Az utolsó szó: Mit evett a nagy

ELVIS PRESLEY abszurdabb magasságig evett, mint bárki meg tudta volna indokolni. Folyamatosan nassolt - Hostess cupcakes-t, eszkimó pitét, Krispy Kreme fánkot. Amikor pitét vagy süteményt evett, ez nem csak egy darabot jelentett. Gyakran megette az egészet. Egyszer több mint 800 mérföldet repült, hogy egy egész vekni olasz kenyérből készült szendvicset evett, amelyet üregeltek és földimogyoróvajjal, szőlő-zselével és egy font szalonnával töltöttek meg.

Óriási étvágyának igazolására Presley azt szokta mondani: „A bemenetnek akkorának kell lennie, mint a kimenetnek.”

Talán ennyi magyarázatra van szükségünk. De mi van más híres személyiségekkel, akik alakították a történelmet és a kultúrát? Mit ettek, és hogyan befolyásolta étrendjük és étvágyuk a világunkon hagyott nyomokat? Az emberi étrendet szinte szent kódex szabályozza, így valamit megtudhatunk a történelem vezető alakjairól, ha megvizsgáljuk az ételekhez való viszonyukat. Végül is Ádám és Éva vitathatatlanul a történelem első hírességei voltak, és a leghíresebb bennük az volt, hogy a tiltott gyümölcsből ettek. Az alábbi történetek szórakoztatásra szolgálnak, de nem pusztán apróságok.

- A Legfelsõbb Buddha, Siddhartha Gautama szobrai gyakran húsos teremtményként mutatják be, ami furcsa, ha figyelembe vesszük, milyen gyakran volt valami böjtölõ. Buddha állítólag leírta saját szűkszavúságát azzal, hogy „mivel ennyit keveset ettem, a gonosz bordáim olyanok lettek, mint egy bukdácsoló fészer őrült szarufái; mivel ennyit ettem, a szemem pupillái alacsonyan és mélyen feküdtek; mivel ennyit ettem, a fejbőröm összezsugorodott és összezsugorodott, mint egy keserű fehér tök. "

Másrészt Buddha megette az utat a megvilágosodásig: A legenda szerint egy Sujata nevű nő 1000 tehénből vette a tejet, és 500 tehénnel etette, majd fejte ezeket a teheneket, és ennek a számnak a felét etette stb. A nyolc utolsó tehén tejét felhasználva édesített tejes rizst készített, amelyet arany tálban tálaltak Gautamának. Gautama az ételt 49 rizsgolyóra osztotta és elfogyasztotta. Ezután a folyóba hajította az arany tálat, és kijelentette: "Ha ma el akarom érni a teljes megvilágosodást, ússzon ez az arany tál felfelé." És valóban megtörtént.

A 49 rizsgolyóból álló étkezés fenntartotta Gautamát a következő 49 napban, amikor nem evett semmit, egy bodhifa alatt ült és Buddha lett.

âœ¦ Jézus Krisztus egyik csodája, amelyet a Biblia leír, az, hogy megsokszorozza öt kenyeret és két halat, így 5000 embert tápláltak. A hal típusát a Biblia nem azonosítja, de a tudósok úgy vélik, hogy valószínűleg tilápia volt, amelyet évezredek óta fogyasztanak a Közel-Keleten, de az Egyesült Államokban csak az utóbbi évtizedekben vált népszerűvé.

Konfuciusz kínai filozófus Kr. e. 500 körül írt őszibarackról, több mint egy évszázaddal azelőtt, hogy a gyümölcs dokumentálva lett volna a világ bármely más részén. A legenda szerint Konfuciusz Ai Lu herceggel vacsorázott, amikor a herceg szolgái kölest és őszibarackot adtak a filozófusnak. Konfucius megette a kölest, majd élvezte az őszibarackot. A herceg udvarhölgyei nevettek és röhögtek a szokásainak megsértésén - a köleset az őszibarack előtt ették utána. Milyen nevetséges.

âœ¦ Thomas Jefferson lehet Amerika eredeti gasztronómia. Padlizsánt mutatott be az Egyesült Államokban, paradicsomot ültetett és evett, amikor sok amerikai attól tartott, hogy mérgezőek, és ő írta a legrégebbi fennmaradt amerikai fagylalt receptet.

