Ananász, kivi, papaya

Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű enzimet tartalmaznak, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek az autoimmun betegség (AIDS), az allergiák és a rák elleni küzdelemben.

Az ananász és a kivi a Bromelain enzimet tartalmazza, hogy csökkentse az ízületi gyulladás, izomduzzanat vagy érzékenység okozta fájdalmat. A bromelain hasonlít az emberi gyomornedvekhez, és segíti az emésztési problémákat. A papaya papain és kimopapain enzimeket tartalmaz, amelyek hasonlóak a bromelainhoz.

Évszázadok óta a szigeti kultúrák friss ananászt ettek. Az ananászlé csökkenti a test melegét forró időben.

Míg ezek a három gyümölcs jó C-vitamin forrás - a papaya és a kivi sokkal magasabb A- és E-vitamint, magnéziumot, kalciumot, foszfort és rostot tartalmaz.

A kivi a réz legfőbb gyümölcsforrása.

A papaya jó b-vitamin-folát- és pantoténsav-forrás.

És ezek az enzimek alkalmasak a hús meghígítására is.

Adjon trópusi hangulatot nyári étrendjének!

Figyelem: Az avokádó, banán, padlizsán, ananász, szilva, paradicsom és dió nagy mennyiségben tartalmaz szerotonint. Ami általában jó dolog. A szerotonin jó érzésű vegyi anyag. De - huszonkét órával a karcinoid tumor teszt előtt történő elfogyasztása hamis pozitív eredményt hozhat létre. A karcinoiddaganatok néha az endokrin vagy a gyomor-bél rendszer szöveteiből származnak, és szekretálják a szerotonint, egy olyan vegyszert, amely az erek kitágulását vagy összehúzódását okozza. Mivel a szerotonin kiválasztódik a vizelettel, ezeket a daganatokat a vizelet szerotoninszintjének mérésével diagnosztizálják, és ezeknek az ételeknek az elfogyasztása egy ilyen teszt előtt daganatokra utalhat, amikor valójában egyik sem található. Ezeket az ételeket el kell kerülni, mielőtt ilyen tesztet végeznének.