Amit valóban tudni kell az 5 órás energiaital biztonságáról

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

Ez a cikk több mint 8 éves.

Veszélyesek-e ezek az apró, 5 órás energia lövések?

Ha aggódna, ha túl sok Monster Energy-t iszik - vagy bármilyen más energiaitalt?

Ezek a kérdések merülnek fel bennünk ezen a héten, miután az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala egy másik, az energiaital-gyártók beszámolója szerint elhunytak és kórházi kórházak voltak. Az e heti jelentésben (PDF) kifejezetten említettek közé tartoznak a Monster és a Rockstar energiaitalok, valamint az 5 órás energia „felvételek”, amelyek mindenütt jelen vannak az amerikai kisboltokban és gyógyszertárakban.

Ezektől az 5 órás energiatermékektől nem idegen a Forbes: Clare O’Connor munkatársaknál ez a cikk és oldalsáv volt a magazin 2012. február 27-i számában. O’Connor arról számolt be, hogy az 5 órás energia a nemzeti energiapiac hatalmas 90% -át teszi ki.

Szóval, pontosan mennyire veszélyesek ezek az italok és energialövések?

A fő szám, amellyel küzdenek - kezdve a The New York Times cikkével, Barry Meierrel - az, hogy az 5 órás energiát 13 halálesetről szóló jelentésben említették; vagyis 13 ember, aki meghalt, elfogyasztott 5 órás energiaitalt valamikor az elhalálozásuk előtt. Az első halálesetet 2009. december 17-én jelentették.

(Kép jóváírása: Getty Images via @daylife)

De maga a jelentés szoros elemzése arra a következtetésre vezet, hogy ezek közül a halálesetek közül kettőt kétszer jelentettek, ezzel csökkentve a számot egy továbbra is nyugtalanító 11-re.

A nem halálos kimenetelű jelentések 2005-ig nyúlnak vissza, és tipikus tüneteket tartalmaznak, például szédülést, szorongást és émelygést a rohamokig, az agyi vérzésekig és a szívrohamokig.

A Monster italokat öt haláleset és további 35 nem halálos kimenetelű mellékhatásként sorolták fel. A Rockstar 13 esetben került felsorolásra, egyik sem volt haláleset.

Mi van ezekben az italokban?

A Monster és a Rockstar élénken címkézett italok, amelyek 160–175 milligramm koffeint tartalmaznak, 5–16 folyadék unciás italmérettel. Ez körülbelül három-ötszörös koffeinmennyiség egy tipikus tömegesen forgalmazott szóda 12 uncia adagjában. A koncentráltabb 5 órás energia nem sorolja fel koffeintartalmát, de a Consumer Reports nemrégiben megállapította, hogy 215 milligramm koffeint tartalmaz 2 fl-enként. oz. palack (az „extra erősség” csak valamivel többet tartalmaz 242 milligrammnál.).

Kávézó vagyok. Ez sok koffein?

Nos, ez attól függ, honnan veszi a kávét. Az italok koffeintartalmának egyik legátfogóbb forrása ez az adatbázis az energyfiend.com címen. Ott látni fogja, hogy egy nagy McDonald's kávéban (16 uncia) 145 milligramm koffein van, csak valamivel kevesebb, mint egy tipikus szokásos Rockstar vagy Monster termékben. De ha Ön Starbucks rajongó, akkor a rendszeres főzött kávé (nem espresso alapú) 16 uncia adagja (Grande) átlagosan 330 milligramm koffeint tartalmazhat, de 259 és hatalmas 564 között lehet! Ezek a Starbucks saját jelentett értékei, amelyek arra késztették az energyfiend.comot, hogy a termék koffeintartalmát „Extrém” -ként tüntesse fel.

De gondolj csak bele: a Starbucks „extrém” tartalmának csúcskategóriája nagyjából megegyezik csak két kis üveg 5 órás energiával, talán elmondja nekünk, hogy ezek a „felvételek” milyen megtévesztően erősek lehetnek.

Csak a koffeinnel van a probléma? Mi lehet még veszélyes ezekben az italokban?

