Szilvák és csontritkulás

2014. május 2. Margaret Martin 41 megjegyzés

Vannak-e előnyei, ha aszalt szilvát eszik csontritkulás miatt? Van-e tudományos bizonyíték arra, hogy az aszalt szilva javítja a csontsűrűséget vagy lassítja a csont erózióját? Hány aszalt szilvát kell enni naponta, ha látni akarja előnyeit a csontjainak? Akik aggódnak a hízás miatt, érdemes tudni, hogy hány aszalt szilva és hány aszalt szilva szénhidrát?

Elkezdtem válaszolni ezekre a kérdésekre, és többet megtudni erről a fő élelmiszerforrásról. Konzultáltam a témában 2017-ben publikált kutatással, és konzultáltam a szilva és az oszteoporózis vezető kutatójával. Mielőtt belevágnánk a kutatás részleteibe, bemutatjuk az aszalt szilva előnyeit az oszteoporózis szempontjából.

Az aszalt szilva előnyei csontritkulás esetén

Kutatások bizonyítják, hogy az aszalt szilva napi fogyasztása előnyös a menopauza utáni, oszteoporózisban szenvedő nők számára. Az aszalt szilva lelassítja a csont fordulatát azáltal, hogy fokozza a csontképződést és gátolja a csontreszorpciót. Az aszalt szilva csontritkulás hatékonysága összehasonlítható csontritkulás elleni gyógyszerekkel, például biszfoszfonátokkal és Prolia-val, de mellékhatások nélkül.

szilva

Azonban az aszalt szilva önmagában nem válasz az erősebb csontokra és az esés csökkentésére. Kövesse számos más egészséges szokást, beleértve a csont egészséges csontritkulás edzésprogramjának gyakorlását, a megfelelő kalciumszint beszerzését természetes forrásokból, valamint a D-vitamin és a K-vitamin fogyasztását.

Szilvák és csontsűrűség

Mi a kapcsolat az aszalt szilva és a csontsűrűség között? Ebben a részben bemutatom az aszalt szilva és a csontsűrűség két vezető kutatójának munkáját, amely támogatja az aszalt szilva szerepét a csontok egészségének javításában. Dr. Taylor Wallace legutóbbi munkájával kezdjük, majd elmegyek egy interjúra, amelyet Dr. Shirin Hooshmand-nal folytattam.

Dr. Taylor Wallace, a George Mason Egyetem Táplálkozási Tanszékének 2017. évi átfogó áttekintése a Nutrients folyóiratban jelent meg (1). Áttekintése huszonnégy publikált tanulmányt vizsgált az aszalt szilváról és az oszteoporózisról. Áttekintettem ezt a kiadványt, és interjút készítettem Dr. Shirin Hooshmand-nal, a San Diego Állami Egyetem Gyakorlási és Táplálkozástudományi Iskolájának docensével a témáról. Dr. Hooshmand az aszalt szilva és az oszteoporózis vezető kutatója.

Dr. Taylor Wallace: Szárított szilva, aszalt szilva és csontegészségügy

Dr. Wallace ötven cikket azonosított a PubMed adatbázisban, amely az aszalt szilvát és a csontsűrűséget vizsgálta. Az ötven cikk közül huszonnégyet tartottak érdemesnek részletes áttekintésre. A különféle tanulmányok áttekintése után Dr. Wallace megállapította:

"Az aszalt szilva egyedülálló tápanyag- és étrendi bioaktív profillal rendelkezik, és javasoljuk, hogy jótékony hatással legyenek a csontra."

Továbbá Dr. Wallace megállapította, hogy „az aszalt szilva jótékony hatása a csontok egészségére részben a gyümölcsben jelen lévő fenolok sokféleségének köszönhető”.

Dr. Wallace kifejtette, hogy az aszalt szilva hogyan befolyásolja a csontsűrűséget: „Az aszalt szilva és/vagy ezek kivonatai (például az aszalt szilva leve) fokozzák a csontképződést és gátolják a csontreszorpciót az oszteoblaszt és az oszteoklaszt differenciálódását befolyásoló sejtjelző utakon.”

