Receptek és tippek a növekvő gyermekkori allergiák kezeléséhez

A számok különösen riasztóak voltak, tekintve, hogy egy 2007-es CDC-tanulmány szerint az amerikai gyermekek csupán 4% -ának volt ételallergiája. Az új tanulmányban a mogyoróallergiáról számoltak be a legszélesebb körben, ezt követte a tejre és a kagylóra való érzékenység, és az ételallergiás gyermekek több mint 30% -ának nehézségei voltak több étellel.

gyerekeknek

"Fontos megjegyezni, hogy mennyire gyakori és milyen súlyos," mondta Dr. Ruchi S. Gupta, a tanulmány vezető szerzője a Today.com-nak. A 6 millió ember csaknem 40% -a szenved súlyos allergiás reakciókban, a tinédzserek a leginkább hajlamosak az ilyen eseményekre. "Nagyon fontos, hogy az emberek megértsék, hogy ez nagyon is valóságos" - mondta Gupta.

Tehát a probléma súlyosságát és terjedelmét figyelembe véve vannak-e módok a gyermekkori allergia megelőzésére?

  • Ha lehetséges, az anyáknak az első négy-hat hónapban szoptatniuk kell a csecsemőket, mivel az anyatej erősíti a csecsemők immunrendszerét, és nem valószínű, hogy allergiát váltana ki. Ha a szoptatás nem lehetséges, hipoallergén tápszereket kell használni a tehéntej vagy a szója tápszer helyett.
  • Szoptatás után szilárd ételeket kell bevinni egyenként, különös tekintettel az egyetlen összetevővel rendelkező élelmiszerekre, például gyümölcsökre, zöldségekre és gabonákra. Az ételek bevezetése fokozatosan lehetővé teszi a szülők számára, hogy meghatározzák, mely élelmiszerek váltanak ki allergiás reakciókat.
  • Várjon, amíg a gyermek első születésnapja után allergiára hajlamos ételeket mutat be, például tehéntejet, szóját, tojást, halat, kagylót, földimogyorót és fadiót, és csak akkor, ha a gyermeknél nem jelentkeztek korábbi ételallergiák jelei.
  • Míg néhány tanulmány megpróbálta korlátozni az anya étrendjét terhesség és szoptatás alatt, ez a módszer nem bizonyult olyan hatékonynak, mint az ételek lassú integrálása a gyermek étrendjébe.

De még ezeknek a stratégiáknak az alkalmazásával is kialakulhatnak ételallergiák, ezért íme néhány ízletes nyári recept, amely mentes a gyermekkori leggyakoribb allergénektől - földimogyoró, tejtermékek és kagylók.

Allergiabarát receptek nyárra