Különböző vitamin- és aminosav-kombinációkat is tartalmaznak, egyes vitaminok jóval meghaladják az ajánlott napi értékeket. Mindezen összetevők közül a fenilalanin, egy aminosav aggaszt leginkább, amelyet a fenilketonuria nevű genetikai rendellenességben szenvedő emberek nem tudnak megfelelően lebontani. Ezért látni fogja az aszpartámot tartalmazó mesterséges édesítőszert tartalmazó étrendes üdítőket, amelyek figyelmeztetést tartalmaznak a fenilketonurikra: az aszpartám fenilalanint tartalmaz. Ilyen egyénekben az aminosav átalakul kémiai anyaggá, amely rohamokat, sőt mentális retardációt okozhat a fejlődő csecsemőknél és gyermekeknél. A fenilketonuria meglehetősen gyakori az Egyesült Államokban, 15 000 ember közül 1-nél fordul elő, de háromszor-ötször gyakoribb Törökországban és Skóciában.

Ez azt jelenti, hogy az 5 órás energia okozta haláleseteket és kórházi kórházi kezeléseket?

Ezt a kérdést próbálják felmérni az FDA tudósai. A fő probléma az, hogy ezek a jelentések nem sorolnak fel olyan nagyon fontos információkat, mint például az életkor, a testsúly, a már meglévő állapotok, például a szívbetegség, vagy a gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők olyan jelzései, amelyek hozzájárulhattak ezekhez a mellékhatásokhoz. Például a fiatalabb (és kisebb) emberek érzékenyebbek a koffein hatásaira, és más anyagokat is szedhetnek, amelyek halálossá tehetik az energiaitalt.

Emlékeznünk kell arra, hogy a koffein olyan gyógyszer, amely képes szellemi éberséget biztosítani számunkra, de nagyobb dózisok esetén szorongást, remegést és emésztőrendszeri problémákat, például hasmenést okozhat. Az energiaitalokban a koffein élelmiszer-adalékanyagként van szabályozva, de drogállapotát bonyolítja az a tény, hogy természetesen előfordul olyan ételekben, mint a kávé és a csokoládé. A koffeint az FDA korábban „általában biztonságosnak elismert” (vagy GRAS) adalékként osztályozta 1958 óta általánosan használt szinten.

Mindig óvakodtam az úgynevezett GRAS listától. Egyetlen kémiai, sem természetes, sem szintetikus anyag nem 100% -ban biztonságos. A dózis meghatározza bármi relatív biztonságát, csakúgy, mint amit az adott vegyi anyagot szednek.

1969-ben Nixon elnök elrendelte az FDA-t, hogy vizsgálja felül a GRAS listán szereplő anyagokat. A speciális felülvizsgálati bizottság csak 1978-ban jutott el a koffeinhez, de komoly aggodalmait fejezték ki annak egészségügyi kockázataival kapcsolatban, amelyek magukban foglalják a magas vérnyomást, amelynek súlya mindössze 4 milligramm/testtömeg-kilogramm. Ez nagyjából egy 16 uncia Starbucks kávé egy 180 fontos felnőtt számára.

A bizottság kifejezetten azt a következtetést vonta le: „Nem illik a koffeint az általánosan biztonságosnak (GRAS) elismert anyagok közé sorolni.” A koffein mégis csaknem 35 évvel később marad élelmiszer-adalékanyag.

De ha bebizonyosodott, hogy ezek a mellékhatások és halálesetek közvetlenül az energiatermékeknek köszönhetők, ne feledje, hogy a koffein nem minden esetben lehet bűnös. A fenilalanin ugyanolyan problémákat okozhat a fenilketonurikumoknál, különösen görcsök és görcsök.

Miért tűnik jobban a sajtó az 5 órás energiának, mint a Monsternek vagy a Rockstarnak?

Nos, az FDA jelenlegi jelentésében az esetek többsége 5 órás energiával kapcsolatos. De nem tudjuk, hogy ez egyszerűen kapcsolódik-e a felvételek hatalmas eladási számához az energiaitalokhoz képest. A felvételek koncentrált változatai megkönnyítik az ember számára, hogy nagy adag koffeint vegyen be anélkül, hogy a többi folyadék az italokban lenne. És sok történetben nem került szóba, hogy a régi koffein tablettákat, amelyeket az egyetemen az 1980-as években vettünk, mint például a No-Doz, most extra erősségű változatban értékesítik, amely tablettánként 200 milligrammot tartalmaz, majdnem annyi, mint egy 5 órás Energia lövés. (Képzelje el, hogy beugrik egy No-Doz, és lemossa egy szörnyeteggel.)

A Living Essentials tulajdonosa, Manoj Bhargava egy kicsit titokzatos figura, akinek termékeit és marketing stratégiáit az üzleti közösség intenzíven tanulmányozta.

