Általános fogyókúrás hibák, megoldva

"Jó" evő vagy - de valószínű, hogy van egy (vagy két) szokásod, amely szabotálja az egészséges táplálkozást. Cynthia Sass, RD, az egészségügyi táplálkozásért felelős szakember itt van, hogy beavatkozást végezzen.

általános

Getty Images "Főleg zöldségeket eszem, és még mindig nem fogyott le!" - jajgatott a nő. Háromgyermekes anya volt az irodámban, amikor először látogatott dietetikushoz, 20 kiló túlsúlyos - és öntudatlanul kisiklott korlátozott étrendjével. Újra és újra látom mind a klasszikus, mind a mai étkezési hibákat, amelyek hatalmas hatással vannak a testsúlyra, az egészségre és az életminőségre. Ezek a legfontosabb baklövések és az egyszerű megoldások, amelyeket elmondok az ügyfeleknek, amelyek neked is segítenek.

Ha feltételezzük, hogy a „jó” kalória nem számít
Állandóan azt látom, hogy a nők a teljes kiőrlésű gabonákon túlzásba esnek, mert jót tesznek nekik. Ők vannak annyira fontos az egészségedre, de a nagy adagok súlygyarapodást okoznak, pont. A minap egy mexikói étteremben figyeltem fel arra, hogy a nők óriási tálakat rendelnek barna rizsből babgal és csirke és sajt és guacamole, és minden akaraterőre szükség volt, hogy ne mondják meg nekik: "Ezek az ételek mind jók az Ön számára, de együtt sokkal több kalóriát jelentenek, mint amennyire a testének szüksége van egy étkezés során!" Az az igazság, hogy hacsak nem éget el annyi kalóriát, amennyi bevitelre kerül, felhízik a kilója. Még a gyümölcs és a zöldség (zihálás!) Zsírokká alakul.

RD Rx: Tudja meg, mi legyen a napi adagja. Itt van egy terv egy 5 méteres, 150 kilós nőhöz, aki heti két-három napon 30 percet sétál:

  • 4 adag zöldség (1 adag = 1 csésze)
  • 4 adag teljes kiőrlésű gabona (1 adag = egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy egy fél csésze barna rizs)
  • 4 adag sovány fehérje (1 adag = 3 uncia hús vagy fél csésze bab)
  • 4 adag egészséges zsír (1 adag = 1 evőkanál olaj vagy negyed avokádó)

Élelmiszercsoport (vagy három) elárasztása
Több nőt látok vegán és gluténmentes étrenden, nem etikai vagy egészségügyi okokból, hanem azért, hogy kilókat fogyasszanak. Az a helyzet, hogy ha nem pótolja ezeket az elveszett szénhidrátokat, fehérjét és zsírt - más néven. makrotápanyagok - súlygyarapodáshoz, fáradtsághoz, ingerlékenységhez és emésztési problémákhoz vezethet. Szüksége van a Goldilocks megközelítésre a makrotápanyagokhoz: nem túl kevés, nem túl sok.

RD Rx: Kiegészítsen egy zöldségcentrikus ételt egy fél csésze babgal vagy pár evőkanál dióval; gluténmentes quinoa vagy barna rizs egészséges szénhidrátokba kerüljön. Látni fog egy különbséget! Egy vegán kliens vacsorához csak nyers zöldségeket, olajat és ecetet fogyasztott. Miután átvált néhány csésze vad rizzsel sült zöldségre, gyógynövényes lencsére és néhány evőkanál dióra - szénhidrát és fehérje hozzáadásával - megtörte súlycsökkentő fennsíkját (hála, az új anyagcsere), és legyőzte krónikus puffadását és fáradtságát.

Nem eszik elég gyakran
Csábító lehet a kalóriamennyiség "megtakarítása" a vacsorához vagy a hétvégéhez, de ez energiát emészthet, összezavarhatja a hangulatát, és arra kényszerítheti testét, hogy izmait égesse üzemanyagként - ez lelassítja az anyagcserét. Egy tanulmány megállapította, hogy amikor az emberek csak egy nagy ételt ettek a nap végén, megnőtt a prediabétesz kockázatuk. Volt egyszer egy olyan ügyfelem, aki abbahagyta a fogyást, mert délutáni uzsonnáját estére költöztette - ami hét órás étkezés nélküli ebédet és vacsorát, valamint két éjszakai étkezést jelentett, amikor az aktivitása alacsony volt.

RD Rx: Egyszerű: Egyél három-öt óránként. Miután ügyfelem áthelyezte az uzsonnáját 16 órára, a mérlegtárcsa megint lebillent.

Eszik az érzéseidet
Egy nő, akivel rendszeresen együtt dolgozom, túlzásba esik. Nagynyomású munkája és igényes családja volt, és makulátlan otthonú perfekcionista volt. Soha nem felejtem el a döbbent arcot, amikor megkérdeztem, hogy érzi magát túlevés közben. "Olyan érzés, mintha vakmerő elhagyás lenne, mint egy pillanatnyi szabadság" - mondta a nő. Ta-da!

RD Rx: Nyilvántartást vezet arról, mit eszel, mennyit, és milyen érzéseid vannak előtte és utána. Szemnyitó; az egyik ügyfél látta, hogy ropogós vagy rágós ételekre vágyik, amikor dühös volt főnökére vagy férjére. A trükk az étkezés helyettesítése más megküzdési mechanizmusokkal. A perfekcionista elkezdett salsa táncolni; a pizza csiszolásának izgalma apadt, és három hónap alatt két méretet zsugorított.

Gyors javítás
Minden nő, akinek tanácsot adtam, kipróbálta a divatos diétát. A drasztikus alacsony kalóriatartalmú terv megőrzési módba kapcsolja a testét, így lassabban égeti el a kalóriákat. Fejfájást, hangulatot, fáradtságot, sóvárgást is okozhat, és természetesen csak ideiglenes fogyás.

RD Rx: Írja fel ezt a hűtőszekrény öntapadó jegyzetére: NEM a divatos diéta jó az én egészség vagy boldogság. Akkor kerüld őket, mint a pestist.