Amikor minden nap mogyoróvajat eszel, ez történik a testeddel

A földimogyoróvaj valószínűleg gyermekkora óta alapvető étel az Ön számára, amikor a szülei földimogyoróvajas és zselés szendvicset készítettek neked, és szeretettel betették az iskolai ebédládába. A mogyoróvaj krémes textúrájával és gazdag, kiadós ízével nem csoda, miért sok gyerek élvezi enni - és miért olyan sokan szeretjük felnőtt korukban is.

A földimogyoróvaj természetesen nem csak szendvicsekhez használható. Használhatja fehérje csomagolású zellerként, vagy ejthet belőle pár evőkanálot a reggeli turmixba. És nem kell, hogy elmondhassuk nekünk, hogy cukorkákba keverve, sütikbe és süteményekbe sütött mogyoróvajat is talál. A mogyoróvaj valóban sokoldalú étel, ami remek, tekintve, hogy viszonylag olcsó és széles körben elérhető.

Ha rajongsz a mogyoróvajért, elgondolkodtál már azon, hogy mi történik a testeddel, amikor minden nap megeszed? Mint kiderült, vannak előnyei - és hátrányai - annak, ha napi mogyoróvaj-fogyasztó vagyunk. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.

A tested megkapja a szükséges egészséges zsírokat, ha minden nap mogyoróvajat eszel

Amikor elolvassa kedvenc mogyoróvajas edényének címkéjét, aggódik a magas zsírtartalom miatt? Különösen óvakodhat attól, hogy telített zsírt tartalmaz. Dr. Walter C. Willett táplálkozási professzor szerint azonban nincs aggodalomra ad okot, ha minden nap mértékkel fogyasztja a mogyoróvajat. "A telített zsír jelenléte nem rúg automatikusan ételt az" egészségtelen "táborba" - írta a Harvard Egyetem egyik cikkében. "Nem csak egy vagy kettő, a teljes tápanyagcsomag határozza meg, hogy egy adott étel mennyire jó az egészségre" - tette hozzá a szakember.

Szóval, hogyan áll pontosan össze a mogyoróvaj általános táplálkozási profilja? "Egy adagban (kb. 2 evőkanál) 3,3 gramm telített zsír és 12,3 gramm telítetlen zsír, vagyis körülbelül 80 százalék telítetlen zsír van" - folytatta Willett. "Ez az olívaolajjal teszi teljessé a telítetlen és a telített zsír arányát." Tekintettel arra, hogy sok szakértő magasztalja az olívaolaj erényeit, összetételük hasonlósága kiterjesztésként jó dolog. Amint azt az American Heart Association kifejtette, a telítetlen zsírok "nélkülözhetetlen zsírokat [biztosítanak] a testének, de nem képesek előállítani önmagát".

Ha minden nap mogyoróvajat eszel, javulhat a koleszterinszintje

Az American Heart Association szerint körülbelül 94,6 millió amerikai felnőtt (nagyjából 40 százalék) teljes koleszterinszintje 200 mg/dl vagy annál magasabb. Ezen túlmenően 28,5 millió (kb. 12 százalék) összkoleszterinszintje meghaladja a 240 mg/dl-t. Ha arra törekszik, hogy a koleszterinszintjét egészséges területre vigye, érdemes megfontolnia minden nap egy adag mogyoróvaj elfogyasztását. "A mogyoróvaj egészséges zsírokat, különösen egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz" - mondta Amanda A. Kostro Miller bejegyzett dietetikus a The List-nek. "Az egyszeresen telítetlen zsírok hozzájárulhatnak a szervezet jó koleszterinszintjének növeléséhez."

Ez sem minden. A mogyoróvaj napi étrendbe állítása szintén hozzájárulhat az LDL vagy a "rossz" koleszterinszint csökkentéséhez, amint azt a Harvard Egyetem megjegyezte. Ez annál inkább indokolja a mogyoróvaj és a banán szendvicset a teljes kiőrlésű kenyéren egy szuper kielégítő, egészséges ebédért.

