Az első fázis áttekintése: Alacsony szénhidráttartalmú diéta kezdete

Alacsony szénhidráttartalmú ételek listánk könnyű útmutató az 1. fázis alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervéhez. A legtöbb hal, baromfi és hús nem tartalmaz szénhidrátot, így nyugodtan élvezheti őket, de használja ezt az alacsony szénhidráttartalmú ételek listáját, hogy megbizonyosodjon róla, hogy 12-15 gramm nettó szénhidrátot zöldségekben is kap. **

alacsony szénhidráttartalmú

  • Lepényhal
  • Hering
  • Lazac
  • Szardínia
  • Egyetlen
  • Tonhal
  • Pisztráng
  • Tőkehal
  • Laposhal
  • Cornni tyúk
  • Csirke
  • Kacsa
  • Liba
  • Fácán
  • Fürj
  • pulyka
  • Strucc
  • Kagyló
  • Rák hús
  • Kagyló *
  • Kagyló*
  • Garnélarák
  • Tintahal
  • Homár

* Az osztriga és a kagyló szénhidráttartalma magasabb, ezért napi kb. 4 uncia.

  • Szalonna*
  • Marhahús
  • Sonka*
  • Bárány
  • Sertéshús
  • Borjúhús
  • Vadhús

* Néhány feldolgozott húst, szalonnát és sonkát cukorral gyógyítanak, ami növeli a szénhidrát számot. Ha lehetséges, kerülje a felvágottakat és más hozzáadott nitrátokat.

  • Deviled
  • Sült
  • Főtt
  • Omlett
  • Buggyantott
  • Rántott
  • Lágyfőzött

A tojás a természet egyik legtáplálóbb alkotása. Ezért a tojás alapvető reggeli az Atkins táplálkozási megközelítésében.

Legyen nyugodtan kreatív a tojásaival: Adjon hozzá gombát és hagymát, vagy akár zöldpaprikát. Töltse fel az edényt feta sajttal, vagy adjon hozzá bazsalikomot, oreganót és más gyógynövényeket.

Itt nincs szénhidrát, de ne feledje, hogy az adag mérete körülbelül 1 evőkanál.

  1. Vaj
  2. Majonéz - ellenőrizze, hogy nincs hozzáadott cukor
  3. Olivaolaj
  4. Növényi olajok - A "hidegen sajtolt" vagy a "sajtolt sajtolt" feliratok különösen jóak, és az olívaolaj az egyik legjobb.
    • Repce *
    • Dió
    • Szójabab*
    • Szőlőmag*
    • Szezám
    • Napraforgó*
    • Pórsáfrány*

* Ne hagyja, hogy az olaj főzés közben túl magas hőmérsékletet érjen el. Olívaolajat csak pörköléshez használjon. Dió- vagy szezámolajat használjon főtt zöldségek vagy saláták öltöztetéséhez, de ne főzéshez.

Szukralóz, szacharin vagy stevia - egy csomag 1 gramm nettó szénhidrátnak felel meg

  • Tiszta húsleves/húsleves (ügyeljen arra, hogy ne legyen hozzá cukor)
  • Szódavíz
  • Krém, nehéz vagy könnyű
  • Koffeinmentes vagy szokásos kávé és tea *
  • Diétás szóda (feltétlenül vegye figyelembe a szénhidrát számát)
  • Ízesített seltzer (nem tartalmaz kalóriát)
  • Gyógynövény tea (árpa vagy gyümölcscukor hozzáadása nélkül)
  • Ízesítetlen szója/mandula tej
  • Víz - legalább nyolc 8 uncia pohár naponta.
    • Szűrt víz
    • Ásványvíz
    • Forrásvíz
    • Csapvíz

* Egy-két csésze koffeintartalmú teát vagy kávét kívánság szerint megengednek, és minden egyes személy tolerálja. Ha ennek következtében hipoglikémia tünetei vagy vágyai vannak, ne használjon koffeint. Ha valódi koffein-függősége van, akkor a legjobb, ha az indukciós szakaszban megszünteti ezt a szokást.
* A citrom- és lime-gyümölcsleveket napi 3 T-ra korlátozza
* Korlátozza a krémet (nehéz vagy könnyű) napi 3 TBSP-re vagy 1,5 fl oz-ra

Ne feledje, hogy a sajt tartalmaz szénhidrátot, unciánként körülbelül 1 gramm. Naponta körülbelül 3-4 uncia sajt lehet. Egy uncia akkora, mint egyenként becsomagolt amerikai sajtszelet vagy egy 1 "-es kocka.