Almás gyömbéres savanyú káposzta narancsgal

gyömbéres

Helló fermentortársak, kísérletezők és a probiotikus ételek kedvelői. Nagyon örülök, hogy ma megoszthatom veletek az első receptemet. Ez is jó! Éppen ízlésem volt és csodálatos. Minden olyan íze és textúrája megvan, ami miatt a kraut olyan baromi finom. Ropogós, ropogós és savanykás, gyömbéres és narancsos. Nem csak az íze, de a színe is kívül esik ezen a világon. Milyen gyakran eszik fukszia színű ételeket? Komolyan, cukorkának tűnik.

Fő előnyök

  • A lila káposzta és a narancs egyaránt tartalmaz C-vitamint, amely jót tesz a bőrének és erősíti az immunrendszert.
  • Az itt alkalmazott lakto-fermentációs módszer egy krautot hoz létre, amely tele van probiotikumokkal (barátságos baktériumok, amelyek a belében élnek). A probiotikumok megtisztítják a bélben élő rossz baktériumokat, méreganyagokat és iszapokat.
  • A savanyú káposzta napi fogyasztása erősíti az immunrendszert, csökkenti a puffadást és ellenőrzi a súlyt. Millió egyéb egészségügyi előny mellett.