Teljesen lehetséges, hogy az 5 órás energia veszélyesebb lehet, mint a Monster vagy a Rockstar. Egy helyi belgyógyász elmondta nekem, hogy a nagyobb mennyiségű energiaital ellensúlyozhatja a koffein által általában okozott dehidrációs és elektrolitveszteségeket (különösen a káliumot).

Miért hallunk halálról és kórházi kezelésről 5 órás Energy és Monster mellett, de nem a Starbucks-ról vagy más magas koffeintartalmú italokról?

Először is, a Starbucks kávé nem tartalmaz fenilalanint. Gyanítom, hogy az energiaitalokkal kapcsolatban jelentett problémák némelyike nem a koffein miatt következik be, hanem inkább olyan esetekben, amikor a fenilketonurikumok magas koncentrációban fogyasztották a fenilalanint (ismételten az FDA jelentésében hasznos információk voltak).

Másodszor, a Starbucks ivói valószínűleg jobban tolerálják a koffein hatásait, mint egy 115 kg-os, 15 éves gyerek, aki először iszik pár energiaitalt. A Starbucks itatója nagyobb valószínűséggel érzi jól magát a koffein hatásaival is. Arra számítok, hogy szorongok és ideges leszek, ha túl sok kávét iszom, de ez kissé megrémített, amikor a középiskolában későn kezdtem kávézni.

Egy másik szempont arra vonatkozik, hogy mit vesznek még az emberek magas koffeintartalmú termékeket fogyasztva. Az idegtudósok körében egyre nagyobb aggodalomra ad okot, hogy a koffein úgy tűnik, hogy növeli az olyan gyógyszerek halálát, mint az extasy (X, MDMA), az amfetamin és a metamfetamin azoknál a patkányoknál, akik koffein-dózist kapnak az emberi fogyasztás tartományában (itt áttekintve). Mivel az energiaitalok elsősorban tizenéveseknek és fiatal felnőtteknek szólnak, a koffein és az illegális drogfogyasztás valószínűsége nagyobb lehet, mint a Starbucks-ot fogyasztó felnőtteknél (talán, de nem mindig). Ha az MDMA, az amfetamin vagy a meth használata mellett dönt, TÁROLJON EL Távol az ENERGIA ITALOKtól.

Tehát mi a lényeg?

Az energiaforrások és az energiaitalok valódi kockázatait nem lehet teljes mértékben értékelni, ha nem rendelkezünk minden információval azokról az emberekről, akik meghaltak vagy más káros hatásokat tapasztaltak. Nem tudjuk, hogy voltak-e már szívritmuszavaraik, rekreációs drogfogyasztók voltak-e, vagy szedtek-e bármi mást, ami hajlamosíthatja az embert ezekre a mellékhatásokra. Például a Wellbutrin antidepresszáns (bupropion) egyesekben rohamokat okozhat. Az energiaitalok fogyasztása a Wellbutrin mellett nem biztos, hogy nagyon jó ötlet.

Ezenkívül az energiaitalokat gyakran keverik alkoholos italokkal. Nincs információnk a vér alkoholszintjéről az ebben az FDA jelentésben felsorolt esetekben. A koffein miatt az emberek kevésbé érzik magukat részegen, de semmit sem változtatnak a vér tényleges alkoholszintjén. Magas koffeintartalmú italokkal lehet elérni a halálos alkohol-koncentrációt. Ezért a Four Loko-nak két évvel ezelőtt ki kellett vennie a koffeint 12% (!) Alkoholos italukból. (És természetesen aggódom a mega magas koffein miatt egyes termékekben, például az 5150-ben, amelyet úgy terveztek, hogy bármilyen ital magas koffeintartalmú legyen).

Tulajdonképpen kérdezd meg magadtól, miért akarna inni néhány ilyen terméket. Ébren akar maradni, miközben későn dolgozik, vagy tanul, vagy hosszú órákat vezet? Szánhat egy kis időt alvásra, ahelyett, hogy kitenné magát magas koffeinszintnek?

De ha feltétlenül rendelkeznie kell koffeinnel, mindenképpen beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével, hogy megtudja, hogy egészségi állapota és/vagy gyógyszerei negatívan befolyásolhatják-e a koffeint.

Ha informatívnak találta ezt a bejegyzést, kövessen engem a Twitteren @DavidKroll és a Facebookon a frissítésekért és még sok másért.

Kapcsolódó a Forbes-on:

Farmakológus, szabadúszó tudományos és orvostudományi író, oktató és előadó vagyok, szenvedélyem a tudomány és az orvostudomány nyilvános megértése iránt. Beszámolok mindenről