Alacsony szénhidráttartalmú diétás koksztorta

Ez a diétás kokszos sütemény csodálatos ízű csokoládéval, alacsony szénhidráttartalmú, glutén- és cukormentes!

alacsony

A következő bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy önnek külön költség nélkül egy kis pénzt kereshetek a blog támogatásában. Köszönöm!

NEM, hogy kifogásokat keresek - DE. Ha nem kedveli a diétás kokszot, vagy nem engedi be az étrendbe - kérjük, lépjen tovább a következő receptre. Nem iszom kávét vagy teát - de diétás kokszot iszok. Egy lánynak valahonnan be kell szereznie a koffeint ... 🙂

Vegyes értékeléseket kaptam a Diet Coke Chicken receptemről, amelyet néhány évvel ezelőtt írtam. Értem *, hogy néhány ember nem szereti az aszpartámot. De a recept jó, és alacsony szénhidráttartalmú. Tehát amikor felfedeztem, hogy létezik egy Diet Coke torta - csak kísérleteznem kellett! És itt van néhány kóla alternatíva:

  • Zevia Cola - nulla szénhidrát és stevia édesítve - az Amazon és a Netrition cégtől kapható
  • Celcius Sparkling Cola - 2g nettó szénhidrát és szukralózzal édesítve
  • Virgil's Zero Sugar Cola - nulla szénhidráttartalmú és eritrittel édesített - az Amazon-tól kapható
  • Diet Cola szirup szódaáramhoz - nulla nettó szénhidrát és szukralózzal édesítve

Számos receptet láttam az interneten, amelyek egy doboz csokoládétorta keveréket használnak, és a tojásokat nagy dobozos diétás kokszra cserélik. Általában otthon vannak a mini „karcsú” dobozok, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítek egy alap csokoládétortát mandulaliszttel, majd hozzáadom a diétás kokszot és néhány tojásfehérjét.

Mi található ebben a cikkben?

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú diétás kokszos süteményt

A torta elkészítéséhez keverjünk össze mandulalisztet, cukrozatlan kakaóport, alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert (pl. Lakanto vagy szemcsés Swerve), sütőport és sót. Lehet, hogy nem tűnik elég édesítőszer egy süteményhez, de ne feledje, hogy a szóda némi édességet ad hozzá. Keverje hozzá a Diet Coke-t. Habzik, de hamarosan megnyugszik, miután összekeverte.

Egy külön tálban habverj össze két tojásfehérjét, amíg puha csúcsok nem képződnek. Óvatosan hajtsa be őket a keverék többi részébe.

Kanalazzuk a torta tésztát tortaformába (én 9 ″ rugós formát használtam, de valószínűleg egy 8 ″ -es jobb lett volna). Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, vagy amíg a torta közepe meg nem fő. Hagyja hűlni 5 percig, majd helyezze át egy drót hűtőrácsra.

A ganache cukormázának elkészítéséhez olvasszon el egy édesítetlen csokoládét a mikrohullámú sütőben. Hagyja 5 percig hűlni, majd keverj hozzá egy kevés tejszínt, lágyított sótlan vajat és alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert. Habverjen addig, amíg a keverék sima és puha nem lesz.

A hűtött süteményre kanalazzuk a cukormázat, és egyenletesen elosztjuk.

Megkóstolhatnám a diétás kokszot ebben a süteményben? Nem, nem tudtam. De a torta jó ízű, és van hozzá járó bónusa, amikor elmondtam férjemnek és fiamnak, hogy hívják a tortát - nem akarták kipróbálni, és rám bízták az egészet! Tehát attól függ, hogy mik a céljaid, LOL!