HealthyEats

Te is igyál?

803155598

Közelről tisztított friss ital vizet önt a palackból az asztalra a nappaliban

Fotó: pinkomelet

Igyon legalább 8 csészét naponta, többet, ha edz. Fogyasszon vizet 30 perccel étkezés előtt a fogyás elősegítésére. Hagyja ki a szobahőmérsékletű vizet (hideg víz ivásával több kalóriát égethet el). Csak én vagyok, vagy a legegyszerűbb dolog, amit tehetsz az egészségedért (ivóvíz), néha annyira bonyolultnak érzi magát? Ha ehhez hozzávesszük az abszurd "wellness" trendek állandó áradatát (nyersvíz, zsírvíz vagy olvasztott víz bárki?), A pusztán a hidratálás említése elegendő ahhoz, hogy megforduljon a fejed.

Mint olyan ember, aki elég egyszerű módon szemléli az egészséget és a táplálkozást (hallgassa meg, mit kér a teste, és adja ennek a lehető legjobb változatát), általában nem gondolok sokat és figyelmet a palackozott víz trendjeire. A víz víz, igaz? De aztán a következő kérdést tettem fel nekem: „Ha azon gondolkodik, mit tegyen a testébe, akkor a legjobb minőségű ételeket választja, mint például a fenntartható halat és a biotermékeket; miért nem tennéd ugyanezt a vízzel? " És tudod mit? Nem volt jó válaszom.

Ez keltette fel az érdeklődésemet a lúgos víz iránt. Annyi zümmögés uralkodik ezen ásványi anyagokkal bevitt, magasabb pH-értékű víz körül (a hívők mindent elmondanak az emésztés javulásától az edzés utáni gyorsabb gyógyulási időkig), hogy elgondolkodtam, vajon tényleg jobb lehet-e az egészségemre, mint más vizek? És ha valami olyan egyszerű dolog, mint az ivóvíz forrásának megváltoztatása, pozitív hatással lehet a wellnessemre, nem érte meg a lövés?

Azt hittem. Tehát úgy döntöttem, hogy elkötelezem magam egy lúgos víz „kihívása” mellett, és az ivóvizemet két teljes hétre lecserélem Essentia palackozott vízre (saját magát „túlteljesítő H2O-nak” nevezem). Az Essentia szabadalmaztatott, háromlépcsős eljárással tisztítja a vizet (bármilyen forrásból) mikrofiltrálás és fordított ozmózis útján, infundálja elektrolitok keverékével (szia, hidratálás), majd ionizálja a vizet kiváló ízlés és 9,5 vagy magasabb pH érték mellett. . Mindez olyan „feltöltött” ionizált lúgos vizet eredményez, amely sokak szerint gyorsabban és hatékonyabban hidratál. És a hidratálásnak, mint mindannyian tudjuk, rengeteg előnye van.

Ennek ellenére a lehető legnagyobb mértékben szerettem volna kontrollálni a változókat ebben a kísérletben. Biztos akartam lenni abban, hogy ha bármilyen változást észlelek, akkor ésszerűen visszaköthetők a lúgos vízhez. Vigyáztam, hogy a napi forrásokon kívül semmit ne változtassak, csak a víz forrását. A diéta, az edzés, az alvási szokások és a szépségápolási rendszer változatlan maradt. Ami a legfontosabb, hogy arra késztettem magam, hogy ne változtassak a kihívás alatt ivott vízmennyiségen. Ahelyett, hogy legalább napi 8 csészét vállaltam volna, ragaszkodtam a szokásos wellness filozófiámhoz és hallgattam a testemet, csak akkor ittam, amikor szomjas voltam - még akkor is, ha ez azt jelentette, hogy kevesebbet vettem be aznap. Alapvetően igyekeztem az életemben mindent ugyanúgy megtartani, kivéve, honnan jött a vizem.

Naplót készítettem mindenről, attól, amit ettem és ittam, mennyit aludtam és dolgoztam a kihívás teljes egészében. Ezután két szakemberrel beszéltem a jegyzeteimről. És itt a dolgok érdekessé válnak. A lúgos víz mögött az egészségre vonatkozó állítások alátámasztására nincs sok kutatás - és a legtöbb orvosi szakember elmondja, hogy ugyanolyan eredményeket érhet el, ha elegendő mennyiségű vizet iszik (ennek nem kell lúgosnak lennie) -, de úgy érzem a váltás után sokkal másabb. Komolyan! Úgy döntöttem, hogy folytatom a „kihívást”, és már több mint 6 hete lúgos vizet iszom.

Itt történt.

Tapasztalatom: Egészségesebb bőr

Sokat főzök és mosok kezet - így nagyon kiszáradnak. Még a nyári időszakban, amikor meleg és párás, a sűrű, nehéz "gyógyító" hidratálókra támaszkodom. Mindig van kéznél egy utazási méretű cső, hogy minden egyes mosás után bekenem a kezemet.

Néhány nappal a lúgos víz kihívásakor észrevettem, hogy a kezeim és a kutikula kevésbé száraznak tűnik, mint máskor. Két hét után naponta egyszer használtam kézápolót. Hat hétig ritkán használom. Talán hetente kétszer. Talán.

