Almás sárgarépa cupcakes

Ezek az almás sárgarépa cupcakes az, ami akkor történik, amikor nem tud dönteni a sárgarépa torta és az almatorta között; mindkettőből a legjobbak, együttvéve. Kicsit édesebbek, mint egy muffin, de az alma, a sárgarépa, a kókuszdió és a pekándió teljes textúrájával és ízével, valamint krémsajtos cukormázzal.

Ha további információt szeretne arról, hogy mely almafajták sütik a legjobban, olvassa el az Almák útmutatót.

Ha szereted a sárgarépa tortát, imádni fogod ezt az almás sárgarépa cupcake csavart.

(Vagy nem. Ha erényes, hagyja ki a cukormázat. Úgy tehet, mintha muffin lenne, senki sem fogja tudni. De vigyázzon, a cukormáz elhagyása csak ürügyet adhat arra, hogy ennél többet fogyasszon ezekből az almás sárgarépa cupcake-okból, mint kellene. Nem mintha tudnék valakit, aki megtenné. Ahem.)

Kedvenc videóink

Hogyan kell adaptálni ezt a receptet

Ez a recept körülbelül 2 tucat cupcakes-t eredményez, így ha nem akarja, hogy ennyi csábítson, akkor sütje meg úgy, ahogy írta, és megoszthatja őket, vagy félbevághatja a receptet.

Ha ezt süteményként szeretné elkészíteni, elkészítheti a tésztát az utasításoknak megfelelően, és önthet két kikent, 9 hüvelykes kerek tortaformába vagy egy 9 × 13 formájú tortaformába, és kb. 40-50 percig sütheti.

Nem szereti a kókuszt? Ezt hagyd ki. Diót akarsz használni pekándió helyett? Hajrá!

Cupcakes tartása, tárolása és fagyasztása

Ezeket a cupcake-okat 2-3 napig kell tartani, matt és letakarva. Hosszabb ideig fagyaszthatja őket, ha van még cupcakes-ja, de a legjobb, ha fagyasztatlanul lefagyasztja őket. Olvad a pulton, fagy és tálaljuk.

TÖBB KEDVENC CUPCAKE RECEPT:

Almás sárgarépa cupcakes recept

Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 25 perc
Hozam: Körülbelül 2 tucat süteményt készít

Hozzávalók

A süteményekhez:

2 csésze (260 g) univerzális liszt
1 1/4 (250 g) csésze cukor
2 teáskanál szódabikarbóna
1 1/2 teáskanál sütőpor
1 1/2 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
1/4 teáskanál só
1 csésze (236 ml) növényi olaj (könnyű olívaolaj vagy repceolaj)
4 nagy tojás, könnyedén felvert
1 1/2 csésze durvára reszelt sárgarépa (kb. 3 közepes)
1 1/2 csésze durvára reszelt torta alma, például Smith nagyi (kb. 2 közepes)
1 csésze (125 g) durvára vágott pekándió (vagy dió)
1/4 csésze (15 g) édesített aprított kókuszdió

A cukormázhoz:

8 uncia (225 g) krémsajt szobahőmérsékleten
4 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze (260 g) porcukor, átszitálva

Módszer

1 Készítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és helyezze az állványt a sütő közepére.

2 Készítse el a tésztát: Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kristálycukrot, a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót, a szegfűszeget és a sót.

Keverje hozzá az olajat és a tojást. Keverjen hozzá sárgarépát, almát, pekándiót és kókuszt.

3 Süsse a cupcakes-t: Helyezzen papírbéléseket muffin formákba. Kanalazzuk a tésztát a papírpoharakba, az út háromnegyedéig a tetejéig. Süssük 350 ° F-on 20-25 percig (tesztelés 20 perc után), vagy addig, amíg a közepébe helyezett tesztelő tiszta nem kerül ki. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt fagyos lesz.

4 Végezze el a cukormázot: Körülbelül 3 percig verjük simára és puhára a krémsajtot, a vajat és a vaníliát. Fokozatosan adjunk hozzá porcukrot, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik.

Miután a cupcakes hűvös, alkalmazza a cukormázat.

Helló! Minden fotó és tartalom szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne használja előzetes írásbeli engedély nélkül fényképeinket. Köszönöm!