Tanulmányát azzal fejezi be, hogy: "ez az áttekintés azt sugallja, hogy a posztmenopauzás nők biztonságosan fogyaszthatják az aszalt szilvát a gyümölcsfogyasztási ajánlások részeként, tekintettel arra, hogy védőhatással bírhatnak a csontvesztésre."

Dr. Shirin Hooshmand: aszalt szilva és posztmenopauzás nők

Dr. Shirin Hooshmand a San Diego Állami Egyetem Gyakorlási és Táplálkozástudományi Iskolájának docense. Dr. Hooshmand a táplálkozás és az osteoporosisosis vezető kutatója. Kutatása a természetes és szintetikus vegyületek szerepére összpontosít az osteoporosis, az osteopenia és az alacsony csontsűrűség megelőzésében és kezelésében.

Az Országos Osteoporosis Alapítvány New Orleans-i ülésén találkoztam Dr. Shirin Hooshmand-nal. Nemrégiben befejezett egy tanulmányt, amely meghatározta a csontritkulás legjobb ételeit. A válasz: aszalt szilva.

Dr. Hooshmand kijelenti, hogy csaknem 12 éves kutatás kimutatta, hogy a szárított szilva vagy aszalt szilva a leghatékonyabb táplálék az emberek és az állatok csontsűrűségének javítására. Kutatásai szerint a napi 100 gramm aszalt szilva (kb. 9-10 aszalt szilva) a leghatékonyabb adag.

Szilva osteoporosis esetén: 100 gramm naponta

Dr. Hooshmand kifejtette, hogy a menopauza utáni nők hajlamosak a csontvesztésre. Évente általában 1–1,5% csontot veszítenek, ha nincs olyan kezelés, beleértve a hormonpótló kezelést vagy a csontgyógyszert, mint a Prolia vagy a biszfoszfonátok.

100 gramm aszalt szilva napi adagjával Dr. Hooshmand megfigyelte, hogy a menopauza utáni, csontritkulásban vagy csontritkulásban szenvedő nők egy év után sem vesztettek csontot. Továbbá évente 1% -ra növelték csontsűrűségüket

Rövid és hosszú távú klinikai vizsgálatok is kimutatták, hogy 100 gramm aszalt szilva (ami egyenlő napi 9-10 szárított szilval vagy aszalt szilval) a leghatékonyabb étel a csontvesztés csökkentése és a csontvesztés megelőzése szempontjából.

Szilva oszteoporózis esetén: 50 gramm naponta

Dr. Hooshmand 2016-ban publikált egy tanulmányt az aszalt szilva alacsonyabb dózisainak hatékonyságáról. Megállapította, hogy a korábbi tanulmányában szereplő emberek egy része aggódott amiatt, hogy a 100 gramm túl sok, különösen, ha kicsi a teste. Száz gramm aszalt szilva napi 240 kalóriával egyenlő.

Csapata egy alacsonyabb, 50 gramm adag hatékonyságát vizsgálta, amely napi 5-6 szárított szilva vagy aszalt szilva egyenlő. Megpróbálták megállapítani, hogy az alacsonyabb dózis ugyanolyan hatékony lehet-e, mint egy 100 gramm napi dózis.

A 2016-ban közzétett tanulmány (2) kimutatta, hogy azok a nők, akik napi hat gramm naponta 50 gramm aszalt szilvát fogyasztottak, megakadályozták a test teljes csont ásványi sűrűségének csökkenését, és hogy az alacsonyabb érték ugyanolyan hatékony lehet magasabb napi adag 100 gramm.

A vizsgálat azonban nem mutatott veszteségmegelőzést a csípőben vagy a gerincben. Egyes tudósok, akik áttekintették ezt a tanulmányt, azt feltételezik, hogy a csípőben és a gerincben nem mutatkozott meg a veszteségmegelőzés a beavatkozás rövid hat hónapos időtartama miatt, ezért az alacsonyabb dózis végül nagyon hatékony lehet. Dr. Hooshmand hosszabb távú tanulmányokat tervez ennek a kérdésnek a kezelésére.

