Amy levesei: Növényi alapúak és tökéletesek egy lusta vacsora estéhez

Erre már utaltam korábban, de hadd tegyem csak nagyon világosan az asztalra: megszállottja vagyok az Ez vagyunk nekünk című műsornak. Pedig nem baj, mert jó társaságban vagyok - a Washington Post is.

Nem nagyon nézek tévét, így a kedd esték valahogy nagy gondot jelentenek számomra. Határozottan nincs időm teljes ételeket, növényi ételeket főzni. Úgy tűnhet, hogy hátrányos helyzetben vannak a prioritásaim, de ha Ön Ez vagyunk, figyelő, akkor tudom, hogy teljesen megértette.

Szóval kényszerből a kedd este levesévé vált! Egy ideje lemondtam az előre elkészített levesről. Mindig rengeteg tartósítószert, élelmiszer-származékot vagy olyan összetevőt tartalmazott, amelyet nem értettem ... ezek az összetevők még élelmiszerek is?!

De aztán megtaláltam Amyét. IGEN! Az összetevők meglehetősen egészek, növényi alapúak és könnyen érthetőek.

A levescsalád számos fajtát és sokféle lehetőséget tartalmaz, amelyek tej- és gluténmentesek. Amy webhelyén található ez a nagyon jó funkció, ahol hozzáadhatja az étrendre vonatkozó korlátozásait, és megmondja, hogy melyik levesek felelnek meg az ételigényeinek.

Hé, Amy's Kitchen, köszönöm, hogy kedd estéimet egyszerre lustává és növényi alapúvá tettem!

A ma esti választás: Organikus kiadós rusztikus olasz zöldségleves!

Az idők változnak!

Kristie bélgyógyító megjegyzései: Az általam közzétett étkezési ötletek összhangban vannak az általam egészséges növényi étrendnek tekintettekkel, de lehet, hogy még nem fognak működni az Ön számára, ha a gyógyításon dolgozik (IBS-ből, IBD-ből vagy más bélből) betegségek). Íme a megjegyzéseim arról, hogy ez az ételválasztás hol illeszkedik személyes gyógyító utamhoz.

Sejtésem az, hogy a konzervdobozból származó dolgok nem lehetnek olyan jók a mikrobiom számára, mint a közvetlenül a konyhában aprított zöldségek, de mindannyiunknak szüksége van egy kis segítségre egyszer-egyszer. Ha a gyógyításon dolgozik, az alkalmi leves tálak alkalmasak lehetnek a zöldségevés megkönnyítésére. Nekem jól működtek. Eleinte ragaszkodtam Amy leveseihez, amelyek csak néhány összetevőből álltak, és olyan élelmiszerekből készültek, amelyeket a rendszerem képes volt kezelni. Miután enyhültem, nőttek a leves lehetőségeim!