A szíved boldog lesz, ha minden nap mogyoróvajat eszel

A Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a szív egészségének megőrzésének fontosságát nem lehet túlbecsülni, különösen azért, mert a szívbetegség az első számú halálozási ok világszerte. Szerencsére azoknak a mogyorókrém-rajongóknak, akik minden nap eszik keneget, Ön állást foglal a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

"A mogyoróvaj több telítetlen zsírból áll, mint telített zsír, és növényi alapú zsír, amely csökkenti a szívbetegségek és a szívkoszorúér-megbetegedések kockázatát" - osztotta meg Lynell Ross, a minősített egészségügyi és wellness-edző a The List-lel. "Tartalmaz továbbá p-kumarinsavat, amely segít egyensúlyban tartani a szív- és érrendszeri betegségek által a sejtekben okozott károkat."

Ezen szívbarát előnyök mellett a mogyoróvaj más módon is segíthet a kullancs védelmében - mondja Ross. "Végül, mivel a mogyoróvajban magas a rosttartalom és az egészséges zsírtartalom, ez segít abban, hogy hosszabb ideig érezd magad teljesnek, így elősegítheti a fogyást" - folytatta. És mivel a túlsúly elvesztése elősegítheti a szívbetegségek megelőzését, amint azt a Mayo Klinika megjegyezte, ez csak egy ok arra, hogy szeressük a mogyoróvajat.

Ha minden nap mogyoróvajat eszel, a hangulata lendületet kaphat

Valljuk be: Az emberek egyik oka annak, hogy imádják a mogyoróvajat, mert finom íze van. Akár süteménybe süt, akár csak közvetlenül a kanálról nyalja, a mogyoróvaj íze és állaga rendkívül kielégítő - elég ahhoz, hogy elmosolyodjon egy-két adag csiszolása után. Itt azonban több is van, mint az ízlés kedvelése. A földimogyoróvaj napi fogyasztása kémiailag javíthatja a hangulatot Emily Ziedman tanúsított táplálkozási szakember szerint.

"Ez annak a fitonutriensnek köszönhető, amely a mogyoróban jelen van, az úgynevezett béta-szitoszterin" - magyarázta a The List-nek. "A vizsgálatok azt mutatják, hogy a béta-szitoszterin javíthatja a szorongás és a depresszió tüneteit a GABA neurotranszmitterre gyakorolt hatása miatt." Ez megmagyarázza, miért érzi magát egy kicsit több aprítónak, miután elfogyasztott egy mogyoróvajban gazdag ételt. A tudomány bizonyítja!

A mindennap mogyoróvaj fogyasztása elősegítheti a jóllakottságot

Míg a mogyoróvaj minden bizonnyal finom ízű és számtalan módon felhasználható, az egyik legjobb dolog az, hogy elősegítheti a jóllakottságot. Ez fontos, ha mind egészséges táplálkozási szokásokat szeretnénk kialakítani és fenntartani. Amanda A. Kostro Miller bejegyzett dietetikus szerint mivel a mogyoróvaj szuper töltelék, nem feltétlenül kell enni más ételeket, ha azok a napi menüben szerepelnek.

"Visszafoghatja az éhséget" - mondta a szakember a The List-nek. "A mogyoróvajban található egészséges zsírok és rostok segíthetnek abban, hogy több órán keresztül jóllakjanak." Ez minden bizonnyal előnyösebb, ha ugyanannyi kalóriát fogyaszt cukor formájában, mivel a cukor közel olyan sokáig nem fogja elégedetté tenni.

Még akkor is, ha már tervezett étkezést, fontolja meg egy-két adag mogyoróvaj hozzáadását ennek az előnynek a maximalizálása érdekében. "Mogyoróvaj hozzáadása turmixhoz, desszerthez, pirítóshoz vagy szendvicshez segíthet abban, hogy elégedettnek érezze magát, és megakadályozza a korai nassolást a következő étkezés előtt" - tette hozzá Kostro Miller.