Ezért Dr. Hooshmand napi 50 gramm aszalt szilvát ajánl.

Gyakorlási ajánlások csontritkulás esetén

A testmozgás a csontok egészségének alapvető eleme. Ha csontritkulása van, a terápiás gyakorlatnak része kell lennie az oszteoporózis-kezelési programban.

De milyen gyakorlatokat kell végeznie, és melyeket kerülje el? Milyen gyakorlatok építik a csontot, és melyek csökkentik a törés esélyét? Jó a jóga a csontjaidnak? Kiben kell megbízni, ha csontritkulás elleni gyakorlatokról van szó?

A testmozgás és az oszteoporózis nagyszerű forrása az ingyenes, hét napos e-mail tanfolyamom Gyakorlási ajánlások csontritkulás esetén. Miután megadta e-mail címét, hét egymást követő online oktató videót kap a csontok egészségéről - minden nap egy leckét. A videókat bármikor és bármikor megtekintheti.

A csontritkulás gyakorlásával kapcsolatos fontos témákat ismertetem, beleértve:

  • Képes fordított oszteoporózist gyakorolni?
  • Állítsa le a hajlatot - hogyan lehet elkerülni a kyphosist és a lekerekített vállakat.
  • A csontritkulás edzésprogramjának legfontosabb elemei.
  • A csontépítés fő alapelvei.
  • Olyan gyakorlatok, amelyeket kerülnie kell, ha csontritkulása van.
  • Jóga és csontritkulás - gyakoroljon jógát, ha csontritkulása van?
  • Magerősség és csontritkulás - miért fontos a magerősség, ha oszteoporózisban szenved?

Írja be e-mail címét, és elindítalak ezen az ingyenes tanfolyamon. Nem spamelek, és nem osztom meg e-mail címét (vagy bármilyen információt) harmadik felekkel. Bármikor leiratkozhat a levelezőlistámról.

Hány aszalt szilvát kell enni naponta?

A legjobb eredmény elérése érdekében Dr. Hooshmand (és más kutatók) azt javasolják, hogy napi 100 grammot (9 és 10 aszalt szilva között) fogyasszon. Ha aggódik a súlygyarapodás miatt, vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart, akkor a napi adagját 50 grammra csökkentheti.

A 2017-ben közzétett áttekintés, amely az aszalt szilva osteoporosisra gyakorolt ​​hatásaival kapcsolatos legújabb kutatást vizsgálta (3), kimondta:

Egymást követő hat hónapos klinikai vizsgálatunk két szárított szilva adag (50 g és 100 g) hatékonyságát értékelte a csontvesztés megelőzésében idősebb posztmenopauzás nőknél. Megállapításaink megerősítették a szárított szilva azon képességét, hogy megakadályozza a teljes testtömeg-veszteséget, és jelezték, hogy az alacsonyabb szárított szilva (azaz 50 g) ugyanolyan hatékony lehet, mint 100 g szárított szilva.

Ha cukorbetegsége van, érdemes korlátoznia az aszalt szilva bevitelét a cukor összetétele miatt. Végül figyelemmel kell kísérnie a hashajtását is a székrekedésre gyakorolt ​​hatása miatt.

Hány kalória egy aszalt szilvában?

Az alábbi táblázat részletezi az aszalt szilva tápanyag-összetételét, ideértve az aszalt szilva és a szilva szénhidrátjának mennyiségét is. 100 gramm aszalt szilva napi adagja (az aszalt szilva méretétől függően 9 és 10 aszalt szilva között) 240 kalóriát tartalmaz.

Napi bevitel Az aszalt szilva száma Kalóriák Szénhidrátok Élelmi rost Nettó szénhidrát Kálium K-vitamin
100 gramm 9–10 240 65 gramm 7,5 gramm 57,5 gramm 700 mg 55 mg
50 gramm 5–6 120 33 gramm 4 gramm 29 gramm 350 mg 27 mg

Hány szénhidrát aszalt szilvában?

