10 étel, amelyet 40 után kell enned

Győződjön meg arról, hogy ezek az ételek nincsenek-e az Ön élelmiszerboltjában

kell

Noha a rák és a szívbetegség néhány évvel ezelőtt nem okozhatott hatalmas aggodalmat számodra, a 40-es évekbe és azon túlra való áttérés kockázata mindkét esetben megugrik.

Valójában a rák a 40-50 év körüli nők első számú gyilkosa, és a szívbetegségek a második helyen állnak a CDC szerint. A cukorbetegség és az agyvérzés is kúszik a képbe, amikor az 50-60-as évekbe lép.

Noha nem mindig halálos kimenetelűek, az autoimmun betegségek - különösen a reumás ízületi gyulladás, de a lupus, a Crohn-betegség, a lisztérzékenység és a sclerosis multiplex is - aránytalanul érintik a középkorú és annál is idősebb nőket, a Women's Midlife Health 2015-ös tanulmánya szerint.

A lassabb anyagcserét és a hormonváltást hibáztathatja ezeknek az egészségügyi kockázatoknak a sokaságáért - mondja Felicia Stoler, RD, táplálkozási szakember, a Living Skinny In Fat Genes szerzője. Ha még mindig követi azt az étrendet, amely a 20-30-as éveiben bevált, akkor bajok vannak, mondja.

Szakértők szerint az alábbi étrendek rengeteg hozzáadása étrendjéhez - különösen, ha ez a jelenlegi kevésbé egészséges ételek (például a reggeli fehér bagel) cseréjét jelenti - segíthet elkerülni azokat az egészségügyi problémákat, amelyek a legvalószínűbbek a 40-es és túl.

(Gyorsan fogyasszon el ételt! Ez a teljes 21 napos terv segít a hasi zsír felrobbantásában és az egészséges házi készítésben, kevesebb előkészítési idő és unalmas kalóriaszámítás nélkül!)

Málna

A bél egészségi állapotának romlása és a helytelen emésztéssel kapcsolatos problémák a gyulladással összefüggő autoimmun állapotokhoz kötődnek, amelyek középkorban sújtják a nőket. Stoler szerint az élelmi rost hiánya a probléma része. "A tipikus amerikai kevesebb, mint 10 gramm rostot eszik naponta, amikor az ajánlás 20-30 grammra vonatkozik" - mondja. Ami a gyümölcsöt illeti, a málna rostbajnok. Az USDA szerint egy csésze 8 grammot tartalmaz. (Itt van 5 egyszerű módja annak, hogy több rostot vegyen be az étrendbe.)

Lencse

A hüvelyesek szintén rostokkal vannak töltve, mondja Stoler. Míg minden bab jó forrás, a Mayo Klinika szerint a lencse és a hasított borsó az emésztést elősegítő rostok teteje. (Tegyen magának egy szívességet, és próbálja ki Mark Bittman vegán vörös lencséjét sült karfiollal.)

Konzerv tök

A National Cancer Institute folyóiratának kutatása összekapcsolja a karotinoidokat, mint a béta-karotin, a sok rák, különösen az emlőrák alacsonyabb arányával. Ez az egészséges antioxidánsokkal töltött ételek nagyszerű kiegészítést jelent az étrendben. Minden vörös, sárga, lila vagy narancssárga zöldséget - csakúgy, mint a sötét levelű zöldséget - karotinoidokkal fognak csomagolni. De a narancssárga sárgarépa és a konzerv tök béta-karotin szupersztár.

Főtt paradicsom

A béta-karotinnal együtt a likopin nevű étrendi antioxidáns is hatásos rákos harcosnak tűnik - derül ki az International Journal of Cancer Research and Treatment tanulmányából. A vörös árnyalatú gyümölcsök és zöldségek - paradicsom, de görögdinnye, papaya, rózsaszínű guava és piros kaliforniai paprika - egyaránt jó likopinforrások. A paradicsom főzése elősegítheti a test több egészséges antioxidáns felszívódását - állítja a Journal of Agricultural and Food Chemistry kutatása. (Itt van még két zöldség, amelyek egészségesebbek, mint nyersek.)

A paradicsom hámozása:

Kihajtott szemek

Senki nem mondja, hogy diót vegyél kenyérrel. De az egészséges teljes kiőrlésű termékek csekély mennyisége - a "csírázott" fajták, amelyek tartalmazzák a gabona teljes korpáját, csíráját és endospermiumát - egyike azon kevés jó táplálékforrásnak a tokotrienolok közül, az E-vitamin, amely csökkentheti az életkorral összefüggő kockázatát agybetegségek, mint az Alzheimer-kór. "Az NIH a stroke megelőzésére szolgáló tokókat is vizsgálja" - mondja Stoler.

Dió

A megfelelő típusú zsírsavak fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség kockázatát az életkor előrehaladtával. (Soha ne hagyja figyelmen kívül a cukorbetegségnek ezt a 8 figyelmeztető jelét.) A Harvard Közegészségügyi Iskola kutatásai szerint a dióban található többszörösen telítetlen zsírsavak megvédhetik Önt a betegségtől. A legtöbb egyéb dió és mag szintén jó forrás ezeknek az egészséges zsírsavaknak.

Olivaolaj

A növényi olajok az egészséges többszörösen telítetlen zsírsavak másik jó forrása - amelyek a Harvard tanulmánya szerint a cukorbetegség alacsonyabb arányához kapcsolódnak. Míg a szójabab és a napraforgóolaj sok „polyt” tartalmaz, az olívaolajnak kell lennie az Ön számára - mondja Amnon Beniaminovitz, MD, a Manhattan Cardiology igazgatósági képesítéssel rendelkező kardiológusa.

Avokádó

Itt nincs meglepetés. De az, hogy az avokádó divatos, még nem jelenti azt, hogy nem kellene enni. Stoler szerint az egészséges zsírok az egyik legjobb módja az étvágy kontrollálásának, és az avokádó jó forrása ennek az éhséget elfojtó makrotápanyagnak. Kenje meg csírázott pirítóssal, és megkapja a reggelit vagy ebédet, amely sok táplálkozási dobozt jelöl be. (További ötletekre van szüksége? Íme 25 ízletes dolog az avokádóval.)

Lazac

Ha mediterrán stílusú étrendet fogyaszt, akkor a listán szereplő elemek többsége 37% -kal csökkentheti a szívbetegség okozta halálozás kockázatát - a közelmúlt nagyszabású adatai szerint ennek a kétszerese annak az előnynek, amelyet sztatinok szedésével kapna. olasz kutatók tanulmánya. Beniaminovitz a mediterrán étrendet "a legjobb és legtanulmányozottabb étrendnek nevezi, amelyet eddig a szív egészségére fordítottunk." (Ezek a meglepően gazdag mediterrán receptek zsírégetést is eredményeznek.) Bár a legtöbb halfaj nagyszerű az Ön számára, az American Heart Association szerint az olyan zsíros halak, mint a lazac, a legtöbb szívelőnyt jelenthetik. Az AHA szerint a makréla, a hering, a pisztráng és a szardínia is egészséges választás.

Ha egészséges tápanyagokról van szó, a kelkáposzta kevés egyenértékű. Talán a leghasznosabb, hogy a kelkáposzta alfa-liponsavval (ALA) van ellátva, amely egy antioxidáns, amely segíti a szervezetet energiává alakítani a glükózt, és kordában tartja a vércukorszintet. A kutatás összekapcsolta az ALA-t a cukorbetegség, a stroke, a glaukóma és más betegségek alacsonyabb arányával.