- A George Washington-nal vacsorára hívott látogatók gyorsan megtudták, hogy a nemzet első elnöke nem volt jó a kis beszélgetésekben, és az asztali modora egyenesen idegesítő lehet. "Úgy tűnt, hogy az elnök a melankólia egy megszokott aspektusát hordozza magában" - írta a pennsylvaniai szenátor, William Maclay egy Washington által rendezett vacsorát. - Egyetlen élvezetes napsugár sem törte át a rendezett komolyság felhős homályát. Az evés vagy ivás minden intervallumában késsel vagy villával játszott az asztalon, mint egy dobverő. A szerző John Dos Passos egyenesebben fogalmazott: „Az ő vacsorái gyötrőek voltak.”

Washington fogorvosi problémáit a dióhéjak fogakkal való repedéseinek évek óta vádolta.

âœ¦ Abraham Lincoln étkezési szokásai ugyanolyan igénytelenek voltak, mint a közvélemény. Egy nő, aki ismerte az illinoisi Lincolnokat, „kiadós evőnek” nevezte Abét, aki azt mondta neki, hogy „olyan gyorsan fogyaszthat kukoricapogácsát, amennyit két nő készíthet”.

Az elnök testőre azt írta, hogy Lincoln különösen szerette a szalonnát. Kedvenc étele valószínűleg az alma volt, az ebéd pedig gyakran csak egy alma és egy pohár tej volt. Ügyvédi partnere, William Herndon furcsának találta, hogy Lincoln „a virág végén kezd el enni. Soha nem láttam olyan almát, amelyet így senki sem ártalmatlanított volna.

- Ha még egyszer ura lennék a gyomromnak! jelentette ki Friedrich Nietzsche német filozófus, utalva gyakori emésztési zavaraira. A probléma kezelésére Nietzsche sokféle étrenddel kísérletezett. Kipróbálta a vegetáriánust. Kipróbált egyedül tejből és tojásból élni. Megpróbált egyáltalán alig enni. Egy ponton hitet tett valamiben, amit Liebig húskivonatának hívtak. A termék, egy sűrű folyadék, amelyet vízzel el lehet keverni marhahúsleves előállításához, úgy vélték, hogy étvágygerjesztő. Mivel 1 font kivonat előállításához körülbelül 34 font dél-amerikai marhahúsra volt szükség, sok fogyasztó szerint ez különösen tápláló. De valójában kevés tápanyagot tartalmazott, ha van ilyen.

- Thomas Edison egyszer meghívta a barátait egy steak vacsorára, de ehelyett felvágott bőrdarabokat kínált nekik, amelyeket mártással fűtöttek és fürdettek. Miután vendégei hiába próbálták kifaragni ételeiket, Edison beismerte a tréfát, és megparancsolta a szakácsnak, hogy vigyen be valódi steaket.

âœ¦ Nietzschéhez hasonlóan Franz Kafkának is krónikus emésztési problémái voltak. Válasza a lakto-vegetáriánus étrend elfogadása volt. Kafka nagy mennyiségű tejet ivott. Felkarolta Horace Fletcher, az amerikai dietetikus evangélista tanításait is, aki azt tanácsolta az embereknek, hogy percenként 100-szor rágják el ételeiket.

Kafka étkezési szokásai gyakorlatilag bőrt és csontokat tettek számára. 1912-ben „a legvékonyabb embernek, akit valaha ismertem”.

Raymond Chandler novellákat és regényeket írt a nevéről, amelyek szilárdan megalapozták a krimi műfaját. Pedig egyszer fontolgatta, hogy megírja a Cookbook for Idiots című könyvet. Az általa elképzelt témák között szerepelt a „Hogyan készítsünk olyan kávét, amely nem olyan, mint a színes víz” és „Az igazán jó krumplipüré ugyanolyan ritka, mint a szűz, de bármilyen bolond meg tudja csinálni őket, ha megpróbálja”.

- Nem sokkal azután, hogy apja 1928-ban életét vette, Ernest Hemingway megkérte édesanyját, hogy küldje el neki az öngyilkos fegyvert. Anyja szállította - csokoládétorta kíséretében.