100 gramm aszalt szilva napi adagja (az aszalt szilva méretétől függően 9 és 10 aszalt szilva között) 65 gramm szénhidrátot tartalmaz. A nettó szénhidrátok (szénhidrátok kevesebb, mint az élelmi rostok) 57,5 ​​gramm. A nettó szénhidrátok befolyásolják a vércukorszintet.

Szilvák és táplálkozás

Az aszalt szilva számos fontos egészségügyi előnye van a csontok egészségének javításán túl. Az aszalt szilva magas élelmi rosttartalommal rendelkezik, és jelentős mennyiségű fenolt (klorogénsavat) és szorbitot tartalmaz. Ennek eredményeként az aszalt szilva hashajtó hatású, és hatékony és természetes módszer lehet a székrekedés kezelésére.

Az aszalt szilva számos fontos vitamint tartalmaz. Négy aszalt szilva adagja 280 milligramm káliumot és 22 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. Mivel az aszalt szilva nagyobb mennyiségű K-vitamint tartalmaz, mint más népszerű gyümölcsök, ezek jobban hozzájárulhatnak a kalcium egyensúly javításához, mint más élelmiszer-források.

Az aszalt szilva és a vércukorszint

Sokan aggódnak amiatt, hogy az aszalt szilva túl sok cukrot tartalmaz, és emelheti a vér cukorszintjét. Míg viszonylag magas a szénhidráttartalom, kutatások kimutatták, hogy nem okoznak jelentős emelkedést a vércukorszintben (4, 5). Az aszalt szilva megnövelheti az adiponektin szintjét, egy olyan hormont, amely szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában, ami viszont fedést takar a cukorszint felett. (5)

Más gyümölcsökhöz képest az aszalt szilvának alacsonyabb a cukortartalma és alacsonyabb a glikémiás indexe (GL). Például:

  • 50 g mazsolában 30 g cukor/GL = 23
  • 4-5 szilva (méretétől függően 50 g) 22,5 g cukor/GL = 8,3
  • 50 g datolyában 35 g cukor/GL = 15

Szilvák és csontritkulás: ajánlás

A legújabb kutatások egyértelműek, hogy az aszalt szilva az oszteoporózis egyik legelőnyösebb étele. Más egészségügyi előnyeik is vannak, és csak kevés mellékhatásuk van, ha van ilyen.

Egyesek fenntartásai vannak azzal kapcsolatban, hogy hány aszalt szilvát kell enniük naponta. Míg úgy tűnik, hogy a napi 100 gramm a legjobb eredményt nyújtja, az új kutatások azt mutatják, hogy napi 50 gramm fogyasztásával jelentős előnyökre tehet szert.

Ha a kerítésen ül, egyensúlyba kell hoznia az aszalt szilva napi fogyasztásának egyértelmű előnyeit a csontjainak egészségével szemben azzal, amit Ön szerint az aszalt szilva fogyasztásával összefüggő költségekkel.

Szilva az oszteoporózisra Referenciák

  1. Szárított szilva, aszalt szilva és csontegészségügy: átfogó áttekintés, Taylor Wallace, Tápanyagok, 2017. április 19.
  2. A szárított szilva két adagjának hatása a csontsűrűségre és a csont biomarkerekre oszteopéniás posztmenopauzás nőknél: randomizált, kontrollált vizsgálat, Hooshmand, Osteoporosis International 27 (7), 2016. február.
  3. Arjmandi B.H. és mtsai. A szárított szilva csontvédő hatása postmenopauzás nőknél: hatékonyság és lehetséges mechanizmusok. Tápanyagok. 2017 május; 9 (5): 496. Megjelent online: 2017. május 14. doi: 10.3390/nu9050496
  4. Stacewicz-Sapuntzakis, M. Szárított szilva és termékeik: összetétel és egészségügyi hatások - frissített áttekintés. Kritikus áttekintés Food Science Nutrition. 2013; 53 (12): 1277-302
  5. Mirmiran, Parvin és mtsai. A funkcionális ételek alapú étrend mint újszerű étrendi megközelítés a 2-es típusú cukorbetegség és szövődményeinek kezelésében: Áttekintés. World Journal Diabetes. 2014. június 15 .; 5 (3): 267-281

