Angyal tészta saláta

천사채 샐러드, CheonSaChae SaelReoDeu

tészta

Ezt a salátát koreai angyal tésztasalátának hívják. Ez érdekes név, nem? 🙂 Nem tudom pontosan, honnan jött a név, de azt hiszem, a tiszta tészta és a fehér majom angyalképet ad neki? Vagy talán azért, mert ilyen egyedi érzésük van rágásukkor, összehasonlítható lenne azzal az egyedi érzéssel, amikor egy álomban találkozunk egy angyallal? hehe… Nos, bármi is az oka, ez a tészta alga zseléből (moszat) készül, és alacsony kalóriatartalmú étel. Ha csökkenti a majonéz mennyiségét, vagy kihagyja, akkor jó diétás étel lehet. Ez is jó lehet előételként egy partira.

Hozam: 1 Quart

Rövid koreai lecke

Videó utasítások

⏰ A recept videója 0: 33-kor kezdődik.

Főbb összetevők

  • 2 csésze alga zselés tészta (CheonSaChae)
  • ⅛ Sárgarépa
  • ¼ Hagyma
  • ⅓ Uborka

Fűszerek Hozzávalók

  • 5-6 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál barna rizsecet vagy almaecet
  • 2 evőkanál cukor
  • ½ teáskanál só

Útmutatások

Vékonyra vágjuk a hagymát, a sárgarépát és az uborkát.

15 percig főzzük a tésztát a forrásban lévő vízben.

Engedje le a vizet. A víz leeresztése után adjon hozzá 1 evőkanál ecetet, 1 evőkanál cukrot és ½ teáskanál sót.

Keverjen össze mindent, és tegye félre 20 percre.

Közben hideg vízbe öntsük az apróra vágott hagymát és 2 csepp ecetet. Tegye félre 10 percre. Ez segít kissé csökkenteni az erős hagymás ízt.

10 perc múlva engedje le a vizet. Távolítsa el a maradék vizet papírtörlővel.

20 perc múlva engedje le a folyadékot a tésztákról.

Kombinálja a tésztát, az összes zöldséget és 5-6 evőkanál majonézt.

Keverj össze mindent. Ízlésétől függően érdemes hozzáadni 1 evőkanál cukrot.



Élvezd! 😀