- Jean-Paul Sartre számára az étel egyszerre volt táplálék és szimbólum. "Nem közömbösségről van szó, hogy szeretjük-e az osztrigát vagy a kagylót, a csigát vagy a garnélarákot, ha csak tudjuk, hogyan lehet megfejteni ezen ételek egzisztenciális jelentőségét" - írta a francia filozófus. És valóban, Sartre étrendje sokat mondott róla. Rákokat és homárokat lázadónak talált, mert rovarokra emlékeztették. Szerette a süteményeket és süteményeket, mert „a megjelenést, az összerakást és még az ízét is az ember átgondolta és szándékosan készítette”. A gyümölcs- és zöldségkonzerveket részesítette előnyben a friss termékekkel szemben, azt gondolva, hogy a feldolgozás miatt az élelmiszer inkább mesterséges termék, és ezért jobb. Úgy vélte, hogy a friss termékek „túl természetesek”.

- 1941 decemberében, amikor Dwight Eisenhower tábornok meghallotta a hírt, miszerint a japánok bombázták Pearl Harbort, reakciója egy adag zöldségleves elkészítése volt - egy katartikus szertartás, amely fia szerint „lehetővé tette számára, hogy összeszedje gondolatait. . ”

Andy Warhol popművész naponta látogatott cukrászdákba, néha egy egész születésnapi tortát hozott haza, és egyedül ette meg. A pazar étkezéseken tartózkodott, és elmagyarázta: "Ó, csak édességet eszem." Egy alkalommal egy repülőtéren a táskáját átkutatták a vámhatóságnál, és kiderült, hogy tele van cukorkával, rágógumival és sütivel. Ezt írta: „Veszek egy hatalmas darab húst, főzöm fel vacsorára, majd mielőtt elkészülne, lebontok, és eleve megkapom azt, amit vacsorára szerettem volna - kenyeret és lekvárt. Csak akkor vicceltem meg magam, amikor a fehérje főzési mozdulatain megyek keresztül: Minden, amit igazán szeretnék, az a cukor. "

âœ¦ Truman Capote legendás, 1966-os fekete-fehér jelmezbáljának étlapja közel sem volt olyan sikkes, mint a maszkok és a ruháké. Az éjféli büfében csirke hash, bolognai spagetti, rántotta, kolbász, péksütemény és kávé volt látható. De ez nem volt közönséges csirke hash: a Plaza Hotel saját receptje volt, amelyet Capote rajongott. Hollandi szósszal, sherry-vel és tejszínnel készítették, és adagonként több mint 600 kalóriát tartalmazott.

Vlagyimir Nabokov regényíró szenvedélyei voltak az írással és a pillangókkal szemben. De a pillangók iránti érdeklődése túlmutatott azok gyűjtésén. A Lolita szerzője azt vallotta a Sports Illustrated újságírójának, hogy egyszer Vermontban pillangókat evett. "Nem láttam különbséget az uralkodó pillangó és az alkirály között" - mondta. "Mindkettő íze aljas volt ... Ízük olyan volt, mint a mandula és talán a zöldsajt kombinációja."

Ronald Reagan állítólag 70 évet töltött el anélkül, hogy evett volna paradicsomot. A Fehér Ház séfje szerint Reagan a paradicsom megvetése a gyermekkor egyik pillanatától fakadt. Tréfaként valaki Reagan-t kínálta almának. Beleharapott, és rájött, hogy becsapták. Reagan legismertebb kényeztetése a zselés bab volt. Hamarosan Kaliforniában, 1967-ben kormányzóvá válása után kezdte el fogyasztani őket, állítólag azért, hogy segítsen neki a pipázás megszokásában. Kedvenc zselés bab íze az édesgyökér volt.

Kurt Cobain, az 1990-es évek grunge-rockerének kedvenc étele a makaróni és a sajt volt. És nem akármilyen makaróni és sajt - kraft makaróni és sajt.

- Az Apple Computer alapítója, Steve Jobs vegetáriánus, aki kedvenc gyümölcsének nevezte el a céget. A középiskola után egy almáskertben dolgozott. Amikor pedig az egyetem félévét követően kiesett, egy almás étrenddel kísérletezett, és úgy gondolta, hogy ez feleslegessé teheti a fürdőzés szükségességét. Nem.