hogy kezelje, mielőtt felvágja és visszatér a leveshez.

Helyettesíthetem vagy elhagyhatom a diót?

Lehet, de a textúra sokkal más lesz. Ha dióallergiája van, akkor helyettesítheti a kendermagot, az apróra vágott napraforgómagot vagy akár a cukrozatlan aprított kókuszt, hogy hasonló textúrát nyújtson, mint amit a dióval elérne.

Használnom kell a Xanthan gumit?

Noha nem kell használnia a xantángumit, ez segít a leves sűrítésében és olyan megnyugtató krémes zamatos érzetet ad neki. Alternatív megoldásként a levest nyílgyökérporral, Konjac porral vagy psyllium héjporral sűrítheti, és hasonló krémes állagot kaphat.

Lehet-e tejtermékmentessé tenni ezt a keto csirke- és rizslevest?

Igen, tud! Egyszerűen cserélje le a vajat olívaolajjal, a nehéz tejszínt pedig kókusztejjel. Észrevesz egy enyhe kókuszdió ízt, de ebben az összefüggésben ez nem lesz helytelen vagy kellemetlen.