Ájurvéda diéta

ayurveda

Az ókori időkben Indiából származó ájurvéda az egészségügy egy olyan hagyományos formája, amely holisztikus gyógyító gyakorlatokat alkalmaz, amelyek személyre szabottak, figyelembe véve a táplálkozás, a testmozgás, a higiénia, a társadalmi interakció és más életmódbeli elemek szükségességét. Az ayurvédikus elmélet azt az alapelvet használja, hogy az univerzumban minden összefügg, beleértve az elmét, a testet és a szellemet is. És amikor harmóniában vagyunk a környezetünkkel, képesek vagyunk fenntartani a békés belső egyensúlyt. Aveda az ayurvédikus elméletet használja a jó egészség elősegítésére és a test egyensúlyának fenntartására.

Minden egyén elme/test sminkje virágozhat egy adott környezetben. De amikor nincs összhangban a környezetünkkel, a test szenvedhet. Emberként állandóan minden hatással van ránk, beleértve a látnivalókat, ízeket, illatokat és a hallott dolgokat. Minden energiaátadás, amellyel találkozunk, elhasználhatja a testet. Az ayurvéda a növényekből, ásványi anyagokból és gyökerekből származó természetes gyógyszerformák segítségével próbálja megelőzni a betegségeket, hogy helyreállítsa a test finom egyensúlyát az ember méregtelenítésével, energizálásával vagy megnyugtatásával.

Érdekes, hogy van még egy ájurvédikus étrend is. Mindenkinek más igényei vannak, de az ayurvédikus étrend alapvető bevezetése nem az, amire gondolhat - nemcsak bab, zöldség és gabonafélék. Bármely diétára alkalmazható.

A „te vagy az, amit eszel” mondás szó szerint igaz, különösen azért, mert amit eszünk, befolyásolja az érzelmeinket. Emésztésünk érzékeny, és amikor olyan dolgokat eszünk, amelyek nem egyeznek velünk, felborítja a gyomrot, ami kellemetlen érzéshez vezet. A rossz emésztés fizikailag és pszichológiailag egyaránt felkavaró lehet.

Az ájurvéda hat ízlést ismer fel, és fontos, hogy mind a hat ilyen íz szerepeljen az étrendben mindennap, hogy hozzájáruljon az étkezés végén érzett elégedettséghez. A hat íz:

  1. édes (cukor, méz, rizs, tészta)
  2. savanyú (citrom, kemény sajt, sima joghurt)
  3. sós (só, pácolt hús, bármi sós)
  4. csípős (chili paprika, gyömbér, forró fűszerek)
  5. keserű (leveles zöldek, kurkuma)
  6. összehúzó (gránátalma, zöld alma, karfiol)

Ezeket abban a sorrendben soroljuk fel, ahogyan a tested megemészti. Sweet először megemésztődik. Tehát rossz ötlet desszertet fogyasztani az étkezés végén. Jobb az elején megfogalmazni. A saláta viszont jó az étkezés vége felé.

Az ayurvéda étrend holisztikus megközelítést alkalmaz az emésztés gondozásában. Megtanulhatja, hogyan és mit kell használni ahhoz, hogy az ájurvédikus gyógymódokat kiegyensúlyozott életmódba alkalmazza, ha elvégzi a Dosha kvízt. Sok szerencsét a kiegyensúlyozott egészséghez vezető úton!