A test megkapja a szükséges tápanyagokat, ha minden nap mogyoróvajat eszel

Rengeteg táplálkozási szakértő elmondja, hogy a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen az egészségének optimalizálása érdekében. Meg kell győződnie arról, hogy rengeteg zöldséget, megfelelő mennyiségű fehérjét, egészséges zsírokat és komplex szénhidrátokat fogyaszt, amint azt a Harvard Egyetem megjegyezte. Ráadásul mikroelemekre van szüksége ahhoz, hogy a csúcspontján működhessen - magyarázta Amber Trejo képesített személyi edző a The List-nak. "A mogyoróvaj az esszenciális ásványi anyagok és vitaminok nagy forrása, amelyek az optimális testfunkciókhoz szükségesek" - részletezte. "Vas, folát, kálium, réz, cink, magnézium és mangán van benne." Ez sok ásványi anyag csak két evőkanál mogyoróvajban!

A földimogyoróvajban létezik más létfontosságú tápanyag is Trejo szerint, amelyeket a fent felsorolt ásványi anyagok mellett el kell fogyasztania. "A földimogyoróvaj a zsírban oldódó E-vitamin és a vízben oldódó B3-, B5- és B6-vitaminok nagy forrása is, amelyekre szükség van a sejtek egészségéhez és az idegműködéshez" - tette hozzá.

A vérnyomása javulhat, ha minden nap mogyoróvajat eszel

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint körülbelül 108 millió amerikai felnőttnek van magas vérnyomása - ez nagyjából minden második emberből származik. Ennél is riasztóbb, hogy a magas vérnyomásban szenvedő emberek többségének nincs kontroll alatt. Ha nem kezelik, a magas vérnyomás halálos lehet, ezért fontos, hogy tisztában legyen a számával és azzal, hogy hol halmozódik fel.

Emily Ziedman tanúsított táplálkozási szakember szerint azonban, ha mindennap mogyoróvajat eszel, akkor már csak visszavághat az állapot ellen. "A mogyoróvaj nagyszerű magnézium- és káliumforrás, két ásványi anyag, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában és a nátrium egyensúlyában" - osztotta meg a The List-lel. "A kiváló minőségű földimogyoróvaj mértékkel javíthatja ezen fontos ásványi anyagok tápanyagkészleteit."

A mértékletesség itt különösen kulcsfontosságú, mivel sok mogyoróvaj nátriumot tartalmaz, ami növelheti a vérnyomását, amint azt az American Heart Association is megjegyezte. Tehát mindenképpen olvassa el a címkéket, és szükség esetén válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú opciót.

Ha minden nap mogyoróvajat eszel, csökkenhet a cukorbetegség kockázata

A cukorbetegség olyan állapot, amelyben a tested nem képes megfelelően feldolgozni a glükózt, amint azt a Medical News Today megjegyezte. Ha nem kezelik, a cukorbetegség számos egyéb orvosi problémához vezethet, például agyvérzéshez és szívbetegségekhez. Ha mindent megtesz annak érdekében, hogy megakadályozza magát a betegség kialakulásában, fontolja meg a mindennapi mogyoróvaj fogyasztását.

"A kutatások azt mutatják, hogy ha naponta eszel mogyoróvajat, akkor csökken a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, különösen, ha a mogyoróvaj finomított szénhidrátokat vagy feldolgozott ételeket cserél az étrendben" - árulta el a The Listnak Natalie B. Allen bejegyzett dietetikus. "A mogyoróvaj és általában a dió javítja a glükóz és az inzulin egyensúlyát a szervezetben."

Természetesen a mogyoróvaj előnyei enyhülnek, ha mogyoróvajas sütik vagy mogyoróvajjal töltött csokoládék formájában eszel a cukortartalom miatt. Mint ilyen, ügyeljen arra, hogy ragaszkodjon az egészséges harapnivalókhoz, például a mogyoróvajhoz, amelyet a zeller tetején terítenek, vagy a teljes kiőrlésű pirítóst.