Szilvák az oszteoporózisra • Következtetés

Dr. Shirin Hooshmand a San Diego Állami Egyetem testmozgás- és táplálkozástudományi iskolájának docense. Kutatásai az aszalt szilva és az oszteoporózis kapcsán bizonyítják, hogy az aszalt szilva jelentős szerepet játszik az oszteoporózis megelőzésében és visszafordításában. Itt van egy interjú, amelyet a kaliforniai szárított szilva egyesület nevében készített.

Osteoporosis irányelvek

További információkért tekintse meg az Osteoporosis Guidelines című cikkemet.

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Nyomtatás
  • Email

Mint ez:

Margaret Martinról

Margaret Martin fizikai terapeuta, 36 éves klinikai tapasztalattal. Szaktudása az osteoporosis kezelése és megelőzése a testmozgás, a biztonságos mozgás és az esésmegelőzés révén. Az elmúlt 15 évben a csontok egészségére összpontosított, és betegek ezreit kezelte csontritkulásuk, oszteopéniájuk és alacsony csontsűrűségük miatt.

Margaret három könyv szerzője a csontritkulásról és a testmozgásról. Minden könyv elérhető az Amazon-on nyomtatott és Kindle formátumban egyaránt. Számos otthoni testedzési videót készített a biztonságos mozgásról az oszteoporózisban szenvedők számára.

Ő az Osteoporosis és Osteopenia-val foglalkozó továbbképzési tanfolyam készítője. Ezt a tanfolyamot az összes fizikoterápiás engedélyező testület akkreditálta az Egyesült Államokban. Az Egyesült Államokban, Kanadában és szerte a világon fizikoterapeuták ezrei fejezték be a tanfolyamát. Margaret orvosokat, gyógytornászokat és más egészségügyi személyzetet képzett a Genesis Rehab Services, a montreali Zsidó Általános Kórház, a montreali Charles Lemoyne Kórház, az Ottawa Kórház Rehabilitációs Központ, az ottawai Bruyere Kórház, Kanada Osteoporosis és a West Carleton Family Health ottawai.

Margaret 1984-ben diplomázott a fizikai és foglalkozási terápián a McGill Egyetemen, Montrealban, Kanadában. Fizikai terápiára gyakorolt ​​engedéllyel rendelkezik Ontarióban és Kaliforniában.

Margaret csontritkulás és fizikoterápiával kapcsolatos munkáját számos fizikoterápiás tankönyv idézi. A csontritkulás megelőzésének és kezelésének szakértőként a WebMD, a Toronto Star, a CTV Ottawa Morning Live, a Senior Rehab Project podcast és Dr. Rebecca Risk podcastja, Falling Through the Cracks.

Kutatást végzett a McGill Fizikoterápiás Iskolával egy webalapú testedzési program használatáról csontritkulásban szenvedő betegek számára. Margaret a Kanadai Fizioterápiás Szövetségnél és az Ontario Fizioterápiás Egyesületnél mutatkozott be az idősödő felnőttek és az oszteoporózis kezeléséről.

Az ontariói Gyógytornászok Főiskolájának 2011-es kitüntetési díjának büszke kitüntetettje gyógytornászként végzett jelentős hozzájárulásáért és eredményeiért.

Margaret fizioterápiás klinikáját, a MelioGuide Physical Therapy-t működteti Ottawában (Ontario), ahol osteoporosisban, osteopeniában és alacsony csontsűrűségben szenvedő betegekre összpontosít.

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Carol Harter azt mondja

Nagyon köszönöm az átgondoltságot, amikor videofelvételt készítettek a siketek és a nagyothallók nézőinek!