Avokádó fehérje fagylalt

Aug 14, avokádó fehérje fagylalt

1 adag = 3/4 csésze | 1 zsír adag

fehérjefagylalt

Hozzávalók

  • 2 érett avokádó
  • Krém egy doboz kókusztejből (jobb a teljes zsír) vagy 1 csésze mandula tej + 1 teáskanál kókuszolaj
  • 1 teáskanál stevia (kókuszdió, lehetőleg)
  • 1 gombóc vaníliafehérje por
  • 2 evőkanál chia mag, opcionális

Útmutatások

  1. A legjobb eredmény elérése érdekében tegye hűtőbe a kókusztejet, így a tejszín és a tej elválik egymástól - ideális esetben legalább egy órán keresztül. Mandulatej használata esetén győződjön meg arról, hogy hideg és kókuszolajjal van összekeverve.
  2. Kanalazzuk le a tejszínt a kókusztej tetejéről (a doboz felső feléről) egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Ha mandulatejet és kókuszolajat használ, öntsön keveréket turmixgépbe.
  3. Vágja félbe az avokádót, vegye ki a gödröket, és adja hozzá az avokádó húsát a tejhez.
  4. Hozzáadjuk az édesítőszert (stevia vagy 1/2 teáskanál 100% tiszta juharszirup) és 1 gombóc vaníliafehérje port.
  5. Turmixoljuk alacsonyan, amíg sima avokádó krém lesz. Öntse az avokádó-keveréket egy tálba. (Ebben az időben keverje össze a chia magokat, ha használni fogja őket).
  6. Legalább négy órán át fagyasztható egy fagylalt konzisztencia érdekében, vagy hűtőszekrényben legalább egy órán át hűtött lágy tálaláshoz.

Fagyasztva, ez néhány hétig fennmarad. A hűtőszekrényben a legjobb pár napon belül megenni. Tartsa befőttesüvegben vagy légmentesen záródó fedéllel ellátott edényben.