Szüksége van egy energia lendületre? Egyél mogyoróvajat minden nap

Olyan vagy, aki munka, iskola vagy család miatt mindig úton van? Vagy talán nagyszerű a fizikai erőnlét, és ügyeljen arra, hogy minél gyakrabban végezzen szilárd edzéseket. Mindkét esetben a mogyoróvaj mindennapos fogyasztása bölcs módszer a test táplálására. "A kalóriák energiát adnak nekünk, ezért fontos, hogy elegendő kalóriát fogyasszunk az Ön igényeinek megfelelően, hogy megfelelően tudjon működni" - mondta Amanda A. Kostro Miller bejegyzett dietetikus a The List-nek. "Mivel a mogyoróvaj kalóriatartalmú, gyakran jó harapnivaló arra, hogy koncentráljon."

Még akkor is, ha nem 5K-ra edz, vagy szuper hosszú órákat dolgozik az irodában, mégis úgy találhatja, hogy a nap közepén szükség van egy átvételre. Ezért javasolja Kostro Miller egy üveg mogyoróvajat kéznél tartani. "Ha éhes vagy délutáni zuhanásban van, próbáljon meg egy kanál földimogyoróvajat feléleszteni és újra összpontosítani" - folytatta a nő.

Csökkentheti az emlőrák kockázatát, ha minden nap mogyoróvajat eszel

Az emlőrák a második leggyakoribb rák az amerikai nők körében - derül ki a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központból. Szerencsére, ha minden reggel egy adag mogyoróvajat csepegtet a turmixjába, akkor csak megvédheti magát ettől a betegségtől.

"A mogyoróvaj fogyasztása, különösen fiatal korától kezdve, csökkentheti a jóindulatú mellbetegségek (BBD) kockázatát, ami növeli az emlőrák kockázatát" - írta Jayne Leonard tanácsadó és pszichoterapeuta az Medical News Today cikkében. "A Breast Cancer Research and Treatment című folyóiratban szereplő tanulmány szerint a mogyoróvaj és a dió fogyasztása bármilyen életkorban alacsonyabb kockázatot jelenthet a [BBD] kialakulásának 30. életévére."

A földimogyoróvaj olyan erős fegyver az emlőrák ellen, hogy a genetikájától függetlenül változást hozhat - írta Leonard. "Még azoknak is, akiknek családi kórtörténetében emlőrák volt, lényegesen alacsonyabb a kockázat, ha mogyoróvajat ettek" - tette hozzá.

A mogyoróvaj napi fogyasztása csökkentheti a krónikus gyulladást

A Healthline szerint a "szuperélelmiszerek" valójában nem léteznek, mivel a kifejezést marketingvezetők alkották annak érdekében, hogy termékeket értékesítsenek és befolyásolják az élelmiszer-trendeket. Ennek ellenére a kiadvány megjegyezte, hogy még mindig vannak olyan élelmiszerek, amelyek méltók a címre - és a földimogyoró határozottan szerepel közöttük. Ez antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaiknak köszönhető.

Ha meg akar győződni arról, hogy elegendő szuperélelmiszert kap-e az étrendjében, akkor nagyszerű ötlet minden nap a mogyoróvaj fogyasztása. Ezzel Trista Best bejegyzett dietetikus szerint ez is megvédhet mindenféle betegségtől. "Az antioxidánsok csökkentik a szervezetben a szabad gyökök károsodását, ami gyulladáshoz és végül krónikus betegségekhez vezet" - osztotta meg a The List-lel. "A napi mogyoróvaj fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy bekerüljön a betegség elleni vegyületekbe." A maximális előnyök érdekében kombinálhatja a mogyoróvajat más szuperételekkel, például bogyókkal és joghurttal, mindaddig, amíg megtalálható az íze szempontjából megfelelő ízprofil.

