Amerikai szakértők felsorolják a legjobb étrendeket erre a 2018-ra

Ha az életmód megváltoztatásán gondolkodik valami mást eszik ahhoz, amit megszokott, itt adjuk meg a legjobb és legrosszabb diétas hogy Az Egyesült Államok legfontosabb táplálkozási szakértői, táplálkozási tanácsadói és orvosai, „legnépszerűbbnek” tartják. Ez szerdán megjelent lista azt sugallja, hogy nincs jobb étkezési mód, mint a jól kiegyensúlyozott lemez, mind az öt elsődleges élelmiszercsoport egyetlen étkezésbe integrálva.

Nem ez az első alkalom, hogy a tudós egyetért abban, hogy az emberek többségének kiegyensúlyozott tervek alapján kell ennie. Ezért tanítják szüleink gyermekkorunktól kezdve a zöldes és egészséges étkezést. Azonban nem kell mindannyiunknak ugyanazt az étkezési tervet betartanunk, mert nem vagyunk egyformák, és mert más célokat tűzünk ki célul. Ezért gyűjtötte össze az amerikai News & World Report a 40 legnépszerűbb étrendet kilenc kategóriában, és a legjobbak közül a legrosszabbak közé sorolta őket.

A szakértők a könnyű megfelelés kategóriába sorolták, annak valószínűségét, hogy az embereknek rövid vagy hosszú távon kell fogyniuk, valamint azt, hogy az étrend mennyire hatékony krónikus állapotok - például szívbetegség és cukorbetegség - előtt.

A szakértők egy dolgát kiemelik, hogy az étrend nem feltétlenül jó vagy egészséges attól függően, hogy mennyire népszerű az emberek körében. Néhány közülük alaposan átkutatja a Google-t, bár több kárt okozhat, mint hasznot.

Például a mediterrán étrend és a DASH diéta szerepel a listán, mert valódi ételeket és ésszerű, rugalmas irányelveket gyűjtenek. Angela Haupt, az US News & World Report egészségügyi ügyvezető szerkesztő asszisztense elmondta, hogy a mediterrán étrend „ízletes, értelmes és táplálkozási szempontból megfelelő”, és hogy nagyszerű kutatások vannak arra nézve, hogy „elősegítheti az egész gazda elhárítását vagy irányítását. krónikus betegségek. ”

"Hiányzik a szilárd táplálkozással és általában a diétákkal kapcsolatos jó kutatás, ezért mond valamit, ha egy olyan tervet, mint a mediterrán étrend, jó szilárd kutatással támasztanak alá" - mondta Haupt.

Milyen étrendnek kell tartalmaznia

A Keto diéta és a Whole30 diéta viszont azt követeli az emberektől, hogy alacsony mennyiségű szénhidrátot fogyasszanak, de ehelyett magas zsírtartalmat. Az orvosok szerint a szénhidrátok korlátozása az úgynevezett ketózis folyamathoz vezethet.

Haupt kételkedett abban, hogy a Keto-étrend „nem fenntartható”, és a „pillanatnyi” étrend. Azt is elmondta, hogy ez egy „meglehetősen extrém terv” lehet, annak köszönhetően, hogy mennyire korlátozza az emberek szénhidrátjait. Szerinte a szakértők szerint "nem szükséges ennyire szélsőségesnek vagy korlátozónak lenni".

Ugyanezzel kapcsolatban Haupt megjegyezte, hogy az embereknek nem szabad „komolyan venniük” azt az étrendet, amely a „szalonna” uzsonnázására ajánlja őket, mert ez nem „egészséget elősegítő” étkezési mód.

Ezektől eltérően az ügyvezető szerkesztő asszisztens megjegyezte, hogy más diéták segítik a nyilvánosságot az egészségügyi problémák - például a szívbetegségek és a cukorbetegség - elkerülésében.

Nagyon sokféle terv létezik, ahol az emberek választhatnak, hogy mit egyenek, ha betartják a DASH és a mediterrán étrendet. Ez a rugalmasság lehetővé teszi számukra, hogy kiválasszák azt, ami a legjobban tetszik, és jobban érzik magukat az ételeikkel.

Többet vegyen be, és kevesebbet zárjon ki

Kelly Hogan, a Mount Sinai Kórház New York-i Dubin Mellközpontjának klinikai táplálkozási és wellness-menedzsere elmondta, hogy mindkét étrend nagyon jól felépített és mindkettő hasonló. Ezek tartalmazzák a különböző színű gyümölcsöket és zöldségeket, az alacsony zsírtartalmú tejterméket, az egészséges zsírokat, az összes gabonát, a sovány fehérjéket, és követelik az emberektől, hogy kerüljék a feldolgozott, csomagolt vagy magas zsírtartalmú ételeket.

Hogan elmondta, hogy a DASH és a mediterrán étrend nem zárja ki „semmilyen ételt vagy élelmiszercsoportot”. Biztosította, hogy „igazán fontos”, amikor egy „normális ember eszik általában”.

Haupt és Hogan szerint is az olyan étrend, mint a Keto, valóban elősegíti az emberek gyors fogyását. Számukra azonban nem egészséges, ha hosszabb ideig fenntartják.

„Ezek a diéták annyira korlátozóak, hogy természetesen gyorsan fogyni fog, mert nem eszik annyi kalóriát, hogy fenntartsa testének alapvető tevékenységeit, nem beszélve bármilyen testmozgásról. Ezt semmi sem képes hosszú távon fenntartani ”- mondta Hogan. "A súly vissza fog térni, ha mégis lefogy, és akkor a jövőben nehezebb lesz lefogyni." - számolt be a CBS News.

Ez a diéták felsorolása olyan időkben jelenik meg, amikor a tudósok már meghirdették, hogy az USA egyes államaiban az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedők száma folyamatosan nő, bár másokban csökkent.