Amit az öt napos levesevés megtanított a szélsőséges szegénységben való életre

A Tények és érvek az olvasók által beküldött napi személyes darab. Van egy elmesélendő története? Tekintse meg irányelveinket a tgam.ca/essayguide címen.

napos

Sokszor megkérdőjeleztem a döntésemet, hogy öt napot éljek napi 1,75 dolláros élelmiszerköltségvetéssel. De a kétség valódi pillanata akkor következett be, amikor a kínai negyedben lévő csirkehűtő tokot néztem, három választási lehetőség előtt állva - egy "új csirke" 7,99 dollárért, egy "félig régi" csirke 4,99 dollárért és egy "öreg csirke" 2,99 dollárért.

Ennek a vásárlási élménynek az eredete az első találkozón jött létre, miután beléptem egy torontói központú jótékonysági testület elnökségébe, amely Uganda távoli falvaiban dolgozik. Csatlakozni egy kis jótékonysági szervezet igazgatóságához kissé olyan, mint egy házvásárlás - mindig vannak meglepetések, és ritkán kellemesek. Amikor a jótékonysági szervezet elnökével beszéltem a testületbe való belépésről, valami elmaradt a beszélgetésből, az volt, hogy az igazgatók várhatóan részt vesznek az ötnapos Live Belone the Line kihívásban - olyan élelmiszerköltségvetéssel, amely megfelel a Világbank definíciójának: szélsőséges szegénység.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Senki sem vitatkozhatott e kezdeményezés céljaival, miszerint tudatosítani kellene a globális szegénységet, és pénzt kell gyűjtenie a kérdéssel foglalkozó szervezetek számára, de amikor barátaimat hívtam meg, csak ketten vettek fel az ajánlatra. Jó hír volt, hogy sokan, akik elutasították, inkább csekket írtak - így bár csak szerény sikereket értem el a résztvevők toborzásában, el tudtam érni az adománygyűjtési célomat.

Rengeteg tanácsot kaptam az étrend megtervezéséhez az öt napra. Legidősebb lányom a zabpehely alap diétáját javasolta. Az egyik barátom napi segítséget ajánlott a tészta szószához, amelyet szorongatott paradicsomból készítettek, és amelyet az otthonomhoz közeli gazda piacon vásároltak. Egy másik egy nagy teáskanna mellett foglalt állást, egyetlen teazsákkal készítve, egy másik pedig információkat küldött nekem a "karfiol étrendről", egy fogyókúrás programról, amelynek során korlátlan mennyiségű karfiollevest fogyaszthat.

Bármennyire is vonzónak találtam öt nap karfiolleves vagy zabpehely fogalmát, szakértői tanácsokat kértem egy másik igazgatósági tagtól, aki az előző évben részt vett a kihívásban. Készített egy nagy fazék csirkehúslevest, egy kínai szupermarketbe tett bevásárlási út alapján, ahol az árak általában alacsonyabbak, és ahol zöldségvásárlás mellett négy dollárt költött négy csirke tetemre. Meglepte, hogy mennyi csirke jött le a tetemekről, amikor forrásban lévő vízzel és zöldségekkel edénybe tették, és az így kapott leves volt a fő feladata a kihívásnak.

Tehát így kerültem a kínai negyedbe egy április vasárnap, a kihívás kezdete előtti napon. Mivel mindössze 8,75 dollárt költöttem ötnapos ételre, 4 dollárt terveztem zöldségfélékre, és valóban kellemes meglepetés volt, hogy ez a 4 dollár meddig mehet el, megrakva a kosaramat bok choival, brokkolival, hagymával, póréhagymával és burgonyával. Három citromot vettem 50 centért, hogy szeletekre vágjam, és egy kancsó vízbe tegyem. (A legtöbb fejlődő ország embereivel ellentétben félelem nélkül iszogathattam a csapvizet, így nem kellett költségvetést szánnom a vízre.) 1 dollárért vettem egy nagy zacskó sárgarépát falatozásra. Amiből 3,25 dollár maradt a csirkére és egy kis sürgősségi alapra.

Ekkor futottam össze egy csapdával. A csirketetemekre és csirkecsontokra vonatkozó rész üres volt. Amikor konzultáltam az áruház egyik alkalmazottjával, ő azt válaszolta: "Minden elmúlt." Így maradtam a friss csirkék részlegében, "új", "félig régi" és "régi" alternatívákban.

Lehet, hogy valami elveszett a fordításban, de nem voltam száz százalékig biztos abban, hogy ez a csirkék életkorára vonatkozik, amikor leölték őket, vagy arra, hogy mennyi ideig voltak eladva. Soha nem kellett ilyen választást vennem. Mindannyian ettünk egynapos kenyeret - a napos csirke kissé elbizonytalanított. De amikor megnéztem a kezemben lévő 3,25 dollárt, a "régi" csirke volt minden, ami belefért a költségvetésembe. Tehát, bízva a torontói Egészségügyi Testület ellenőrzésében és felügyeletében, abban a régi csirkében.

Többet nem kockáztatva, hazaérve azonnal megfőztem a csirkét, és azonnal betettem egy nagy fazékba, ahol a zöldségek már rotyogtak. Az így kapott leves meglepően ízletes volt, és nem szenvedtem rossz utóhatásokat.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Végigvettem a kihívást, csak kisebb fejfájást szenvedtem a kávétól való visszavonás miatt, amely luxus nem tartozik a költségvetésbe. Megértettem, hogy mennyi energiát és erőfeszítést emészt fel azon töprengés, amelyeket a legtöbben elgondolkodtattak. És egyre jobban megértettem, hogy mennyire monoton ugyanaz az étrend - és ez csak öt napig tartott.

A levesbe került "öreg csirke" egy másik előnye volt: nem csak táplálékot nyújtott számomra, hanem kiemelkedően feltűnt azokban az e-mailekben is, amelyeket adományokat kértem barátaimnak és kollégáimnak. Számos ember azt mondta nekem utólag, hogy a "régi csirke" története segített abban, hogy az e-mailem kiemelkedjen abban az időben, amikor a jó ügyek támogatására irányuló kérelmek elárasztották őket.

A barátok megkérdezték, tervezem-e még egyszer a kihívást. A válaszom talán határozott. Nem kényszerülök arra, hogy megismételjem a gyakorlatot, de ha mégis megteszem, jó előre vásárolok. Idén túléltem a "régi csirkét", de másodszor sem fogom tolni a szerencsémet.