Lehet, hogy méreganyagokat fogyaszt, ha minden nap mogyoróvajat eszel

Teljesen világos, hogy rengeteg egészségügyi előnye van - beleértve a gyulladás csökkentését is -, amelyek mindennap egy-két adag mogyoróvajat fogyasztanak. Van azonban néhány hátránya, amely gyakran fogyasztható, például a penészméregek véletlen lenyelése. "Az aflatoxinokat a gombák termelik, amikor a földimogyoró növekszik" - magyarázta Katie Boyd tanúsított táplálkozási szakember a The List-nak. "A toxin hosszú távú expozíciója súlyos gyulladást és autoimmun betegségeket okozhat." Ööö, jaj!

Ezenkívül az aflatoxinok egy másik veszélyes betegséget is okozhatnak Boyd szerint. "Hosszú távon összefüggések mutatkoztak a májrákkal, valamint a gyermekek növekedésének károsodásával" - folytatta. Szerencsére, amikor a földimogyoróból mogyoróvaj válik a feldolgozó üzemekben, az aflatoxinok 89% -kal csökkennek - derül ki az Food and Nutrition Sciences folyóiratban megjelent tanulmányból. Ráadásul, ahogy az Healthline megjegyezte, az USDA rendszeresen ellenőrzi az ételeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az aflatoxinok nincsenek-e feleslegben. Ez jó hír a kemény mogyoróvajas szerelmesek számára!

Hízhat, ha minden nap mogyoróvajat eszel

Az okleveles személyi edző, Sergio Pedemonte nem okoz gondot azzal, hogy kliensei naponta esznek mogyoróvajat, annak tápanyag-sűrűségének köszönhetően. Figyelmeztet azonban arra, hogy fontos, hogy egy kis visszafogottságot gyakoroljon körülötte, mivel egy kis simogatás jól fog tenni. "Ha mindennap mogyoróvajat eszel, akkor hízhatsz" - osztotta meg a The List-lel. "A földimogyoró vaj kalóriadús, ezért könnyű túllépni a napi kalóriahatárt, ha nem figyel." Ha módja van arra, hogy megmérje, mennyit terít rá a pirítósára vagy hozzáadja a turmixhoz, könnyen elkerülheti ezt a buktatót.

Bár a súlygyarapodás előnyös lehet, ha súlyt emel és izmokat próbál meg pakolni, ez nem ideális helyzet, ha diétázni próbál. Tehát, ha karcsúsításra törekszik, a Pedemonte azt ajánlja, hogy minden nap ragaszkodjon egyetlen adaghoz, és gondosan kövesse nyomon a kalóriákat a túlzott elfogyasztás elkerülése érdekében.

Ha a háztartásában bárki allergiás a mogyoróra, kerülje a mindennapi mogyoróvaj fogyasztását

Míg a mogyoróvaj népszerű és tápláló étel lehet, amely sok étrendre alkalmas, ha allergiás a mogyoróra, akkor nyilvánvalóan kerülnie kell a mogyoróvajat is. Jill Castle bejegyzett dietetikus szerint még akkor is, ha csak egy kicsit aggasztja ezt az ételallergiát, tartsa tisztán magát. "A mogyoróallergia enyhe gyomorfájást, kiütést okozhat, vagy életveszélyes légzési vagy szívproblémákat okozhat" - írta a Verywell Health cikkében. "Vannak orvosi módszerek a földimogyoró-allergia hatásainak csökkentésére azok előfordulása után, de a biztonság fenntartásának legjobb módja az, ha kerüljük a földimogyorót és a földimogyorót tartalmazó termékeket."

Ugyanezek a szabályok vonatkoznak azokra az emberekre is, akiknek szeretteit sújtja az állapot - jegyezte meg Castle. "Még akkor is, ha nincs mogyoróallergiája, valószínűleg olyan emberekkel lép kapcsolatba, akiknek súlyos reakciója alakulhat ki a mogyoró expozíciójára" - folytatta a nő. Ez a legjobb módja annak, hogy megvédje azokat az embereket, akik egyszerűen nem tolerálják a hüvelyesek kitettségét semmilyen formában.