9 Keto diéta veszélyei A táplálkozási szakemberek azt akarják, hogy tudjon róluk

Olvassa el ezt, mielőtt végleg feladja a szénhidrátot.

Mindenki ismer valakit, aki keto étrendet próbál ki, legyen az Halle Berry vagy Joe bácsi. A népszerű étkezési terv azt tanácsolja, hogy a napi kalóriákat kb. 70% zsírra, 20% fehérjére és 10% szénhidrátra bontsa annak érdekében, hogy egy ketózis nevű anyagcsere-állapotba kerüljön, ahol a test energiát használva zsírokat éget el az előnyben részesített üzemanyag, szénhidrátok helyett.

Az étrend önmagában a puszta korlátozás alapján nehéz betartani, de a fogyáson kívül más módon is befolyásolhatja egészségét. Itt van, amit tudnia kell a keto-ról, mielőtt az egészséges teljes kiőrlésű gabonákat és gyümölcsöket elárasztaná az újévi fogadalmak jegyében.

Rövid távú hatások

Valószínűleg észrevesz néhány kulcsfontosságú különbséget a keto diéta első napjaiban és heteiben:

Keto lehelet

Noha nem feltétlenül veszélyes, a rossz lehelet a ketózis bekerülésének ismert mellékhatása. Ha sok zsírt vesz be, a máj metabolizálja és végül kisebb ketontestekké alakítja. Ezek a ketonok (beleértve az acetont - igen, mint a körömlakklemosó aceton) keringenek a testben, és diffundálnak a tüdejébe. A tested egyensúlyt akar, ezért kilélegzi a ketonokat, hogy elkerülje a véráramban való felhalmozódást. Ezek a vegyületek okozzák keto lehelet: fémes ízű, kissé büdös mellékhatás.

Keto influenza

A keto első hetében influenzaszerű tüneteket tapasztalhat, mint pl fájdalmak, görcsök, fáradtság, hasmenés, székrekedés, általános gyengeség és bőrkiütés. Ez valójában a víz- és elektrolitvesztés mellékhatása, és valószínűleg dehidratáltságra utal.

Ha a zsírhoz fordul üzemanyagért, több vizet és elektrolitot veszít a vizeletében a test inzulinszintjének csökkenése és az izom-glikogén csökkenése miatt. (Ha ketózisban szenved, először energiához izomglikogént használ.)

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek általában az első napokban vizelethajtó hatása lehet, de a keto esetében drasztikusan csökkenti a legtöbb vizet és káliumot tartalmazó élelmiszereket: Bárkinek, aki hosszú távon keto-tevékenységet tervez, további folyadékot kell fogyasztania elektrolitokkal, mivel összességében kevesebbet vesz be, de többet dob ki belőlük.

Fáradtság

A letargia, amit tapasztalsz? A kutatás annak tulajdonítja, hogy az agy nem kap elegendő glükózt. Ez a mellékhatás rövidnek tűnik, de mégis kellemetlen és kellemetlen.

Számos javasolt beavatkozás van ezekre a rövid távú keto mellékhatásokra az interneten, de tudják, hogy ezeknek az étrend-kiegészítőknek lehetséges buktatói vannak. Noha vannak előnyei bizonyos konkrét esetekre, sokunknak ennek következtében hányingert, hányást, hasmenést és székrekedést tapasztalunk. Ráadásul, hacsak nem orvos írja fel neked, az étrend-kiegészítők saját biztonsági játékukkal járnak.

Hosszútávú hatások

Íme, mit tapasztalhat néhány hónap (vagy év) után a keto étrenden:

GI problémák

A ketoinfluenza rövid távú hatásain túl az étrend hosszú távon negatívan befolyásolhatja emésztését és bélrendszerét is. Egy 10 éves tanulmány a keto használatáról a gyermekkori epilepszia kezelésére a következő GI mellékhatásokat állapította meg az idő múlásával: székrekedés, magas trigliceridszint, magas koleszterinszint, hasmenés, letargia, vashiány, hányás és vesekő.

A keto étrendben megengedett cukoralkoholos feldolgozott élelmiszereknek is megvan a maguk gáz-, puffadás-, hányinger-, hasmenés- és székrekedést kiváltó hatása, amelyek a napi elfogyasztott mennyiséggel növekednek.

Gyengült immunrendszer

Számos tanulmány azt sugallja, hogy a keto a magas telített zsírbevitel és a kevesebb rost fogyasztása miatt megzavarhatja a jó és a rossz baktériumok egyensúlyát a GI traktusban (diszbiózis nevű állapot). A prebiotikus rostot nélkülöző étrendek ennek eredményeként csökkentik a probiotikus, "barátságos" baktériumokat. Mivel a GI-traktust az immunrendszerének "testőreinek" tekintik, ez hatással lehet a bél-agy kapcsolatra, az immunfunkcióra és a krónikus betegség kockázatára.

Vitamin- és ásványianyag-hiány

A ketogén étrend kutatása azt is sugallja, hogy multivitamint kell bevennie ahhoz, hogy elegendő ásványi anyagot, kalciumot és D-vitamint kapjon - amelyek többsége könnyen elérhető növényi eredetű élelmiszerekben. Egy keto-specifikus példa: Ha nem jut elegendő szelén, a növényi élelmiszerekben található immunerősítő antioxidáns, kardiomiopátia, a szívizom megkeményedése okozhat szívelégtelenséget.