És nemcsak a bőröm hidratáltabbnak tűnt, hanem az arcbőröm is egyre tisztább (és ragyogóbb) volt minden nap. Négy hetente egyszer török ki az állkapcsom mentén, kudarc (sóhaj) nélkül, de az elmúlt hónapban az államnak csak egy kis részét (az arcom egyik oldalán) érintette - és a duzzanat napok alatt elmúlt. Van egy kis megmaradt bőrpírom, de a bőröm határozottan gyorsabban gyógyul, mint máskor.

Szakmai vélemény: Lehetnek más tényezők is

Dr. Robb Akridge bőrápolási szakértő szerint „28 napig tart új sejtréteg feltöltése a bőr felszínén. Tehát két hét nagyon gyorsnak tűnik a lúgos vízzel kapcsolatos eredmények meglátásában ”. Számos egyéb tényezőről (az időjárás és a páratartalom változásáról, a terhességről stb.) Kérdezett, tudatta velem, hogy ezek pozitív hatással lehetnek a bőr egészségére is. Egyetértett azzal, hogy „a bőrön pozitív változásokat látni valódi”, és eredményeit „lenyűgözőnek” tartotta, mert tudományos szempontból nem valószínű, hogy az ivóvízem pH-jához kötődnének.

Tapasztalatom: Jobb emésztés

A “hidratációs kihívásom” 7. napja játékváltó volt. Azt terveztük, hogy találkozunk a barátainkkal a medencénél, így készítettem egy gyors reggelit friss eperből és két szelet kihajtott gabona pirítósból, mandulavajjal és fahéjjal tetején, mielőtt hideg sört megfogtam, és elindultam az ajtón, hogy találkozzunk velük. Remek délutánt töltöttünk a napsütésben, és lassított felvételeket készítettünk a medencében fröccsenő gyerekeinkről (olyan epikus!). 14 óra körül elindultunk a piknik területére ebédelni.

Összecsomagoltam magamnak egy salátát (leveles zöld, farro, bogyós gyümölcsök, kecskesajt és pisztácia), és ahogy kihúztam a hűtőből, emlékszem, gondoltam, mennyire nem várom a szokásos, ebéd utáni refluxomat - főleg a 90 fokos melegben. De meglepetésemre soha nem tapasztaltam semmilyen tünetet: nincs puffadás; a nyelőcsövemben nem bomlik fel sav, ami egy csomó szuper-kellemetlen, pici, apró böfögést hoz létre; és nincs torokfájás.

Még jobb, hogy a tüneteim szinte teljesen eltűntek. A kihívás 7. napja óta eltelt 5 hét alatt, és most csak három étkezésem volt, amelyek valamilyen savas refluxot váltottak ki.

Szakmai vélemény: A tudomány valószínűtlennek tűnik

Dana Angelo White táplálkozási szakember és Dr. Robb Akridge egyaránt azt mondja nekem, hogy testünk azon dolgozik, hogy semlegesítse mindazt, amit belefektetünk a normális működés fenntartása érdekében. Ez természetesen felveti a kérdést, hogy a lúgos víz fenntartja-e pH-ját az emésztőrendszeren keresztül haladva. Dana White szerint „a gyomorban lévő sav mindig változik (olyan tényezők alapján, mint az utolsó étkezés időpontja), de a pH-ja általában 1 és 3 között van. Nem látom, hogy a pH 9,5+ ilyen alacsony mennyiség megdöntheti a gyomor savasságát. ” Dr. Akridge egyetért azzal, hogy „a test mindig azon dolgozik, hogy egyensúlyban tartsa a dolgokat”, de azt mondja nekem, hogy az egyik lehetséges magyarázat, bár nem bizonyított, az, hogy a vízben található ásványi anyagok pozitív hatással vannak.

Alsó vonal

Nincs tudományos bizonyíték a lúgos víz körüli egészségre vonatkozó állítások alátámasztására - de ez nem jelenti azt, hogy ezeket az állításokat megcáfolták. Első kézből tudom, hogy további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy mi történik fiziológiailag, amikor lúgos vizet iszunk.

A megfelelő hidratálás fontos tényező mind a bőr egészségében, mind az emésztésben. Valóságos változásokat láttam a testemben anélkül, hogy növeltem volna a napi vízmennyiséget. Ésszerű, hogy lúgos vizet iszogatva jobban hidratálódhatok.

Amikor a táplálkozási szakemberrel, Dana White-kal folytattam a beszélgetést, elkezdtünk beszélni a placebo hatás lehetőségéről. Elég volt-e hitem az Essentia „feltöltötte” státuszához a bőr egészségének és emésztésének javításához? Talán. De nem tehetek róla, hogy csodálkozom, miért az Essentia, és nem az a zillió más termék, amiben hittem az évek során? Ez a palackozott víz az egyetlen wellness termék, amely valaha is beváltotta állításait, ezért azt tervezem, hogy naponta legalább egyet ölelek - és túlteljesítenek, akárcsak a H2O-m.