Még nagyobb aggodalom a POV-tól: Az étrend-kiegészítőket az FDA nem felügyeli, vagyis nem értékelik biztonságosságukat és hatékonyságukat ugyanúgy, mint az ételeket és a gyógyszereket - így előfordulhat, hogy nem pontosan azt kapja, amiért fizet. És ha igen? Nos, bizonyos tápanyagok táplálékkiegészítőként történő fogyasztása inkább oxidatív stresszt indukálhat, mint kezelheti - és több kárt okozhat, mint hasznot a szervezeteiben.

A krónikus betegségek fokozott kockázata

A ketózisban való tartózkodáshoz korlátoznia kell a szénhidrátokat, de bizonyos mértékben a fehérjét is. Ez az uralkodó különbség a keto és a hagyományos alacsony szénhidráttartalmú étrendek, mint az Atkins között. Az étrendi zsírra támaszkodva a napi kalóriák nagy részében korlátozza a rostokban gazdag forrásokat (például gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek) és a sovány fehérje forrásait (például a zsíros halak) - ezek a tápanyag-sűrűbb ételek a bolygón.

Világszerte a zöldség- és gyümölcsdús étrend a hosszú távú krónikus betegség kockázatának csökkentéséhez kapcsolódik, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és az életmóddal összefüggő rákos megbetegedéseket. Az adatok arra utalnak, hogy minél több terméket eszünk, annál jobb helyzetben vagyunk. A keto esetében azonban korlátoznod kell, hogy hány nettó szénhidrátot (és ezért zöldséget) fogyasztasz naponta, minimalizálva azok jótékony hatását.

Krónikus gyulladás

A ketózishoz szükséges magas zsírbevitel megváltoztathatja az LDL ("rossz") koleszterin és lipoproteinek szerkezetét, ami idővel gyulladást válthat ki. A krónikus gyulladás olyan biológiai állapot, amelyben a test sejtjei túlóráznak, hogy elvégezzék rendszeres munkájukat. Az egészségügyi szakemberek azonosíthatják a gyulladást vérmunkával az oxidatív stressz jeleinek felkutatásával (más néven a szabad gyökök által a szervszövetekben okozott károk).

Ez megnehezíti a keto ajánlását, mivel a krónikus gyulladás a szívbetegséghez kapcsolódik, és 49% -unk már veszélyben van rá.

Súly kerékpározás

Ha korlátozottsága és terhe miatt nem tud örökké fenntartani semmilyen étkezési tervet, az súlyzós kerékpározáshoz vezethet - ez a folyamat, amelynek során nagyon sokat hízik és sokat fogy a "fogyókúra", amikor pedig " étrendből áll le. Ez megnövekedett krónikus betegség kockázatához vezethet, nem is beszélve arról, hogy miként nehezítheti meg a fogyást, minél gyakrabban csinálja.

Különösen a ketogén állapot növelheti azokat a hormonokat, amelyek teltségérzetet keltenek, és csökkentheti azokat a hormonokat, amelyek éhséget okoznak. Remekül hangzik, igaz? Nos, miután leszokott a keto étrendről, az étvágycsökkentő hormonok jelentősen megemelkednek az alapértékhez képest. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg még éhesebbnek érzi magát, mint mielőtt elkezdte!

Alsó vonal

Minden olyan terv, amely korlátozza a valódi, teljes ételeket és megköveteli az étrend-kiegészítők bevételét, költségekkel jár, ideértve a pénzügyi és a környezeti terveket is.

Ezeknek a tápláló táplálékoknak a fogyás csökkentése propagálja az étrend mítoszait arról, hogyan néz ki kiegyensúlyozottan. Ez azt jelenti, hogy a fogyás nagyon személyes és egyedi mindannyiunk számára. Végső soron, ha jobb (fizikai és pszichológiai) egészséget talál a keto-val kapcsolatban, akkor természetesen arra biztatom, hogy tartsa be magát!

De mivel az adatok pont az ellenkezőjét mutatják (és mivel nem mindig támaszkodhatunk az "akaraterőre", hogy kordában tartsunk minket): A fogyást először megközelítse úgy, hogy figyelembe veszi az életmódját, és az egészségesebb étkezési szokások felé mozdul el a fizikai, mentális és pszichológiai jólét az élet számára.

A súlycsökkentési terv megkezdése előtt mindig konzultáljon orvosával, de ha jelenleg gyógyszereket szed a cukorbetegség kezelésére, feltétlenül elengedhetetlen, hogy a keto megkezdése előtt beszéljen az endokrinológussal. Egyes gyógyszerek valóban megkövetelnek bizonyos szénhidrátok fogyasztását a biztonsága érdekében.

A testsúlycsökkentés és az egészségesebb egészségre való törekvés anélkül, hogy teljes életét gyökeret vetne, nézze meg Táplálkozási igazgatónk új oldalát: Öltözködés az oldalra (és az egyéb diétamítoszok letagadva): 11 tudományos alapú módja annak, hogy többet eszünk, kevesebb stresszt és érzést Nagyszerű a testedről.